Va ajuta să mănânci mere dacă aveți reflux acid?

Conţinut

• Care sunt beneficiile consumului de mere?
• Pro
  
• Ce spune cercetarea
• Riscuri și avertismente
• Contra
  
• Alte tratamente de reflux acid
• Ce poți face acum
• Pregătirea mesei: mere toată ziua

Merele și refluxul acid

Un măr pe zi poate ține medicul la distanță, dar ține și refluxul acid departe? Merele sunt o sursă bună de calciu, magneziu și potasiu. Se crede că aceste minerale alcalinizante pot ajuta la ameliorarea simptomelor de reflux acid.

Refluxul acid apare atunci când acidul stomacal crește în esofag. Unii spun că consumul unui măr după masă sau înainte de culcare poate ajuta la neutralizarea acestui acid prin crearea unui mediu alcalin în stomac. Se crede că merele dulci funcționează mai bine decât soiurile acre.

Care sunt beneficiile consumului de mere?

Pro

1. Pectina, care se găsește în mere, vă reduce riscul de boli cardiovasculare.
2. Merele conțin, de asemenea, antioxidanți care vă pot reduce riscul de cancer.
3. Acidul ursolic găsit în cojile de mere poate ajuta la pierderea de grăsime și creșterea creșterii musculare.

Merele conțin cantități mari de fibre solubile cunoscute sub numele de pectină. Pectina poate preveni acumularea unui tip de colesterol în pereții arteriali. Acest lucru vă poate reduce riscul de boli cardiovasculare.

Pectina poate, de asemenea:

• ajuta la eliminarea toxinelor nocive din organism
• micșorați sau preveniți calculii biliari
• întârzie absorbția glucozei la persoanele cu diabet zaharat

Flavonoidele antioxidante găsite în mere pot limita sau preveni oxidarea cauzată de radicalii liberi. Acest lucru poate preveni apariția unor leziuni celulare viitoare.

Merele conțin și polifenoli, care sunt biochimici antioxidanți. S-a demonstrat că polifenolii reduc riscul de cancer și boli de inimă.

Acidul ursolic care se găsește în piei de mere este, de asemenea, cunoscut pentru proprietățile sale de vindecare. Se spune că are un rol în pierderea de grăsime și economisirea mușchilor. Acidul ursolic nu a fost încă studiat la om, deși studiile pe animale sunt promițătoare.

Ce spune cercetarea

Deși mulți oameni raportează succes în tratarea refluxului acid cu mere, nu există dovezi științifice care să susțină aceste afirmații. Majoritatea oamenilor pot mânca mere roșii fără să aibă efecte secundare, deci nu există niciun rău dacă le adăugați în dieta dvs. zilnică. O dimensiune tipică de servire este un măr mediu sau aproximativ o cană de mere tocate.

Riscuri și avertismente

Contra

1. Merele verzi sunt mai acide. Acest lucru poate provoca o creștere a simptomelor de reflux acid.
2. Piei de mere convenționale pot transporta urme de pesticide.
3. Produsele din mere, cum ar fi sosul de mere sau sucul de mere, nu vor avea aceleași efecte alcalinizante ca merele proaspete.

Deși merele sunt în general sigure de mâncat, anumite tipuri de mere pot declanșa simptome la persoanele cu reflux acid. Merele roșii nu provoacă în general o creștere a simptomelor. Merele verzi sunt mai acide, ceea ce poate avea un impact negativ pentru unii.

Reziduurile de pesticide pot fi prezente pe cojile de mere convenționale. Consumul unei piele de măr cu reziduuri minime nu ar trebui să provoace efecte secundare adverse. Dacă încercați să vă reduceți expunerea la pesticide, ar trebui să cumpărați mere organice.

Merele proaspete sunt recomandate în cazul formelor procesate, cum ar fi suc, mere sau alte produse din mere. Merele proaspete au, în general, un conținut mai ridicat de fibre, mai mulți antioxidanți și au un impact mai mic asupra nivelului de zahăr din sânge.

Alte tratamente de reflux acid

Multe cazuri de reflux acid pot fi tratate cu modificări ale stilului de viață. Aceasta include:

• evitarea alimentelor care declanșează arsuri la stomac
• purtând haine mai largi
• Pierzând greutate
• ridicând capul patului tău
• mâncând mese mai mici
• să nu te întinzi după ce mănânci

Dacă modificările stilului de viață nu fac truc, poate doriți să încercați un medicament fără prescripție medicală (OTC). Aceasta include:

• antiacide, cum ar fi Maalox și Tums
• Blocante ale receptorilor H2, cum ar fi famotidina (Pepcid)
• inhibitori ai pompei de protoni (IPP), cum ar fi lansoprazolul (Prevacid) și omeprazolul (Prilosec)

În ciuda eficienței lor în tratarea arsurilor la stomac, IPP-urile au primit un rap rău. Aceștia sunt învinuiți pentru efectele secundare, cum ar fi fracturile și deficitul de magneziu. De asemenea, se crede că vă crește riscul de a dezvolta diaree cauzată de Clostridium difficile bacterii.

Dacă remediile OTC nu aduc alinare în câteva săptămâni, trebuie să vă adresați medicului dumneavoastră. Aceștia pot prescrie blocanți ai receptorilor H2 sau IPP-uri cu prescripție.

Dacă medicamentele eliberate pe bază de rețetă nu funcționează, medicul dumneavoastră vă poate recomanda o intervenție chirurgicală pentru a vă consolida esofagul inferior. Acest lucru se face de obicei numai în ultimă instanță după ce au fost încercate toate celelalte opțiuni.

Ce poți face acum

Deși medicamentele fără prescripție medicală și medicamentele eliberate pe bază de prescripție medicală vă pot ameliora simptomele, ele au, de asemenea, potențialul de efecte secundare negative. Drept urmare, mulți oameni caută remedii naturale pentru a-și trata refluxul acid.

Dacă credeți că merele vă pot ajuta, încercați-le. Chiar dacă merele nu vă ameliorează simptomele, ele contribuie în continuare la o dietă sănătoasă. A își aminti să:

• alegeți organice, dacă este posibil, pentru a reduce expunerea la pesticide
• curățați pielea de mere convenționale pentru a îndepărta urmele de pesticide
• evita merele verzi, deoarece sunt mai acide

Ar trebui să discutați cu medicul dumneavoastră dacă simptomele persistă. Împreună, puteți dezvolta un plan de tratament care funcționează cel mai bine pentru dvs.

Pregătirea mesei: mere toată ziua