16 sfaturi utile pentru consumatorii pretențioși
Conţinut
- 1. Fii creativ cu rețete și prezentare
- 2. Fii un model alimentar pentru copilul tău
- 3. Începeți cu gusturi mici
- 4. Recompensează-ți copilul în modul potrivit
- 5. Excludeți intoleranțele alimentare
- 6. Amintiți-vă că sunteți responsabil
- 7. Implicați-vă copiii în planificarea și gătitul meselor
- 8. Ai răbdare cu mâncătorul tău pretențios
- 9. Fă-ți distracția Mealtime
- 10. Decupați distracțiile în timpul meselor
- 11. Continuați să vă expuneți copilul la alimente noi
- 12. Folosiți tehnici de alimentație conștientă
- 13. Acordați atenție preferințelor gustului și texturii copilului dumneavoastră
- 14. Reduceți gustările nesănătoase
- 15. Încurajează să mănânci cu prietenii
- 16. Obțineți ajutor de la un specialist
- Linia de fund
Deși s-ar putea să credeți că sunteți singur în lupta pentru a-l determina pe copilul dvs. să încerce noi alimente, mulți părinți au aceeași problemă.
De fapt, studiile au constatat că până la 50% dintre părinți consideră că copiii lor de vârstă preșcolară sunt consumatori pretențioși ().
Gestionarea copiilor care mănâncă poate fi frustrantă, mai ales atunci când nu sunteți sigur de modalități eficiente și sigure de a extinde preferințele alimentare ale copilului dumneavoastră.
În plus, copiii care sunt limitați la doar câteva alimente sunt expuși riscului de a nu obține cantitatea și varietatea adecvată de substanțe nutritive de care organismul lor în creștere are nevoie pentru a prospera.
Vestea bună este că există multe modalități bazate pe dovezi prin care să-ți convingi copilul să încerce, să accepte și chiar să se bucure de alimente noi.
Iată 16 sfaturi utile pe care să le încercați cu mâncarea dvs. pretențioasă.
1. Fii creativ cu rețete și prezentare
Unii copii pot fi dezamăgiți de textura sau aspectul anumitor alimente.
Acesta este motivul pentru care este important ca alimentele să pară atrăgătoare pentru copilul dvs. atunci când îi determinați să încerce feluri de mâncare noi.
De exemplu, adăugarea câtorva frunze de spanac sau varză la smoothie-ul preferat colorat al copilului dvs. este o modalitate excelentă de a introduce verdeață cu frunze.
Legumele tocate precum ardei, morcovi, ceapă și ciuperci pot fi adăugate cu ușurință la rețetele adaptate copiilor, cum ar fi sosurile de paste, pizza și supa.
O altă modalitate de a face alimentele să arate mai apetisante pentru copii este să le prezinți într-un mod care să fie distractiv și creativ, de exemplu, folosind tăietori de stea pentru a transforma fructele și legumele proaspete în forme distractive.
2. Fii un model alimentar pentru copilul tău
Deși este posibil să nu-ți dai seama, copiii tăi sunt afectați de alegerile tale alimentare.
Copiii învață despre alimente și preferințele alimentare urmărind comportamentele alimentare ale altora.
De fapt, cercetările arată că copiii mici sunt mai predispuși să accepte alimente noi atunci când alții din jurul lor mănâncă și alimente ().
Un studiu realizat în 160 de familii a constatat că copiii care au observat că părinții consumă legume pentru o gustare și o salată verde la cină au fost mult mai susceptibili de a îndeplini recomandările zilnice de fructe și legume decât copiii care nu au ().
Încercați să vă creșteți consumul de alimente sănătoase precum legumele și să vă bucurați de ele la mese și ca gustări în fața copilului dumneavoastră.
A face ca alimentația sănătoasă să fie o normă în gospodăria ta și să-ți lași copiii să te observe că mănânci alimente hrănitoare îi poate ajuta să câștige încrederea și să le încerce.
3. Începeți cu gusturi mici
Este normal ca părinții să dorească să-și hrănească copiii porții copioase pentru a se asigura că primesc caloriile de care au nevoie.
Cu toate acestea, atunci când încercați alimente noi, mai mici pot fi mai bune.
A oferi copiilor porții mari îi poate copleși și îi poate determina să refuze mâncarea pur și simplu pentru că porția este prea mare.
Când încercați alimente noi, începeți cu o cantitate mică și prezentați-l înaintea altor produse mai favorizate.
De exemplu, prepară câteva mazăre pentru ca copilul tău să le încerce înainte de cina lui preferată de lasagna.
Dacă se descurcă bine cu porția mai mică, creșteți încet cantitatea de alimente noi la mesele ulterioare până când se atinge o dimensiune normală de servire.
4. Recompensează-ți copilul în modul potrivit
Adesea, părinții îi ispitesc pe copii să încerce o mâncare nouă promițând o recompensă de desert sau mâncăruri mai târziu.
Cu toate acestea, este posibil să nu fie cel mai bun mod de a crește acceptarea alimentelor.
Folosirea unor alimente nesănătoase, cum ar fi înghețata, chipsurile sau sifonul ca recompensă, îi poate determina pe copii să consume o cantitate excesivă de calorii și să mănânce atunci când nu le este neapărat foame.
Experții sugerează că este mai bine să folosiți recompense nealimentare pentru a încuraja acceptarea alimentelor.
Folosirea simplă a laudelor verbale pentru a informa copiii că sunteți mândri de ei este o metodă.
Autocolante, creioane, timp de joc suplimentar sau care îi permit copilului să aleagă un joc preferat pentru a se juca după cină sunt exemple de recompense care nu sunt legate de alimente, pe care le puteți folosi pentru a promova acceptarea alimentelor.
5. Excludeți intoleranțele alimentare
Deși alimentația pretențioasă este frecventă la copii, este o idee bună să excludeți și intoleranțele alimentare și alergiile.
În timp ce alergiile au simptome clare, cum ar fi erupții cutanate, mâncărime și umflarea feței sau a gâtului, intoleranțele pot fi mai greu de identificat ().
Fii atent la ceea ce refuză să mănânce copilul tău, notându-l într-un jurnal.
Dacă copilul tău tinde să se ferească de alimente precum lactatele, alimentele care conțin gluten sau legume crucifere, este posibil să se confrunte cu simptome neplăcute legate de o intoleranță alimentară.
Întrebați-l pe copilul dvs. dacă există alimente care îi fac să se simtă greață, balonați sau bolnavi în vreun fel și să ia răspunsul în serios.
Dacă credeți că copilul dumneavoastră poate avea alergie sau intoleranță alimentară, discutați cu medicul pediatru al copilului pentru a discuta despre cea mai bună acțiune.
6. Amintiți-vă că sunteți responsabil
Copiii pot fi foarte convingători, motiv pentru care este important ca părinții să-și amintească că ar trebui să dețină controlul.
Consumatorii pretențioși cer adesea mese specifice, chiar dacă restul familiei mănâncă altceva.
Este recomandat ca părinții să ofere aceeași masă întregii familii și să nu se ocupe de copiii pretențioși, făcându-i un fel de mâncare diferit.
Rugați copiii să stea întreaga masă și să vorbească cu ei despre diferitele arome, texturi și gusturi de pe farfurie.
Servirea unei mese care conține atât alimente noi, cât și alimente de care copilul dumneavoastră se bucură deja este cel mai bun mod de a promova acceptarea fără a intra în întregime în cerințele lor.
7. Implicați-vă copiii în planificarea și gătitul meselor
Unul dintre cele mai importante lucruri pe care le puteți face cu copiii pentru a-și extinde interesul pentru mâncare este să îi implicați în gătit, cumpărături și alegerea meselor.
Aducerea copiilor de-a lungul magazinului alimentar și permisiunea de a alege câteva articole sănătoase pe care ar dori să le încerce poate face ca masa să fie distractivă și interesantă, oferindu-le, de asemenea, încredere.
Lăsați copiii să vă ajute să puneți împreună mesele și gustările făcându-le să îndeplinească sarcini sigure adecvate vârstei lor, cum ar fi spălarea sau decojirea produselor sau aranjarea alimentelor pe farfurii.
Cercetările arată că copiii care sunt implicați în pregătirea mesei sunt mai predispuși să consume legume și calorii în general decât cei care nu sunt ().
În plus, îi vei ajuta să-și dezvolte o abilitate pe care o pot folosi pentru tot restul vieții - pregătind mese sănătoase.
8. Ai răbdare cu mâncătorul tău pretențios
Copiii au nevoie de răbdare în toate categoriile sociale, mai ales când vine vorba de preferințele alimentare.
Părinții ar trebui să se simtă mângâiați știind că majoritatea copiilor care sunt considerați consumatori pretențioși depășesc această calitate în câțiva ani.
Un studiu efectuat pe peste 4.000 de copii a constatat că prevalența consumului de mâncăruri a fost de 27,6% la vârsta de 3 ani, dar doar de 13,2% la vârsta de 6 ani ().
Cercetările sugerează, de asemenea, că presiunea copilului dumneavoastră să consume alimente poate crește starea de gust și poate determina copilul să mănânce mai puțin ().
Chiar dacă tratarea cu un consumator pretențios poate fi frustrant, răbdarea este esențială atunci când încercați să creșteți aportul copilului și să extindeți preferințele alimentare.
9. Fă-ți distracția Mealtime
Crearea unui mediu distractiv și fără presiune atunci când mâncați mesele este esențială atunci când aveți de-a face cu un consumator pretentios.
Copiii pot simți când există tensiune în aer, ceea ce îi poate determina să se oprească și să refuze alimente noi.
Lăsați copiii, în special copiii mai mici, să exploreze alimentele prin atingere și degustare, fără a fi frustrat de ele.
Copiii pot dura mai mult decât vă așteptați pentru a-și termina mâncarea sau pentru a gusta un ingredient nou, iar sprijinul îi va ajuta să se simtă mai confortabil.
Cu toate acestea, experții recomandă ca mesele să dureze nu mai mult de 30 de minute și că este bine să îndepărtați alimentele după acel moment ().
Prezentarea alimentelor într-un mod distractiv este o altă metodă pentru a-l determina pe copilul tău să mănânce.
Aranjarea meselor în forme sau figuri prostești va aduce cu siguranță zâmbete la ora mesei.
10. Decupați distracțiile în timpul meselor
Părinții ar trebui să creeze un mediu fără distragere a atenției pentru copiii lor în timpul meselor și gustărilor.
Deși poate fi tentant să-ți lași copilul să se uite la televizor sau să joace un joc în timpul mesei, nu este un obicei bun să se dezvolte consumatorii pretențioși.
Așezați întotdeauna copiii la o masă atunci când serviți mese sau gustări. Acest lucru oferă consistență și le permite să știe că acesta este un loc pentru a mânca, nu pentru a te juca.
Pentru a vă asigura că copilul dumneavoastră este așezat confortabil, asigurați-vă că masa de luat masa este la nivelul stomacului, folosind un scaun de înălțare, dacă este necesar.
Opriți televizorul și puneți la loc jucăriile, cărțile și aparatele electronice, astfel încât copilul dumneavoastră să se poată concentra asupra sarcinii pe care o are.
11. Continuați să vă expuneți copilul la alimente noi
Deși este posibil să nu credeți că copilul dvs. va accepta vreodată alimente noi, este important să continuați să încercați.
Cercetările sugerează că copiii ar putea avea nevoie de până la 15 expuneri la un nou aliment înainte de a-l accepta ().
Acesta este motivul pentru care părinții nu trebuie să arunce prosopul chiar și după ce copilul lor a refuzat în mod repetat o anumită mâncare.
Expuneți în mod repetat copilul la noul aliment oferind o cantitate mică din acesta împreună cu o porție dintr-un aliment care le place deja.
Oferiți un gust mic al mâncării noi, dar nu forțați-l dacă copilul dvs. refuză să ia un gust.
Expunerea repetată la alimente noi într-o manieră necoercitivă s-a dovedit a fi cea mai bună metodă de promovare a acceptării alimentelor ().
12. Folosiți tehnici de alimentație conștientă
A face copilul să fie atent și să acorde atenție sentimentelor de foame și plenitudine poate duce la schimbări pozitive în consumatorul tău pretențios.
În loc să implorați un copil să mai mănânce câteva mușcături, întrebați-l despre ce simt.
Întrebări precum „Burtica ta are loc pentru altă mușcătură?” sau „Vă place acest gust delicios?” oferiți perspectiva copilului cu privire la cât de foame și cum se confruntă cu masa.
De asemenea, permite copiilor să devină mai în ton cu sentimentele de foame și sațietate.
Respectă faptul că copilul tău are un punct de plinătate și nu-l încuraja să mănânce după acel moment.
13. Acordați atenție preferințelor gustului și texturii copilului dumneavoastră
La fel ca adulții, copiii au preferințe pentru anumite gusturi și texturi.
Înțelegerea tipurilor de alimente care le plac copiilor tăi te pot ajuta să le oferi alimente noi pe care sunt mai susceptibile să le accepte.
De exemplu, dacă unui copil îi plac alimentele crocante, cum ar fi covrigei și merele, ar putea prefera legumele crude care seamănă cu textura gustărilor preferate decât legumele mai moi, fierte.
Dacă copilului îi plac alimentele mai moi, cum ar fi fulgi de ovăz și banane, oferiți alimente noi cu o textură similară, cum ar fi cartoful dulce gătit.
Pentru a face legumele mai apetisante pentru un mâncător pretențios cu un dinte dulce, aruncați alimente cum ar fi morcovi și dovlecei de nucă cu un pic de sirop de arțar sau miere înainte de a găti.
14. Reduceți gustările nesănătoase
Dacă copilul tău gustează alimente nesănătoase, cum ar fi chipsuri, bomboane și sifon, ar putea avea un impact negativ asupra consumului la mese.
Permiterea copiilor să se umple pe tot parcursul zilei cu gustări îi va face să fie mai puțin înclinați să mănânce atunci când vine masa.
Oferiți mâncăruri și gustări sănătoase la ore consistente la fiecare 2-3 ore pe tot parcursul zilei.
Acest lucru le permite copiilor să-și dezvolte apetitul înainte de următoarea masă.
Serviți băuturi umplute sau alimente precum lapte sau supă la sfârșit, mai degrabă decât la începutul mesei, pentru a împiedica copilul să se umple excesiv înainte de a începe să mănânce.
15. Încurajează să mănânci cu prietenii
La fel ca părinții, colegii pot influența consumul de alimente al unui copil.
Faptul că copiii consumă mese cu copiii de vârsta lor, care consumă mai multă aventură, îi poate ajuta să fie mai motivați să încerce alimente noi.
Cercetările arată că copiii sunt mai predispuși să mănânce mai multe calorii și să încerce mai multe alimente atunci când mănâncă cu alți copii ().
Dacă gătești pentru copilul tău și prietenii lor, încearcă să adaugi câteva alimente noi, împreună cu alimente care se bucură de copilul tău.
Privind ceilalți copii care încearcă noile alimente, aceasta vă poate încuraja mâncarea pretențioasă să le guste și ele.
16. Obțineți ajutor de la un specialist
În timp ce mâncarea pretențioasă la copii este frecventă, există câteva semne de avertizare care pot semnala o problemă mai gravă.
Dacă observați oricare dintre aceste steaguri roșii atunci când copilul dumneavoastră mănâncă, contactați medicul pentru ajutor ():
- Dificultăți la înghițire (disfagie)
- Creștere și dezvoltare anormal de lentă
- Vărsături sau diaree
- Plâns când mănânci, indicând durere
- Dificultăți de mestecat
- Anxietate, agresivitate, reactivitate senzorială sau comportamente repetitive, care pot indica autism
În plus, dacă simțiți că aveți nevoie de contribuția unui profesionist cu privire la comportamentul culinar al copilului dumneavoastră, contactați un medic pediatru sau un dietetician înregistrat specializat în pediatrie.
Profesioniștii din domeniul sănătății pot oferi îndrumare și sprijin atât părinților, cât și copiilor.
Linia de fund
Dacă ești părintele unui mâncător pretențios, știi că nu ești singur.
Mulți părinți se luptă pentru a-și determina copilul să accepte alimente noi, iar procesul poate fi dificil.
Când aveți de-a face cu un consumator pretențios, nu uitați să păstrați calmul și să încercați câteva dintre sfaturile bazate pe dovezi enumerate mai sus.
Cu abordarea corectă, copilul dumneavoastră va crește pentru a accepta și aprecia multe tipuri diferite de alimente în timp.
Asigurați-Vă Că Ați Citit
De ce începe, se oprește și începe din nou perioada mea?
