Dieta ketogenă este sigură pentru copii?

Conţinut

• Utilizări ale dietei keto la copii
• Dieta keto pentru tratamentul epilepsiei
• Efecte adverse potențiale
• Este sigur pentru copii în creștere?
• Trebuie să se folosească dieta keto pentru a promova scăderea în greutate la copii și adolescenți?
• Linia de jos

Dieta ketogenă, sau keto, este o dietă foarte scăzută în carbohidrați, cu conținut ridicat de grăsimi, care s-a dovedit că oferă mai multe beneficii pentru sănătate.

În ultimii ani, a crescut interesul pentru utilizarea dietei keto pentru a ajuta la gestionarea anumitor afecțiuni de sănătate la copii, inclusiv epilepsia și cancerul creierului.

Deși dieta keto este relativ sigură pentru adulți, acest lucru nu poate fi cazul copiilor și adolescenților, cu excepția cazului în care este prescris de un profesionist din sănătate din motive medicale.

Acest articol examinează siguranța dietei keto pentru copii și adolescenți, precum și potențialele utilizări și dezavantaje ale acesteia.

Utilizări ale dietei keto la copii

Începând cu anii 1920, dieta keto a fost utilizată pentru tratarea copiilor și adolescenților cu epilepsie refractară - o tulburare de criză.

Epilepsia este definită ca refractară când tratamentul cu cel puțin două medicamente antiepileptice tradiționale a eșuat.

În mai multe studii la copii cu această afecțiune, în urma unei diete keto a scăzut frecvența convulsiei cu până la 50% (1).

Efectele anti-convulsive ale dietei keto sunt considerate a fi rezultatul mai multor factori (1, 2, 3):

• reducerea excitabilității creierului
• îmbunătățirea metabolismului energetic
• efecte antioxidante ale creierului

Acest mod de a mânca a fost utilizat și în combinație cu chimioterapia tradițională pentru a ajuta la tratarea anumitor tipuri de cancer la creier la adulți și copii (4, 5, 6, 7).

Aproape toate tumorile depind de carbohidrati (glucoza) pentru energie. S-a spus că dieta keto a înfometa celulele tumorale de glucoză de care au nevoie, contribuind astfel la reducerea dimensiunii tumorii atunci când este combinată cu alte forme de tratament (8).

Deși au fost efectuate mai multe studii la animale și studii umane sunt în desfășurare, sunt necesare date suplimentare pentru a stabili eficacitatea pe termen lung a dietei keto pentru tratarea cancerului cerebral la copii.

În ultimii 20 de ani, au apărut noi versiuni ale dietei keto, dintre care unele sunt mai puțin restrictive, dar oferă multe dintre aceleași avantaje. Aceasta include dieta modificată Atkins (2).

În timp ce dieta keto terapeutică restricționează caloriile, carbohidrații și proteinele, dieta Atkins modificată este mai liberală când vine vorba de calorii, lichide și proteine ​​în general. Acest lucru permite o mai mare flexibilitate, oferind în același timp beneficii similare (9, 10).

Dieta keto pentru tratamentul epilepsiei

Când implementați dieta keto pentru a ajuta la gestionarea epilepsiei la copii, este urmat un regim specific pentru a asigura rezultate consistente. Dieta este administrată de obicei sub supravegherea unui medic, a unei asistente medicale și a unui dietetician înregistrat.

Înainte de a începe dieta, este consultat un dietetician înregistrat pentru a determina nevoile nutriționale ale copilului și pentru a stabili un plan de masă. În mod tradițional, dieta cuprinde 90% grăsimi, 6–8% proteine ​​și 2-4% carbohidrați (11).

Programul începe adesea într-un spital sau în ambulatoriu intens pentru primele 1-2 săptămâni. În prima zi, o treime din obiectivul caloric total este atins, urmată de două treimi în a doua zi și 100% în a treia zi (11).

Într-un cadru clinic, pot fi utilizate formule all-in-one care conțin nutrienții necesari pentru a iniția dieta keto pentru prima săptămână, după care alimentele întregi sunt reintroduse treptat (11).

Copilul și părinții sunt educați temeinic în dieta, iar resursele necesare sunt furnizate înainte de a se întoarce acasă.

Regimul alimentar este de obicei urmat de aproximativ doi ani, moment în care este fie întrerupt, fie tranziționat la o dietă Atkins modificată, pentru a permite o mai mare flexibilitate (1).

Studiile au descoperit, de asemenea, că dieta keto poate fi sigură și eficientă pentru sugari și copii mici cu epilepsie refractară (12, 13, 14).

Cu toate acestea, deoarece aceste populații sunt extrem de vulnerabile, decizia de a utiliza această dietă trebuie luată individual de către un medic.

rezumat Dieta keto este utilizată la copii și adolescenți sub supraveghere medicală îndeaproape pentru a ajuta la tratarea epilepsiei refractare și a cancerului cerebral.

Efecte adverse potențiale

Ca în cazul oricărei diete care restricționează una sau mai multe grupuri alimentare, dieta keto poate avea anumite efecte adverse.

Riscul de reacții adverse crește la copii și adolescenți, deoarece organismele lor în creștere sunt mai sensibile.

Principalele efecte secundare potențiale asociate cu dieta keto la copii sunt (15, 16):

• deshidratare
• dezechilibru electrolitic
• probleme digestive, cum ar fi greață, vărsături, diaree și constipație
• niveluri ridicate de colesterol din sânge
• glicemie scăzută
• creștere afectată
• deficiențe de vitamine și minerale

Într-un cadru terapeutic, se iau măsuri adecvate pentru a reduce la minimum efectele adverse.

Indicațiile medicale sunt obligatorii atunci când dieta keto este utilizată pentru a ajuta la tratarea epilepsiei sau a cancerului la copii și adolescenți. Fără aceasta, riscul de reacții adverse grave crește, depășind orice beneficii potențiale.

rezumat Având în vedere natura restrictivă a dietei ceto, potențialul pentru efecte adverse este ridicat la copii și adolescenți. Unele dintre efectele secundare principale sunt deshidratarea, glicemia scăzută și creșterea afectată.

Este sigur pentru copii în creștere?

Copiii sunt într-o fază în viața lor în care cresc într-un ritm crescut, precum și își dezvoltă preferințele alimentare.

În acest moment crucial, o nutriție adecvată este importantă. Restrângerea excesivă a aportului alimentar pentru anumite alimente sau grupuri de micronutrienți, așa cum se face cu dieta keto, poate afecta creșterea și sănătatea generală.

Urmarea unei diete keto ar afecta și experiența culturală a copilului dvs. atunci când mănâncă cu semenii și cu familia.

Având în vedere ratele ridicate de obezitate la copii, mulți copii pot beneficia de un aport redus de carbohidrați. Cu toate acestea, dieta keto este prea restrictivă pentru copilul mediu sănătos, în creștere (17).

rezumat Având în vedere natura restrictivă a dietei keto, precum și efectele sale potențiale asupra creșterii și culturii alimentare, nu este recomandat copiilor sănătoși.

Trebuie să se folosească dieta keto pentru a promova scăderea în greutate la copii și adolescenți?

Adolescenții sunt într-un moment al vieții lor în care imaginea corporală poate deveni din ce în ce mai importantă pentru ei.

Aderarea la o dietă excesiv de restrictivă poate duce la comportamente nesănătoase și poate afecta în mod semnificativ relația lor cu alimentele.

Aceste comportamente nesănătoase ar putea duce la tulburări alimentare, care sunt predominante în populația adolescentă (18, 19).

Deși un studiu sugerează că dieta keto poate fi eficientă pentru pierderea în greutate la adolescenți, multe alte modele alimentare sunt mai puțin restrictive și mai ușor de urmărit pe termen lung, cum ar fi dietele pe bază de alimente întregi (20, 21, 22).

Aceeași idee se aplică și copiilor. În timp ce dieta keto poate ajuta la pierderea în greutate, alte modele alimentare necesită restricții mai mici și nu implică riscurile asociate cu dieta keto (20).

Cu excepția cazului în care o dietă keto este recomandată și îndrumată de un medic în scop medical, aceasta nu este potrivită pentru majoritatea copiilor și adolescenților.

rezumat Urmarea unei diete restrictive precum ceto-ul poate duce la comportamente nesănătoase în jurul alimentelor și poate afecta creșterea la copii și adolescenți. Prin urmare, dieta keto nu este recomandată pentru pierderea în greutate la această populație.

Linia de jos

Dieta keto este utilizată alături de terapiile tradiționale pentru tratarea copiilor și adolescenților cu epilepsie și cancer cerebral.

Indrumarea medicala este obligatorie si poate ajuta la minimizarea efectelor adverse precum deshidratarea si problemele digestive.

Datorită restrictivității sale, dieta nu este potrivită și nici sigură pentru majoritatea copiilor și adolescenților sănătoși.