20 de alimente bogate în vitamina B6 (piridoxină)

Alimentele bogate în vitamina B6, cunoscute și sub numele de piridoxină, sunt importante pentru buna funcționare a metabolismului și a creierului, deoarece această vitamină acționează în mai multe reacții metabolice și în dezvoltarea sistemului nervos. În plus, consumul acestui tip de alimente aduce și alte beneficii pentru sănătate, precum prevenirea bolilor de inimă, creșterea imunității și prevenirea depresiei. Descoperă alte beneficii ale vitaminei B6.

Această vitamină este prezentă în majoritatea alimentelor, deci este rar să fie identificată deficiența sa. Cu toate acestea, concentrația sa în organism poate scădea în anumite situații, cum ar fi persoanele care fumează, femeile care iau contraceptive orale sau femeile însărcinate care au preeclampsie. În aceste cazuri, este important să se mărească consumul de alimente bogate în această vitamină B6 sau, dacă este necesar, medicul poate recomanda suplimentarea nutrițională a acestei vitamine.

Tabelul următor prezintă unele dintre cele mai bogate alimente în vitamina B6:

Pe lângă aceste alimente, vitamina B6 poate fi găsită și în struguri, orez brun, suc de anghinare portocalie, iaurt, broccoli, conopidă, porumb fiert, lapte, căpșuni, brânză cabana, orez alb, ou fiert, fasole neagră, ovăz gătit, semințe de dovleac, cacao și scorțișoară.

Această vitamină se găsește în multe alimente, iar cantitatea zilnică pentru organism este relativ scăzută, variind de la 0,5 la 0,6 mg pe zi pentru copii și între 1,2 și 1,7 mg pe zi pentru adulți.