Jennifer Garner a împărtășit o delicioasă rețetă bologneză care îți va face casa să miroasă uimitor

Conţinut

• Recenzie pentru

Jennifer Garner a câștigat inimile noastre pe Instagram cu #PretendCookingShow unde împărtășește rețete sănătoase pe care le puteți aduce la viață în propria bucătărie. Luna trecută, ea a împărtășit o salată infailibilă, perfectă pentru prepararea meselor, iar delicioasa sa ciorbă de pui ar putea fi doar cea mai plăcută rețetă vreodată. Din păcate, seria ei captivantă de Instagram tocmai a ajuns la sfârșit, dar nu înainte ca Garner să împărtășească încă un preparat delicios care este perfect pentru sezonul de vacanță. (Iată mai multe rețete sănătoase de vacanță pe care le puteți servi în stil familial.)

Denumită Bolognese de zi cu zi, această rețetă este aparent una dintre preferatele lui Garner - și este ușor de înțeles de ce. „Această rețetă este o bază la mine acasă, mai ales când vine vorba de hrănirea unei mulțimi”, a scris ea pe Instagram. "In acest caz, am triplat reteta si a iesit perfect. Bonus: casa mea mirosea extraordinar!"

Rețeta este inițial de autorul cărții de bucate Sara Foster, proprietarul Foster's Market. Iată-l, potrivit lui Garner:

Ingrediente

• 2 linguri de ulei de măsline
• 2 cepe, taiate cubulete
• 2 morcovi, rasi
• 4 căței de usturoi, zdrobiți și tocați
• 2 kg de carne de vită măcinată
• Sare de mare și piper negru proaspăt măcinat
• 2 lingurite de oregano uscat
• 2 lingurite maghiran uscat
• 2 lingurite de busuioc uscat
• 1 cană de vin roșu uscat
• 2 linguri otet balsamic
• 2 cutii (28 oz) roșii zdrobite
• 2 linguri pasta de rosii
• 2 cani bulion de pui sau legume cu conținut scăzut de sodiu
• 6 frunze de busuioc proaspăt, feliate subțiri
• 2 linguri oregano sau maghiran proaspăt tocat

Directii

1. Încinge uleiul într-o cratiță mare până sfârâie, apoi adaugă ceapa.
2. Reduceți la mediu și gătiți, amestecând, până când ceapa este gătită, aproximativ 5 minute.
3. Adăugați morcovi, amestecând, până se înmoaie, cu încă 2 până la 3 minute.
4. Adăugați usturoi, amestecând des, încă 1 minut.
5. Adăugați carne de vită, despărțind-o și condimentați cu sare și piper după gust.
6. Adăugați ierburi uscate, amestecând, până când carnea de vită este gătită la exterior, dar încă ușor roz în interior, încă 4 până la 5 minute.
7. Adăugați vin și oțet și gătiți pentru a reduce ușor, răzuind orice bucăți maro de jos, aproximativ 2 minute. Adăugați roșiile și pasta de tomate. Se amestecă pentru a combina.
8. Se amestecă bulionul și se fierbe puțin. Reduceți focul la foc mic, acoperiți parțial și gătiți, amestecând ocazional, până când sosul se îngroașă, aproximativ 1 oră.
9. Luați de pe foc și adăugați ierburile proaspete înainte de servire.
10. Hum!

Recenzie pentru