Ce mănâncă modelele în culise la Săptămâna Modei?

Conţinut

• Recenzie pentru

V-ați întrebat vreodată ce modele înalte, subțiri, mâncează în timpul turnărilor, accesoriilor și culiselor la Fashion Week, care începe astăzi la New York? Nu este doar țelină. Este de fapt o masă sănătoasă, delicioasă și total ușoară pe care o puteți încorpora în propria dietă! Dig Inn Seasonal Market, un restaurant rapid și casual din New York, a colaborat cu CFDA Health Initiative pentru a oferi mese sănătoase în timpul Săptămânii Modei. Vor servi mâncăruri gustoase în culise la spectacolele lui Diane Von Furstenburg, Alexander Wang, Pamela Roland, SUNO, Prabal Gurung și multe altele. Iar modelele tale preferate care merg pe pista DVF vor fi mâncând lucruri precum pui carbonizat, bulgur, cartofi dulci prăjiți, broccoli cu usturoi prăjit și migdale și salată de kale și mere. Am înțepenit rețeta sfeclei prăjite și a garniturii portocalii pe care o vor mânca și ele. Încearcă-l mai jos! (Adăugați aceste 7 modele de modă Fit de urmat pentru Fitspiration în fluxul dvs. acum!)

Sfecla cu Seminte de Portocala si Dovleac

Ingrediente:

3 ciorchini de sfeclă pentru copii

2 linguri otet de mere

1 linguriță sare de mare

1 linguriță de chimen (opțional)

1 lingurita seminte de telina (optional)

1 linguriță cimbru de lămâie proaspăt tocat

2 portocale fără semințe

1 lingura ulei de masline

2 linguri semințe de dovleac prăjite

Pentru pansament:

2 lingurițe de cimbru proaspăt tocat

1 lingura otet de mere

2 lingurite agave

2 lingurițe de muștar granulat în stil Dijon

1 ciupit scorțișoară

1 linguriță sare de mare

8 rânduri piper negru proaspăt măcinat

Directii:

1. Tăiați partea de sus și de jos a sfeclei și aruncați-o. Clătiți bine sfecla cu apă.

2. Într-o oală de 2 litri combinați sfecla cu 2 căni de apă, oțet de mere, sare de mare, chimen, semințe de țelină și cimbru de lămâie. Aduceți sfecla la fiert la foc mare. Continuați să gătiți la foc mediu timp de 35 de minute. Pierce sfecla cu un cuțit mic - dacă este moale, scurgeți-o într-o strecurătoare.Dacă nu, gătiți încă 10 minute.

3. Răciți sfecla până când se răcește suficient pentru a fi manipulată, tăiați fiecare în sferturi.

4. Pregătiți portocalele în timp ce sfecla se fierbe. Tăiați și curățați portocalele în sferturi.

5. Într-un castron combinați ingredientele pentru dressing. Adăugați portocale.

6. Încinge 1 lingură ulei și sfeclă într-o tigaie la foc mediu. După 5 minute, luați sfecla de pe foc apoi adăugați semințele de dovleac și dressingul de portocale/muștar. Lăsați amestecul să stea în tigaie timp de 2 minute, apoi serviți.

Recenzie pentru