Revizuirea Dietei Tom Brady: Pierderea în greutate, Planul de mese și multe altele

Conţinut

• Ce este Dieta Tom Brady?
• Cum să urmați Dieta Tom Brady
• Reguli suplimentare
• Te poate ajuta să slăbești?
• Alte beneficii
• Poate îmbunătăți sănătatea inimii
• Poate proteja împotriva altor boli
• Poate îmbunătăți performanța atletică și recuperarea
• Dezavantajele potențiale ale Dietei Tom Brady
• Nu se bazează pe știința sunetului
• Inutil de scump
• Orientări contradictorii și nesustenabile
• Mâncăruri pentru a mânca
• Alimente de evitat
• Meniu de probe
• Ziua 1
• Ziua 2
• Ziua 3
• Linia de jos

Dieta Tom Brady, cunoscută și sub denumirea de Metoda TB12, este o dietă pe bază de alimente întregi dezvoltată de jucătorul profesionist de fotbal american Tom Brady.

Se afirmă că este unul dintre motivele principale ale longevității lui Brady în lumea fotbalului profesionist, precum și reducerea riscului de accidentare și îmbunătățirea performanței atletice, recuperarea, nivelul de energie și starea generală de sănătate.

Totuși, mulți oameni urmează pur și simplu dieta pentru a slăbi sau pentru a se simți mai energizați. Sunt cu adevărat în legătură cu rezultatele sale, deși criticii subliniază că este inutil complex, nesustenabil pe termen lung și nu este susținut de o știință puternică.

Acest articol trece în revistă avantajele și contra contra Dietei Tom Brady pentru a vă ajuta să decideți dacă poate funcționa pentru dvs.

Ce este Dieta Tom Brady?

Dieta Tom Brady a fost introdusă de jucătorul profesionist de fotbal american Tom Brady în 2017, ca parte a cărții sale „Metoda TB12”, care prezintă cele 12 principii ale sale pentru o performanță maximă susținută.

Promite să vă crească nivelul de energie, să reduceți la minimum inflamațiile, să vă reduceți riscul de răni și să vă îmbunătățiți performanța și recuperarea sportivă.

Dieta accentuează consumul de alimente întregi, procesate minim și interzice alimentele despre care se crede că sunt acidifiante sau se gândește să promoveze inflamația.

Programul acoperă, de asemenea, ghiduri de instruire și promovează o serie de mese TB12, gustări și suplimente proprii.

rezumat Dieta Tom Brady este un program de dietă și antrenament dezvoltat de jucătorul profesionist de fotbal american Tom Brady, pentru a îmbunătăți nivelul de energie, performanțele sportive, recuperarea și sănătatea generală.

Cum să urmați Dieta Tom Brady

Dieta Tom Brady îmbină principiile dietelor alcaline, mediteraneene și antiinflamatorii și pune accent pe alimentele organice, cultivate local, sezoniere și minim procesate.

Aproximativ 80% din această dietă constă în fructe, legume, cereale integrale, nuci, semințe și leguminoase. Restul de 20% provine din carne slabă hrănită cu iarbă, organică, cu antibiotice și fără hormoni și pește sau fructe de mare capturate în sălbăticie.

Dieta Tom Brady oferă o listă extinsă de alimente care trebuie evitate sau limitate, deoarece sunt considerate acidifiante sau pro-inflamatorii. Acestea includ lactate, legume cu coajă de noapte, majoritatea uleiurilor, precum și alimente care conțin soia, OMG sau gluten.

De asemenea, trebuie evitate adăugarea de zaharuri, îndulcitori artificiali, grăsimi trans, cofeină, glutamat monosodic (MSG), alcool și sare iodată, precum și orice alimente care le conțin.

Reguli suplimentare

În afară de orientările sale stricte privind alimentele, dieta Tom Brady are câteva reguli suplimentare:

• Combinarea alimentelor. Fructele nu trebuie combinate cu alte alimente. În plus, ar trebui să evitați consumul de alimente bogate în proteine, precum carnea sau peștele, împreună cu cele bogate în carbohidrați, precum orezul brun sau cartofii dulci.
• Bea multe lichide. Ar trebui să reduci la jumătate greutatea corporală în kilograme și să bei multe uncii de apă zilnic. Cu toate acestea, evitați să beți apă cu sau în jurul meselor.
• Cronometrare Ar trebui să evitați să mâncați în trei ore de la culcare.

rezumat Dieta Tom Brady încurajează consumul de alimente procesate minim, integrale și restricționarea celor procesate. Recomandă evitarea alimentelor considerate inflamatorii sau acidifiante și include câteva reguli suplimentare.

Te poate ajuta să slăbești?

Dieta Tom Brady nu este concepută sau promovată în mod special ca dietă de slăbit. Acestea fiind spuse, este posibil să vă ajute să pierdeți în greutate din mai multe motive.

În primul rând, acesta are reguli stricte care limitează consumul de multe alimente, în special cele procesate, reducând în mod natural numărul de calorii pe care le consumi în fiecare zi.

De exemplu, regulile sale de combinare a alimentelor limitează ce alimente pot fi consumate împreună, ceea ce poate reduce și varietatea de alimente pe care le consumi simultan. Acest lucru poate face mesele mai monotone, ceea ce arată cercetările care vă pot ajuta să mâncați în mod natural cu până la 40% mai puține calorii (1).

Mai mult, dieta limitează cantitatea de mâncare pe care o puteți mânca în cele trei ore înainte de culcare, ceea ce descurajează gustarea de seară. Acest lucru poate reduce suplimentar caloriile zilnice (2, 3, 4).

Cercetările arată în mod constant că un deficit de calorii te determină să slăbești, indiferent de alimentele pe care alegi să le consumi (5, 6, 7, 8, 9).

Mai mult, Dieta Tom Brady este plină de alimente bogate în fibre, cum ar fi fructe, legume, leguminoase, nuci și semințe și promovează consumul de cantități mari de apă în fiecare zi.

Dietele bogate în fibre ajută la pierderea în greutate, deoarece te ajută să te simți mai plin pentru mai mult timp, reducând foamea și poftele. În mod similar, consumul a cel puțin 50 de uncii (1,5 litri) de apă în fiecare zi poate duce la o pierdere în greutate ușoară (10, 11, 12, 13, 14).

Cu toate acestea, datorită regulilor sale stricte, dieta și beneficiile sale de pierdere în greutate s-ar putea să nu fie durabile pe termen lung, ceea ce vă pune în pericol să vă refaceți în greutate.

rezumat Regulile stricte ale Dietei Tom Brady și conținutul ridicat de fibre și apă lucrează împreună pentru a vă ajuta să slăbiți. Totuși, dieta poate fi dificil de menținut pe termen lung, crescând probabilitatea redobândirii greutății.

Alte beneficii

Dieta Tom Brady poate oferi mai multe beneficii suplimentare.

Poate îmbunătăți sănătatea inimii

Dieta Tom Brady are multe în comun cu dieta mediteraneană, care studiază o legătură constantă cu îmbunătățirea sănătății inimii.

Ambele includ multe fructe, legume, cereale integrale, leguminoase, ulei de măsline, nuci și semințe, precum și cantități limitate de carne slabă și pește.

Cercetările asociază acest tip de alimentație cu un risc mai mic de accident vascular cerebral, atacuri de cord și deces prin boli de inimă (15, 16).

De asemenea, vă poate reduce riscul de sindrom metabolic - un grup de factori de risc, inclusiv tensiunea arterială crescută, colesterolul și nivelul de zahăr din sânge, care dăunează sănătății inimii (17, 18).

Poate proteja împotriva altor boli

Dieta Tom Brady se poate proteja de asemenea împotriva diabetului de tip 2 și a altor afecțiuni de sănătate.

Fructele, legumele, cerealele integrale, legumele, nucile și semințele, procesate minim, bogate în fibre, te încurajează să mănânci ajută la limitarea picurilor de zahăr din sânge după mese, reducând riscul de diabet de tip 2 (19, 20, 21).

Acest model alimentar poate proteja, de asemenea, împotriva sindromului metabolic, un grup de factori de risc legați de un risc mai mare de diabet de tip 2 (17, 18).

În plus, vă restricționează consumul de alcool, carne procesată, zaharuri adăugate și grăsimi trans. Aceasta poate reduce inflamația din corpul tău, care se crede că este cauza principală a multor boli (22, 23, 24, 25).

În cele din urmă, cercetările indică faptul că alimentele întregi, procesate minim, pe care le include dieta, pot proteja împotriva afecțiunilor de sănătate, cum ar fi boala inflamatorie a intestinului (IBD), Alzheimer, Parkinson și chiar unele tipuri de cancer (15, 26, 27).

Poate îmbunătăți performanța atletică și recuperarea

Unele aspecte ale Dietei Tom Brady pot ajuta la creșterea performanței și recuperării atletice.

De exemplu, este bogat în vitamine, minerale și compuși benefici ai plantelor care lucrează împreună pentru a vă stimula sistemul imunitar și a limita excesul de inflamație - ambele sunt importante pentru performanță și recuperare optime (28).

Acest lucru este important în special pentru sportivii profesioniști, a căror competiție intensă și programele de călătorie pot produce ravagii în sistemul lor imunitar și pot limita posibilitățile de recuperare (28).

O hidratare adecvată, care este puternic promovată în această dietă, este un alt factor crucial pentru performanța și recuperarea sportivă (29).

rezumat Dieta Tom Brady încurajează hidratarea adecvată și consumul de alimente procesate minim, antiinflamatoare, bogate în nutrienți. Acest lucru poate proteja împotriva diferitelor boli și poate spori performanța atletică și recuperarea.

Dezavantajele potențiale ale Dietei Tom Brady

În ciuda beneficiilor sale potențiale, există mai multe dezavantaje asociate cu Dieta Tom Brady.

Nu se bazează pe știința sunetului

Multe aspecte ale acestei diete nu se bazează pe o știință puternică.

De exemplu, nu există dovezi că regulile de combinare a alimentelor oferă beneficii. De fapt, necombinarea fructelor bogate în vitamine C cu alimente bogate în fier, precum legumele și leguminoasele cu frunze verzi poate reduce absorbția fierului de până la trei ori (30).

Mai mult decât atât, există un mic merit științific de a evita anumite alimente datorită efectelor lor de alcalinizare sau acidifiere asupra organismului. Corpul uman își reglează strâns nivelul de pH al sângelui, iar ceea ce mănânci are o influență mică asupra acestui lucru (31, 32, 33).

În mod similar, nu există niciun motiv bazat pe știință pentru a evita uleiurile de gătit, legumele cu umbre de noapte, cofeina sau apa potabilă în jurul meselor. De asemenea, nu există un motiv științific solid pentru a interzice alimentele care conțin gluten din alimentația dvs., dacă nu aveți intoleranță la gluten.

În sfârșit, deși o hidratare adecvată este importantă, nu există dovezi care să sugereze că cantitățile mari de apă promovate în această dietă oferă beneficii mai mari decât aporturile mai moderate.

Inutil de scump

Dieta Tom Brady poate fi scumpă inutil.

De exemplu, descurajează consumul alimentelor cultivate convențional, favorizând în schimb alimentele ecologice. De asemenea, promovează anumite alimente, cum ar fi sarea roz din Himalaya și suplimentele proprii, care vin la un cost premium.

Deși cercetările arată că produsele organice pot conține cantități mai mari de anumiți nutrienți, în prezent nu există suficiente cercetări care să lege aceste niveluri mai mari de beneficii semnificative pentru sănătate (34, 35).

În mod similar, dovezile care sugerează că sarea roz din Himalaya oferă beneficii semnificative pentru sănătate față de sarea de masă obișnuită este limitată. De fapt, sarea de masă are avantajul de a fi iodat, ceea ce vă poate ajuta glanda tiroidă să funcționeze corect (36).

În cele din urmă, nu există niciun motiv să credeți că aveți nevoie de oricare dintre suplimentele scumpe proprii promovate de această dietă pentru a pierde în greutate sau pentru a vă îmbunătăți sănătatea.

Orientări contradictorii și nesustenabile

Această dietă poate fi nesustenabilă pe termen lung, iar unele dintre orientările sale sunt confuze și contradictorii.

De exemplu, lactatele sunt descurajate, dar sunt încurajate suplimentele de proteine ​​din zer TB12 - care sunt un produs secundar al produselor lactate -. Ba mai mult, apa nu ar trebui băută în jurul meselor, dar consumul de băuturi proteice nu este considerat o problemă.

În mod similar, alimentele bogate în proteine ​​nu trebuie consumate cu alimente bogate în carbohidrați. Cu toate acestea, alimentele precum fasolea, mazărea și lintea - toate promovate pe această dietă - oferă o combinație a acestor doi nutrienți, ceea ce face imposibilă respectarea acestui ghid.

Astfel de reguli arbitrare, care nu sunt bazate pe știință, îngreunează respectarea acestei diete pe termen lung.

rezumat Dieta Tom Brady este inutil costisitoare și probabil dificil de urmat pe termen lung. Mai mult, multe aspecte ale acestei diete sunt contradictorii, confuze sau nu se bazează pe o știință puternică.

Mâncăruri pentru a mânca

Dieta Tom Brady vă încurajează să mâncați următoarele alimente procesate minim:

• Fructe si legume. Acestea ar trebui să fie organice, non-OMG, cultivate local și sezoniere. Trebuie evitate fructele și legumele despre care se crede acidifiant sau inflamator.
• Carne si mezeluri. Sunt încurajate în special cărnurile mai slabe, cum ar fi puiul, friptura și rața, care ar trebui să fie organice, hrănite cu iarbă și fără hormoni și antibiotice.
• Peste si fructe de mare. Acestea trebuie să fie prinse în sălbăticie în loc de crescătorie.
• Cereale integrale. Acestea ar trebui să fie fără gluten, cum ar fi orez brun, quinoa, ovăz, mei, hrișcă și amarant.
• Leguminoase. Această categorie include toate fasolea, mazărea și lintea, cu excepția boabelor de soia și a produselor derivate din acestea.
• Produse și suplimente TB12. Acestea includ pulberea de proteine ​​din zer, bare de proteine ​​vegane, amestecuri de electroliți, amestecuri de nuci și granola.

Aproximativ 80% din dietă ar trebui să fie compusă din alimente vegetale, în timp ce restul de 20% poate fi alcătuit din carne slabă hrănită cu iarbă, organice, antibiotice și fără hormoni, precum și pește sau fructe de mare capturate în sălbăticie.

Dieta Tom Brady vă încurajează, de asemenea, să reduceți la jumătate greutatea corpului în kilograme și să beți multe uncii de apă zilnic.

rezumat Dieta Tom Brady se bazează în cea mai mare parte pe alimente întregi, procesate minim și include cantități mici de carne, pește și fructe de mare. De asemenea, vă încurajează să beți multă apă în fiecare zi.

Alimente de evitat

Dieta Tom Brady vă restricționează consumul de următoarele alimente:

• Alimente care conțin gluten. Aceasta include pâine, paste, cereale pentru micul dejun, produse de patiserie și alimente pe bază de făină de grâu de orice fel.
• Alimente și băuturi cofeinizate Nu ar trebui să beți cafea, ceai, băuturi energizante, băuturi răcoritoare și ciocolată.
• Alimente care conțin lactate. Acestea includ lapte, brânză și iaurt. Sunt permise suplimente proteice din zer TB12.
• Boabe prelucrate. Această categorie include paste albe, pâine albă și orez alb.
• Produse non-organice, non-locale sau non-sezoniere. Aceasta include legume cultivate convențional, cereale integrale, nuci, semințe și leguminoase, precum și cele care sunt importate sau cumpărate în afara sezonului.
• Carne și fructe de mare din fermă. Nu ar trebui să mâncați carne, pește sau fructe de mare non-organice, hormonale sau antibiotice.
• Uleiuri de gătit. Aproape toate uleiurile de gătit sunt descurajate, cu excepția uleiului de nucă de cocos, care poate fi folosit pentru gătit și ulei de măsline, care poate fi folosit pentru pansamentele cu salată.
• Boabe de soia. Evitați soia și toate alimentele derivate din această leguminoasă, cum ar fi edamame, tofu, tempeh, lapte de soia, sos de soia și multe alimente procesate care conțin ingrediente derivate din soia precum lecitina de soia.
• Hrana procesata. Trebuie evitate bomboanele, băuturile răcoritoare, sosurile cumpărate din magazin și alimentele care conțin zaharuri, îndulcitori artificiali, MSG sau grăsimi trans.
• OMG-urile. Dieterii nu ar trebui să mănânce alimente care provin dintr-un organism modificat genetic (OMG).
• Sare iodata. Dieta descurajează utilizarea acestui tip de sare și sugerează utilizarea în schimb a sării roz roz din Himalaya.
• Alcool. Trebuie evitate toate tipurile de băuturi alcoolice.

În plus, Dieta Tom Brady vă limitează aportul de roșii, ciuperci, vinete, ardei și cartofi, deoarece aceste alimente sunt considerate acide sau inflamatorii.

De asemenea, descurajează consumul de apă cu sau aproape de mese, consumul de fructe împreună cu alte alimente sau consumul în trei ore de la culcare.

De asemenea, ar trebui să evitați consumul de alimente bogate în proteine, precum carne sau pește, împreună cu alimente bogate în carbohidrați, precum orezul brun și cartofii dulci.

rezumat Dieta Tom Brady elimină alimentele non-organice, non-sezoniere, precum și carnea, peștele și fructele de mare din fermă. De asemenea, vă restricționează aportul de soia, gluten, lactate, grăsimi trans, zaharuri adăugate, uleiuri de gătit, cofeină, alcool, sare iodată și OMG-uri.

Meniu de probe

Iată un meniu tipic de 3 zile potrivit pentru Dieta Tom Brady.

Ziua 1

• Mic dejun: budinca de chia completată cu migdale și fulgi de nucă de cocos
• Masa de pranz: ciorbă de pui cu legume și verme cu orez brun
• Cină: tacuri de somon sălbatic pe ambalaje de tortilla de porumb fără OMG, servite cu o salată verde laterală

Ziua 2

• Mic dejun: granola de casă amestecată în iaurt de nucă de cocos
• Masa de pranz: lasagna cruda
• Cină: linte de linte completat cu spanac proaspăt și servit pe un pat de orez brun

Ziua 3

• Mic dejun: smoothie cu proteine ​​din zer TB12 și fructe
• Masa de pranz: castron de legume-quinoa completat cu sos de anacard, curry de lime și fasole neagră
• Cină: friptură, broccoli și cartofi dulci

Ești încurajat să bei multă apă între mese. În plus, puteți include câteva gustări dacă doriți.

Rețete specifice pentru această dietă pot fi găsite în manualul de nutriție TB12.

rezumat Dieta Tom Brady încurajează consumul unei varietăți de alimente proaspete, procesate minim. Rețetele pot fi găsite în manualul de nutriție TB12.

Linia de jos

Dieta Tom Brady promovează consumul de alimente bogate în nutrienți, procesate minim și limitându-le pe cele procesate.

Vă poate ajuta scăderea în greutate, vă poate proteja împotriva diferitelor boli și vă poate îmbunătăți performanța și recuperarea sportivă.

Totuși, este restrictiv inutil, nu se bazează pe științe solide și probabil dificil de întreținut pe termen lung.

Astfel, vă pune un risc ridicat de a recâștiga greutatea pierdută - dacă nu mai mult.