Modul dovedit științific de a începe să poftești alimente sănătoase

Conţinut

• Recenzie pentru

Nu ar fi grozav dacă ar exista un mod simplu, dar dovedit științific, de a-ți schimba poftele de la mâncare nesănătoasă nesănătoasă la alimente mai sănătoase și bune pentru tine? Gândiți-vă cât de ușor ar fi să mâncați mai sănătos și să vă simțiți mai bine dacă doriți proteine ​​slabe, fructe și legume în loc de chipsuri de cartofi, pizza și fursecuri. Ei bine, s-ar putea să ai noroc!

Probabil că ați observat că, cu cât mâncați mai multe junk food, cu atât vă poftiți mai mult. Dacă aveți o gogoasă sau o scorțișoară la micul dejun, până dimineața târziu aveți deseori poftă de un alt dulce. Se pare că cu cât consumăm mai multe junk-încărcate cu zahăr sau pline de sare-cu atât mai mult le dorim. Știința demonstrează acum că și opusul poate fi adevărat.

Consumul de alimente sănătoase pentru o anumită perioadă de timp s-a dovedit de fapt că te face să tânjești alimente sănătoase. Ar putea funcționa ceva care pare atât de simplu? Potrivit unui studiu efectuat la Centrul de Cercetare Nutriție Umană Jean Mayer USDA pentru îmbătrânire de la Universitatea Tufts și Spitalul General din Massachusetts, oamenii care au urmat un program de alimentație sănătoasă au început să prefere mâncarea mai sănătoasă. S-au făcut scanări ale creierului la participanții la studiu înainte de începerea și din nou după 6 luni. Participanții la un program de alimentație sănătoasă au prezentat o activare redusă în centrul de recompensă al creierului atunci când au fost prezentate imagini cu junk food, precum gogoși și o activare crescută atunci când li s-au prezentat alimente sănătoase, cum ar fi puiul la grătar. Participanții care nu au urmat protocolul de dietă sănătoasă au continuat să tânjească la aceeași mâncare nedorită, fără nicio modificare în scanările lor.

Susan Roberts, om de știință senior la Centrul de Nutriție USDA din Tufts a declarat: „Nu începem viața iubind cartofii prăjiți și urâm, de exemplu, pastele integrale de grâu”. Ea continuă să spună: „Această condiționare se întâmplă în timp ca răspuns la mâncarea - în mod repetat - a ceea ce este acolo în mediul alimentar toxic." Studiul ne ajută să înțelegem mai bine cum ne putem inversa poftele. PUTEM să ne condiționăm pe noi înșine și pe creierul nostru, pentru a ne bucura de opțiuni mai sănătoase.

Deci, ce putem face pentru a începe să ne schimbăm poftele în bine? Începeți prin a face schimbări mici și sănătoase, cum ar fi adăugarea mai multor fructe și legume în dieta dvs. Nu sunteți sigur de unde să începeți? Încercați aceste 5 sfaturi simple:

1. Găsiți modalități creative de a include mai multe verdețuri în dieta dvs. adăugându-le la omletă sau frittata, smoothie și tocană. De exemplu, adăugați kale sau spanac la rețeta de supă preferată sau adăugați verdeață la orice smoothie cu fructe de pădure negre, cum ar fi mure sau afine, pentru un impuls și mai bogat în nutrienți.
2. Utilizați piure de cartofi dulci, morcovi sau dovleac în sosul de paste de casă.
3. Folosiți piure de dovleac sau dovlecei mărunțiți în rețetele de brioșe sau clătite sănătoase.
4. Adăugați avocado la smoothie-ul de dimineață pentru o consistență bogată și cremoasă.
5. Incorporați dovlecelele mărunțite, ciupercile sau vinetele la chiftelele de curcan sau legume

Începeți cu aceste mici schimbate și cine știe, în curând s-ar putea să doriți o salată mare, plină cu legume, peste acele cartofi prăjiți!

Cauți rețete sănătoase cu o mulțime de alimente integrale care să te ajute să slăbești? Revistei Shape Junk Food Funk: Detoxifiere de 3, 5 și 7 zile pentru slăbire și sănătate mai bună vă oferă instrumentele de care aveți nevoie pentru a vă elimina pofta de mâncare junk și pentru a vă controla dieta, odată pentru totdeauna. Încercați 30 de rețete curate și sănătoase care vă pot ajuta să arătați și să vă simțiți mai bine ca niciodată. Cumpărați-vă copia astăzi!

Recenzie pentru