Rețeta de clătite de ceai verde Matcha de care nu știați că aveți nevoie

Conţinut

• Clatite de ceai verde Matcha
• Recenzie pentru

Pregătește-te să schimbi pentru totdeauna jocul de brunch. Aceste clătite cu ceai verde matcha create de Dana of Killing Thyme sunt echilibrul perfect între dulce și sărat pentru un mic dejun sau brunch indulgent (dar totuși sănătos). (Luați în considerare micul dejun de anul viitor de Sf. Patrick Terminat.)

Încă nu sunteți sigur ce este matcha, exact? Această formă de ceai verde vine întotdeauna sub formă de pulbere, dar servește în continuare beneficiile scontate: efecte antiinflamatorii, controlul zahărului din sânge și scăderea colesterolului pentru a numi câteva.

Aceste clătite matcha sunt o întorsătură de pământ a rețetei tale obișnuite de clătite. Completați stiva cu iaurt grecesc, semințe de chia, nuci zdrobite sau fructe. Spălați totul cu acest latte cu ceai verde matcha cu gheață de lavandă.

Clatite de ceai verde Matcha

Porții: 8

Timp de preparare: 5 minute

Timp total: 25 minute

Ingrediente

• 2 oua
• 2/3 cană de lapte
• 1/4 cană ulei vegetal sau unt topit + extra pentru prăjire
• 1/4 cană zahăr nerafinat (de exemplu, zahăr de palmier de cocos)
• 1 lingurita extract de vanilie
• 1 cană de făină
• 2 linguri pulbere de matcha
• 1 lingură praf de copt
• 1/8 linguriță sare kosher

Toppinguri optionale: iaurt grecesc, zmeura proaspata, nuci de macadamia, pepita, seminte de chia, sirop de artar

Directii

1. Într-un castron mare, amestecați bine oul, laptele, uleiul vegetal (sau untul topit), zahărul și extractul de vanilie.

2. Adăugați făină, praf de matcha, praf de copt și sare. Bateți până când combinați și aluatul se unesc. Va fi gros și, desigur, foarte verde.

3. Încălziți o tigaie din fontă la foc moderat. Ungeți cu ulei vegetal sau unt.

4. Folosind o măsură de 1/4 de cană, transferați mici grădini de aluat de clătite pe tigaie. Puteți utiliza o spatulă pentru a ajuta la uniformizarea cercului.

   
   

5. Odată ce apar bule și apar pe suprafața clătitei, răsturnați cu grijă clătitele și gătiți-le încă un minut.

6. Stivuiți clătitele și serviți fierbinți cu unt, sirop de arțar și orice alte toppinguri doriți.

Recenzie pentru