Taco-uri de pește sănătoase cu pansament de susan-Tahini pentru o masă ușoară pentru dieta mediteraneană

Conţinut

• Tacos de pește de inspirație thailandeză cu sos de susan și tahini
• Recenzie pentru

Aceste tacos cu inspirație thailandeză arată și au un gust complet diferit de rețeta ta tipică de taco de pește, dar o mușcătură și vei fi agățat de noua și delicioasa combinație de arome. În primul rând, fanii cu conținut scăzut de carbohidrați sau ceto vor aprecia utilizarea radicchio în locul cojilor tradiționale de taco. Apoi, toată lumea va urca la bord pentru varză mărunțită, morcovi, scallions și coriandru deasupra fileurilor de talpă ușoare. Practic, aceste tacos de pește nu sunt doar delicioase, sunt foarte sănătoase și încărcate cu fibre și micronutrienți. (Verificați și mai multe modalități de a vă condimenta rețetele sănătoase de taco.)

Veți primi, de asemenea, o doză dublă de grăsime sănătoasă cu semințe de susan negre și un pansament de susan-tahini total captivant. (Psst, aici sunt idei de rețete tahini mai creative.) Și dacă vă faceți griji, cojile de radicchio nu vă vor umple, veți fi fericiți să știți că există o mulțime de proteine ​​satisfăcătoare în fileurile de talpă sălbatică pentru a vă păstra burtă fericită.

Vă întrebați care este cel mai bun mod de a servi aceste tacos cu aromă thailandeză? Încercați-le cu o parte din orez negru „interzis” și o salată de varză Napa pentru un plus de legume.

Tacos de pește de inspirație thailandeză cu sos de susan și tahini

Servici 2

Ingrediente

• 2 file de limbă sălbatică de 4 uncii
• 1 lingura ulei de masline extravirgin
• Sare roz de Himalaya dupa gust
• 1/2 cană de varză Napa, mărunțită
• 1/2 cană morcovi, răzuite
• Scallions, tocat
• Cilantro, tocat
• Semințe de susan negru
• „Coji” de frunze de Radicchio, curățate
• Pansament tahini de susan (vezi mai jos)

Pentru pansament:

• 1/4 cană pastă de tahini
• 1/2 cană oțet de vin de orez (fără zahăr)
• 1/4 ceașcă + 2 linguri ulei de susan
• 1 lingură aminoacizi de cocos
• 2 linguri de sos teriyaki, cum ar fi sos teriyaki Coconut Secret Cocos Aminos
• 1 catel de usturoi
• Sare roz măcinată și măcinată, piper negru după gust

Directii

1. Pentru prepararea pansamentului: adăugați ingrediente în Vitamix sau în alt blender de mare viteză și amestecați până la emulsionare. Reglați sarea și piperul după gust.
2. Presară fileurile de talpă cu sare. Încălziți ulei de măsline într-o tigaie la foc mediu și gătiți până când partea de jos a fileului se eliberează ușor din tigaie, aproximativ 3 minute. Întoarceți talpa și gătiți încă 3 minute sau până când peștele este complet gătit.
3. Scoateți talpa de pe căldură și tăiați-o în bucăți late de 1/2 inch.
4. Așezați "coji" radicchio pe farfurie. Împărțiți bucățile de limbă fierte, varza și morcovii printre coji de radicchio. Presărați cu scallions, coriandru și semințe de susan.
5. Peste fiecare taco sos de susan-tahini.

Recenzie pentru