Această cafea ar putea fi de fapt bună pentru digestia ta

Conţinut

• Recenzie pentru

Una peste alta, ultimii ani au fost un moment destul de valabil pentru iubitorii de cafea. În primul rând, am aflat că cafeaua poate preveni de fapt moartea prematură din cauza bolilor de inimă, Parkinson și diabet. Și acum, unele suflete binecuvântate au plecat și au făcut cafea fermentată care ar putea fi bună pentru sănătatea intestinului tău.

Eroii momentului de la start-up-ul de cafea Afineur din Brooklyn au venit cu numele potrivit Culture Coffee, care promite să elimine problemele de digestie pe care cafeaua le poate cauza.

Conform descrierii produsului, Culture Coffee a suferit o fermentație naturală care o face atât sănătoasă, cât și puțin mai aromată. Traducere: Dacă luați probiotice sau beți kombucha sau ceai fermentat pentru a vă îmbunătăți sănătatea intestinului, aceasta ar putea fi cafeaua pentru dvs.

Cu toate acestea, este important să rețineți că aceasta nu este neapărat o cafea probiotică - Culture Coffee este fermentată printr-un proces ușor diferit de probioticele găsite în alimente precum iaurtul și varza acră.

„Nu este [tehnic] probiotic, deoarece boabele sunt stabilizate la raft”, a declarat Camille Delebecque, PhD, CEO și co-fondatorul Afineur, pentru Well + Good.

Deși cafeaua nu conține bacteriile „bune” care fac alimente precum iaurtul și chefirul atât de sănătoase, ea este fermentată printr-un proces care elimină moleculele care provoacă amărăciunea cafelei.

[Pentru povestea completă, mergeți la Refinery29]

Mai multe de la Refinery29:

Adevărul despre obsesia ta pentru apă spumante

Veți fi capabil să cumpărați păstăi de cafea cu buruieni

De ce ar trebui să cumpărați aceste alimente probiotice pentru mesele dvs

Recenzie pentru