Beriberi: ce este, simptome și tratament

Conţinut

• Principalele simptome
• Cum se face tratamentul
• Suc împotriva lui Beriberi
• Cauzele beriberi
• Posibile complicații

Beriberi este o boală nutrițională caracterizată prin lipsa de vitamina B1 în organism, cunoscută și sub numele de tiamină, care este o vitamină aparținând complexului B și care este responsabilă de metabolismul glucidelor din organism și de producerea de energie. Astfel, simptomele beriberi pot apărea pe tot corpul, cu crampe musculare principale, vedere dublă și confuzie mentală, de exemplu.

Această boală apare în principal din cauza consumului excesiv de alcool sau carbohidrați simpli, cum ar fi maniocul, orezul și făina de grâu rafinată și, prin urmare, poate apărea și la persoanele supraponderale sau obeze.

Principalele simptome

Simptomele beriberi apar de obicei după 2 până la 3 luni de aport insuficient de vitamina B1, principalele simptome fiind:

• Lipsa poftei de mâncare;
• Slăbiciune și iritabilitate;
• Crampe musculare;
• Palpitații cardiace;
• Stare generală de rău;
• Constipație;
• Probleme de memorie;
• Retenție de lichide și umflături la nivelul picioarelor.

La copii, pot apărea, de asemenea, simptome de colici, vărsături, agitație și dificultăți de respirație. De asemenea, este important să ne amintim că această boală poate apărea și la persoanele supraponderale sau obeze, care par a fi bine hrănite.

Diagnosticul beriberilor se face în principal prin respectarea simptomelor, care pot fi confirmate printr-un test de sânge care evaluează cantitatea de vitamina B1 din organism.

Cum se face tratamentul

Tratamentul bolii se face cu utilizarea suplimentelor din această vitamină, care trebuie luate timp de cel puțin 6 luni, eliminând consumul de alcool și modificările din dietă, care trebuie făcute de un nutriționist.

Astfel, pentru a ajuta la tratarea și prevenirea bolii, ar trebui să se mărească consumul de alimente bogate în această vitamină, cum ar fi fulgi de ovăz, semințe de floarea soarelui sau drojdie de bere, acordând preferință alimentelor întregi față de cele rafinate, cum ar fi orezul, făina și tăiței integrali . Consultați lista completă a alimentelor bogate în vitamina B1.

Suc împotriva lui Beriberi

Un bun remediu casnic pentru a trata Beriberi este să beți zilnic suc de drojdie de morcovi, sfeclă și bere. Pentru a face sucul, adăugați în blender 1 morcov mediu și jumătate de sfeclă de dimensiuni medii și drojdia de bere. Acest suc trebuie luat de 3 ori pe săptămână timp de 3 luni inițial pentru a restabili organismul de carența vitaminelor.

Cauzele beriberi

Principalele cauze ale lipsei de vitamina B1 în organism sunt:

• Consumul de alimente bogate în carbohidrați, deoarece crește necesitatea acestei vitamine în organism;
• Alcoolism;
• Creșterea naturală a nevoilor, cum ar fi în timpul sarcinii, alăptării sau a activității fizice intense;
• Prezența unor boli precum cancerul, hipertiroidia și problemele hepatice;
• Hemodializa și utilizarea medicamentelor diuretice.

Deoarece este solubil în apă, cea mai mare parte a vitaminei B1 se pierde în timpul gătitului, mai ales atunci când apa de gătit este aruncată.

Posibile complicații

Dacă beriberiul nu este tratat corespunzător, acesta poate provoca complicații ale creșterii inimii și ficatului, edem pulmonar, insuficiență cardiacă, sensibilitate redusă și forță musculară, vedere dublă și probleme neurologice, inclusiv amăgiri și pierderi de memorie.

În plus, este important să ne amintim că, în cazuri mai avansate, tratamentul nu este suficient pentru a vindeca modificările musculare și neurologice, ci trebuie făcut pentru a preveni agravarea bolii.