WTF este greșit cu toți peștii noștri ton?

Conţinut

• Recenzie pentru

Pe 16 martie, compania de conserve de ton Bumble Bee a emis o retragere voluntară de produs pentru o gamă de produse, inclusiv trei variante ale tonului său Chunk Light, din cauza unei probleme de curățenie într-o unitate terță în care este ambalat Bumble Bee. În timp ce compania adaugă că până în prezent nu a fost raportată nicio boală - este doar o măsură de precauție - luați în considerare acele cutii aruncate. (În legătură cu: 4 motive pentru care peștele ar trebui să fie un element esențial în dieta dvs.)

Chiar a doua zi, compania neafiliată de pește Chicken of the Sea (oh hai Jessica Simpson!) A depus o rechemare similară pentru o varietate de conserve proprii. Din nou, au fost citate defecțiunile echipamentului. (Uh, asta este Într-adevăr Ton pe care îl mănânci?)

Când SHAPE a contactat Chicken of the Sea, un reprezentant a verificat într-adevăr că cele două retrageri menționate mai sus sunt legate între ele. Chicken of the Sea ne-a emis următoarea declarație: „Produsele Chicken of the Sea și Bumble Bee în cauză au fost produse în fabrica Chicken of the Sea din Lyons, Georgia, ca parte a unui acord de co-ambalare între cele două companii. Acorduri precum Acestea fiind spuse, la Chicken of the Sea ne menținem la cele mai înalte standarde, iar sănătatea și siguranța consumatorilor sunt de cea mai mare importanță. au produsele scoase din rafturile magazinelor. Retragerea a fost emisă ca măsură de precauție. " Mai exact, conservele nu au fost prelucrate termic corect, ceea ce poate duce la pește potențial puțin gătit sau sub-sterilizat, a adăugat Chicken of the Sea.

Și apoi a doua zi, 18 martie, a al treilea compania a emis o retragere de conservă de ton. De data aceasta, a fost Hill Country Fare de H-E-B din Texas. Motivul lor? „Produsul, produs la un ambalator, ar fi putut fi gătit prea puțin din cauza unei defecțiuni a echipamentului, care a fost descoperită în timpul unei inspecții de rutină. Aceste abateri au făcut parte din procesul de sterilizare comercială și ar putea avea ca rezultat contaminarea de către organisme de deteriorare sau agenți patogeni, care ar putea duce la o boală care pune viața în pericol dacă este consumată”.

Potrivit reprezentanților pentru Bumble Bee și Chicken of the Sea, problemele sunt acum rezolvate, dar mai sunt mai multe de învățat în ceea ce privește tariful Hill Country. În general, însă, este bine să mănânci ton, potrivit unei purtătoare de cuvânt a FDA. Cheia este să verificați data și codul UPC găsite pe cutie cu cele enumerate în comunicatele de presă. Dacă nu se potrivesc, ești bine să mergi; simțiți-vă liber să faceți un sandviș de ton mâine la prânz. (Vreți să vă ramificați în continuare? Încercați aceste rețete ecologice de pește folosind pești mici.)

Recenzie pentru