Ceai și diabet: beneficii, riscuri și tipuri de încercat

Conţinut

• Cum afectează ceaiul controlul diabetului?
• Cele mai bune ceaiuri pentru persoanele cu diabet
• Ceai verde
• Ceai negru
• Ceai de hibiscus
• Ceai de scorțișoară
• Ceai de curcuma
• Ceai de balsam de lamaie
• Ceai de musetel
• Riscuri potențiale legate de aportul de ceai pentru persoanele cu diabet zaharat
• Linia de jos

Există multe soiuri de ceai din care puteți alege, dintre care unele oferă beneficii unice pentru sănătate.

Anumite ceaiuri pot fi deosebit de benefice pentru persoanele cu diabet și pot contribui la promovarea controlului zahărului din sânge, la reducerea inflamației și la creșterea sensibilității la insulină - toate acestea fiind esențiale pentru gestionarea diabetului.

Acest articol explică beneficiile ceaiului pentru persoanele cu diabet, enumeră cele mai bune ceaiuri de băut pentru controlul diabetului și explică cum să vă bucurați de ceai în cel mai sănătos și mai sigur mod.

Cum afectează ceaiul controlul diabetului?

Consumat de peste două treimi din populația globală, ceaiul este una dintre cele mai populare băuturi din lume ().

Există multe tipuri de ceai, inclusiv ceaiuri adevărate făcute din frunze de Camellia sinensis plante, care includ ceai negru, verde și oolong și ceaiuri de plante, cum ar fi ceai de mentă și mușețel ().

Atât ceaiurile adevărate, cât și ceaiurile din plante au fost asociate cu o varietate de beneficii pentru sănătate datorită compușilor puternici ai plantelor pe care îi conțin, iar cercetările au arătat că unele ceaiuri au proprietăți deosebit de benefice pentru persoanele cu diabet.

Diabetul este un grup de afecțiuni caracterizate prin niveluri cronice de zahăr din sânge rezultate fie din secreția inadecvată a insulinei hormonului de reglare a zahărului din sânge, sensibilitate redusă la insulină, fie de ambele ().

Pentru persoanele cu diabet zaharat, reglarea strictă a zahărului din sânge este esențială, iar alegerea alimentelor și băuturilor care optimizează controlul sănătos al zahărului din sânge este esențială.

Optarea pentru băuturi fără calorii sau cu conținut scăzut de calorii, cum ar fi ceaiul neîndulcit, față de băuturile cu zahăr, cum ar fi sifonul și băuturile îndulcite cu cafea, este o modalitate excelentă de a optimiza controlul diabeticilor.

În plus, unele soiuri de ceai conțin compuși vegetali care luptă împotriva daunelor celulare și reduc inflamația și nivelul zahărului din sânge, făcându-le o alegere excelentă pentru persoanele cu diabet zaharat ().

Mai mult, consumul de ceai neîndulcit vă poate ajuta să vă mențineți corpul hidratat. A rămâne hidratat corespunzător este esențial pentru orice proces corporal, inclusiv pentru reglarea glicemiei.

De fapt, cercetările arată că deshidratarea este asociată cu niveluri ridicate de zahăr din sânge la persoanele cu diabet zaharat, subliniind importanța consumului regulat de lichide ().

Anumite ceaiuri conțin compuși care pot ajuta la optimizarea controlului diabeticului. În plus, consumul de ceai vă poate ajuta să rămâneți hidratat, ceea ce este esențial pentru o reglare sănătoasă a zahărului din sânge.

Cele mai bune ceaiuri pentru persoanele cu diabet

Cercetările au arătat că anumite ceaiuri au proprietăți antiinflamatoare, de scădere a zahărului din sânge și de sensibilizare la insulină, făcându-le alegeri excelente pentru gestionarea diabetului.

Următoarele ceaiuri sunt unele dintre cele mai bune opțiuni pentru persoanele cu diabet zaharat.

Ceai verde

Ceaiul verde oferă o multitudine de beneficii pentru sănătate, dintre care unele sunt deosebit de benefice pentru cei cu diabet. De exemplu, consumul de ceai verde poate ajuta la reducerea leziunilor celulare, la scăderea inflamației și la optimizarea controlului glicemiei ().

Unii dintre compușii din ceaiul verde, inclusiv galatul de epigalocatechină (EGCG), s-au dovedit a stimula absorbția glucozei în celulele musculare scheletice, reducând astfel nivelul zahărului din sânge ().

O revizuire a 17 studii care a inclus 1.133 de persoane cu sau fără diabet a constatat că aportul de ceai verde a redus semnificativ nivelul zahărului din sânge în post și hemoglobina A1c (HbA1c), un marker al controlului pe termen lung al zahărului din sânge ().

Mai mult, studiile arată că consumul de ceai verde poate ajuta la reducerea șanselor de a dezvolta diabet, în primul rând ().

Rețineți că aceste studii recomandă în general să beți 3-4 cani de ceai verde pe zi pentru a profita de beneficiile menționate mai sus.

Ceai negru

Ceaiul negru conține compuși puternici ai plantelor, inclusiv theaflavine și thearubigins, care au proprietăți antiinflamatoare, antioxidante și de scădere a zahărului din sânge ().

Un studiu de rozătoare sugerează că aportul de ceai negru interferează cu absorbția carbohidraților prin suprimarea anumitor enzime și poate ajuta la menținerea nivelului de zahăr din sânge sub control ().

Un studiu efectuat pe 24 de persoane, dintre care unele aveau prediabet, a demonstrat că consumul de băuturi de ceai negru alături de o băutură cu zahăr a scăzut semnificativ nivelul zahărului din sânge, comparativ cu un grup de control ().

Un alt studiu pe rozătoare a sugerat că ceaiul negru poate contribui, de asemenea, la încurajarea secreției sănătoase de insulină, protejând celulele secretoare de insulină ale pancreasului ().

Studiile la om au demonstrat și beneficii, dar mecanismul de acțiune nu este clar ().

La fel ca în cazul ceaiului verde, studiile asupra ceaiului negru recomandă în general să bei 3-4 căni pe zi pentru a profita de beneficii notabile.

Ceai de hibiscus

Ceaiul de hibiscus, cunoscut și sub numele de ceai acru, este un ceai viu, colorat, făcut din petalele de Hibiscus sabdariffa plantă.

Petalele de hibiscus conțin o varietate de antioxidanți polifenoli benefici, inclusiv acizi organici și antociani, care conferă ceaiului de hibiscus culoarea sa rubinie strălucitoare ().

Sa demonstrat că consumul de ceai de hibiscus are numeroase efecte benefice asupra sănătății, variind de la scăderea nivelului tensiunii arteriale până la reducerea inflamației.

Hipertensiunea arterială este frecventă la persoanele cu diabet zaharat. De fapt, se estimează că peste 73% dintre americanii cu diabet au și hipertensiune arterială (,,).

Consumul de ceai de hibiscus îi poate ajuta pe cei cu diabet să-și controleze nivelul tensiunii arteriale.

Un studiu efectuat pe 60 de persoane cu diabet a demonstrat că cei care au băut 8 uncii (240 ml) de ceai de hibiscus de două ori pe zi timp de 1 lună au prezentat reduceri semnificative ale tensiunii arteriale sistolice (numărul maxim de citiri ale tensiunii arteriale), comparativ cu ceaiul negru ()

În plus, studiile arată că hibiscusul poate ajuta la reducerea rezistenței la insulină (,,,).

Rețineți că ceaiul de hibiscus poate interacționa cu medicamentul pentru tensiune arterială hidroclorotiazidă, un diuretic prescris în mod obișnuit pentru cei cu tensiune arterială crescută.

Ceai de scorțișoară

Scorțișoara este un condiment popular care a raportat proprietăți antidiabetice.

Mulți oameni iau suplimente concentrate de scorțișoară pentru a ajuta la reducerea nivelului de zahăr din sânge, dar studiile arată că înghițirea unei cani de ceai de scorțișoară poate avea și beneficii.

Un studiu efectuat la 30 de adulți cu niveluri normale de zahăr din sânge a demonstrat că consumul a 100 uncii de ceai de scorțișoară înainte de a ingera o soluție de zahăr a dus la scăderea nivelului de zahăr din sânge, comparativ cu un grup de control ().

Un alt studiu recent a arătat că administrarea zilnică a 6 grame de supliment de scorțișoară timp de 40 de zile a scăzut semnificativ nivelul de glucoză dinaintea mesei la adulții sănătoși ().

Există mai multe mecanisme prin care scorțișoara poate ajuta la reducerea nivelului de zahăr din sânge, inclusiv încetinirea eliberării zahărului în sânge, creșterea absorbției celulare a glucozei și promovarea sensibilității la insulină ().

Cu toate acestea, o revizuire din 2013 a constatat că, deși scorțișoara poate beneficia în mod semnificativ de zahăr din sânge și nivelurile lipidelor, nu pare a fi eficientă pentru controlul glicemiei medii sau a HbA1C ().

Este nevoie de mai multe cercetări umane înainte de a putea ajunge la concluzii puternice asupra efectului scorțișoarei asupra nivelului de zahăr din sânge.

Ceai de curcuma

Curcuma este un condiment vibrant portocaliu, bine cunoscut pentru proprietățile sale puternice antioxidante și antiinflamatorii. Curcumina, principala componentă activă din curcuma, a fost studiată pentru proprietățile sale de scădere a zahărului din sânge.

Studiile sugerează că curcumina poate promova niveluri sănătoase de zahăr din sânge prin îmbunătățirea sensibilității la insulină și creșterea absorbției glucozei în țesuturi ().

O analiză din 2020 a studiilor la om și animale a constatat că aportul de curcumină a fost asociat cu reducerea semnificativă a nivelului de zahăr din sânge și de lipide din sânge ().

În plus, analiza a menționat că aportul de curcumină poate ajuta la reducerea leziunilor celulare, la scăderea nivelului de compuși pro-inflamatori și la îmbunătățirea funcției renale ().

Ceaiul de curcuma poate fi preparat acasa folosind pudra de curcuma sau achizitionat din magazinele naturiste.

Trebuie remarcat faptul că piperina, o componentă majoră a piperului negru, crește semnificativ biodisponibilitatea curcuminei, așa că nu uitați să adăugați un strop de piper negru la ceaiul de curcuma pentru beneficii maxime ().

Ceai de balsam de lamaie

Balsamul de lămâie este o plantă liniștitoare care face parte din familia mentelor. Are un miros strălucitor de lămâie și este savurat popular ca un ceai de plante.

Cercetările sugerează că uleiurile esențiale de balsam de lămâie pot ajuta la stimularea absorbției glucozei și la inhibarea sintezei glucozei în organism, ducând la scăderea nivelului de zahăr din sânge ().

Un studiu efectuat pe 62 de persoane cu diabet de tip 2 a constatat că administrarea zilnică a capsulelor de extract de balsam de lămâie de 700 mg zilnic timp de 12 săptămâni a redus semnificativ zahărul din sânge, HbA1c, tensiunea arterială, nivelul trigliceridelor și markerii inflamației, comparativ cu un grup placebo (

Deși aceste rezultate sunt promițătoare, nu este clar dacă consumul de ceai de balsam de lămâie ar avea același efect asupra nivelului de zahăr din sânge.

Ceai de musetel

Ceaiul de mușețel a fost asociat cu o serie de beneficii pentru sănătate, inclusiv promovarea unei reglementări sănătoase a zahărului din sânge.

Un studiu efectuat pe 64 de persoane cu diabet a constatat că participanții care au băut 5 uncii (150 ml) de ceai de mușețel făcut cu 3 grame de mușețel de 3 ori pe zi după mese timp de 8 săptămâni au înregistrat reduceri semnificative ale nivelului de HbA1c și insulină, comparativ cu un grup de control. ().

Ceaiul de mușețel nu numai că are potențialul de a optimiza controlul zahărului din sânge, ci și poate ajuta la protejarea împotriva stresului oxidativ, un dezechilibru care poate duce la complicații legate de diabet.

Același studiu menționat mai sus a constatat că participanții care au băut ceai de mușețel au avut creșteri semnificative ale nivelurilor de antioxidanți, inclusiv cele ale glutation peroxidazei, un antioxidant major care ajută la combaterea stresului oxidativ ().

Ceaiul verde, ceaiul negru, ceaiul de hibiscus și ceaiul de mușețel, precum și scorțișoara, turmericul și balsamul de lămâie, s-au dovedit a avea proprietăți antidiabetice și pot fi opțiuni inteligente de băuturi pentru persoanele cu diabet.

Riscuri potențiale legate de aportul de ceai pentru persoanele cu diabet zaharat

În timp ce o varietate de ceaiuri pot îmbunătăți sănătatea persoanelor cu diabet zaharat, este important să consumați ceai într-un mod care să favorizeze o reglare sănătoasă a zahărului din sânge.

Multor oameni le place să-și îndulcească ceaiul cu zahăr sau miere pentru a spori aroma.

În timp ce consumul ocazional de băuturi ușor îndulcite este puțin probabil să afecteze semnificativ nivelul zahărului din sânge, alegerea ceaiului neîndulcit este cea mai bună alegere pentru persoanele cu diabet.

Acest lucru se datorează faptului că adăugarea de zahăr, în special sub formă de băuturi îndulcite, determină creșterea nivelului de zahăr din sânge, ceea ce poate duce la un control slab al zahărului din sânge în timp ().

O dietă bogată în zahăr adăugat poate duce, de asemenea, la alte efecte negative asupra sănătății, cum ar fi creșterea în greutate și creșterea nivelului tensiunii arteriale (,).

Consumul de ceai neîndulcit este cel mai bun pentru sănătatea tuturor, în special pentru cei cu control modificat al glicemiei. Dacă doriți să adăugați o aromă ceaiului dvs. fără a adăuga zahăr, încercați o stoarcere de lămâie sau o picătură de scorțișoară.

În plus, țineți cont de zaharurile adăugate pe etichetele de ingrediente și informații nutriționale atunci când cumpărați produse de ceai pre-îmbuteliate.

Un alt lucru pe care trebuie să-l țineți cont atunci când cumpărați ceai adecvat diabetului este că unele ceaiuri din plante pot interfera cu medicamentele obișnuite utilizate pentru tratarea diabetului.

De exemplu, aloe vera, rooibos, ficat, Gymnema sylvestre și schinduf sunt doar câteva dintre plantele disponibile sub formă de ceai care pot interacționa cu medicamentele obișnuite pentru diabet, cum ar fi metformina și gliburida (,, 33).

Având în vedere că multe plante medicinale au potențialul de a interacționa cu diferite medicamente, este important să discutați cu furnizorul dvs. de asistență medicală înainte de a lua suplimente pe bază de plante sau de a bea un nou ceai de plante.

Anumite ceaiuri pot interacționa cu medicamentele pentru diabet, de aceea este important să vă consultați furnizorul de asistență medicală înainte de a adăuga orice ceaiuri noi în dieta dumneavoastră. Alegeți ceaiuri neindulcite ori de câte ori este posibil pentru a optimiza controlul glicemiei și a proteja sănătatea generală.

Linia de jos

Anumite ceaiuri conțin compuși puternici care pot aduce beneficii persoanelor cu diabet.

Cercetările sugerează că ceaiul verde, ceaiul de curcuma, ceaiul de hibiscus, ceaiul de scorțișoară, ceaiul de balsam de lămâie, ceaiul de mușețel și ceaiul negru pot oferi efecte antidiabetice impresionante, făcându-le alegeri bune pentru persoanele cu diabet.

Cu toate acestea, este important să alegeți băuturi de ceai neîndulcit ori de câte ori este posibil și să consultați întotdeauna medicul înainte de a introduce un nou ceai de plante în dieta dumneavoastră.