Trucul #1 pentru Smoothie care te menține sătul mai mult timp

Conţinut

În plus față de a fi o modalitate excelentă de a vă împacheta proteinele și nutrienții de care veți avea nevoie pentru a vă alimenta ziua, smoothie-urile pline de fructe arată minunat pe feed-ul dvs. Instagram, hei, fiind sincer. (Aceste băuturi sunt mai mult decât un mic dejun de luat la mâncare. Încercați aceste rețete de smoothie pentru masa perfectă de gustare.) Acum, un nou studiu oferă încă un motiv pentru a bea și totul este într-un singur truc simplu care transformă un smoothie deja sănătos într-un zdrobitor de pofte: faceți-l gros.
Un mic studiu, publicat în Jurnalul American de Nutriție Clinică, a constatat că simplificarea îngroșării smoothie-ului de dimineață vă poate ajuta să vă țineți pe drumul cel bun cu obiectivele dvs. de sănătate. Cercetătorii au făcut ca 15 bărbați să bea patru smoothie-uri diferite, care variau atât în ceea ce privește conținutul de calorii (fie 100 de calorii sau 500 de calorii), cât și grosimea (clasificate ca fiind subțiri sau groase).
După ce au dat jos fiecare băutură, cercetătorii au scanat stomacul participanților folosind un RMN pentru a determina cât de plini erau fizic și cât de plini au rămas. Băieților li s-a cerut, de asemenea, să-și evalueze apetitul pe o scară de 100 de puncte. Ambii markeri au fost înregistrați la fiecare 10 minute timp de până la o oră și jumătate după
În mod surprinzător, smoothie-ul subțire de 500 de calorii a ținut oamenii mai plini mai mult decât versiunea subțire de 100 de calorii - mai multe calorii înseamnă mai multă energie pentru a arde. Mai interesant, grosimea smoothie-urilor a contat mai mult decât conținutul de calorii. Oamenii care au băut un smoothie gros de 100 de calorii au raportat că s-au simțit mai plini chiar mai mult decât atunci când cei care au băut un smoothie subțire de 500 de calorii. (Căutați satisfacție pentru smoothie, dar nu puteți face produse lactate? Nu vă faceți griji, aceste smoothie-uri vegane bogate în proteine sunt doar pentru dvs.)
Motivul, potrivit autorilor studiului, pare aproape prea simplu: cu cât băutura este mai groasă, cu atât îți umple mai mult stomacul și cu atât vei evita mai mult să îți fie foame. Ei numesc aceasta „plinătatea fantomă”. Este rezonabil să presupunem că acest lucru ar putea avea de-a face și cu conținutul de fibre din smoothie-urile groase. Știm deja că sucul de fructe și legume îndepărtează toată acea fibră de umplutură și te lasă practic cu zahăr, creând un accident mai rapid, astfel încât același efect s-ar putea întâmpla atunci când îți amesteci ingredientul smoothie cu smithereens. „Rețineți că procesul de extragere a fructelor din fibre alimentare, care se găsește în pulpa și pielea produselor și ajută la digestie, reglează nivelul zahărului din sânge și vă face să vă simțiți plin mai mult timp”, spune Keri Glassman, dietetician înregistrat. „Așadar, alimentele întregi sunt în continuare modalitatea optimă de a vă asigura că obțineți multe fibre în dieta dvs.”
Dar, înainte de a adăuga o doză dublă de froyo (hei, este groasă, nu?) Asigurați-vă că alegeți îngroșătorul cu înțelepciune. Pentru a obține un plus nutrițional sporit de grăsimi și proteine sănătoase, ajungeți la avocado, unt de arahide și iaurt grecesc simplu, spune Keri Gans, R.D.N, autorul Dieta cu schimbări mici.