Usturoiul scade colesterolul și tensiunea arterială crescută

Conţinut

• Informații nutriționale și modul de utilizare
• Cum se utilizează usturoiul pentru a proteja inima
• Apă cu usturoi
• Ceai de usturoi
• Rețetă de pâine cu usturoi

Usturoiul, în special usturoiul crud, a fost folosit de secole ca condiment și ca hrană medicinală datorită beneficiilor sale pentru sănătate, care sunt:

• Combate colesterolul și trigliceride cu conținut ridicat de alicină;
• Reduceți tensiunea arterială, deoarece relaxează vasele de sânge;
• Preveniți tromboza, pentru că este bogat în antioxidanți;
• Protejează inima, pentru scăderea colesterolului și a vaselor de sânge.

Pentru a obține aceste beneficii, ar trebui să consumați cel puțin 4 g usturoi proaspăt pe zi sau 4 până la 7 g usturoi în capsule, deoarece își pierde efectul atunci când este utilizat ca supliment.

Informații nutriționale și modul de utilizare

Tabelul următor prezintă compoziția nutrițională a 100 g usturoi proaspăt.

Usturoiul poate fi folosit ca condiment pentru carne, pește, salate, sosuri și garnituri precum orez și paste.

În plus, este important să ne amintim că usturoiul crud este mai puternic decât gătit, că usturoiul proaspăt este mai puternic decât usturoiul vechi și că suplimentele de usturoi nu aduc la fel de multe beneficii ca și consumul lor natural. Pe lângă usturoi, consumul zilnic de ghimbir ajută și la scăderea tensiunii arteriale.

Cum se utilizează usturoiul pentru a proteja inima

Pentru a proteja inima, ar trebui să se acorde preferință folosirii usturoiului proaspăt, care poate fi adăugat ca condiment pentru preparatele culinare, plasat în apă sau luat ca ceai.

Apă cu usturoi

Pentru a pregăti apa cu usturoi, puneți 1 cățel de usturoi zdrobit în 100 ml de apă și lăsați amestecul să stea peste noapte. Această apă trebuie consumată pe stomacul gol pentru a ajuta la curățarea intestinelor și la reducerea colesterolului.

Ceai de usturoi

Ceaiul trebuie preparat cu 1 cățel de usturoi pentru fiecare 100 până la 200 ml de apă. Usturoiul tocat sau zdrobit trebuie adăugat în apă clocotită timp de 5 până la 10 minute, se ia de pe foc și se bea cald. Pentru a îmbunătăți aroma, puteți adăuga coajă de ghimbir, picături de lămâie și 1 linguriță de miere în ceai.

Rețetă de pâine cu usturoi

Ingrediente

• 1 lingură unt moale nesărat
• 1 lingura maioneza usoara
• 1 lingura de cafea cu pasta de usturoi sau usturoi proaspat, tocat sau piure
• 1 lingurita de patrunjel tocat marunt
• 1 vârf de sare

Mod de pregătire

Se amestecă toate ingredientele până devine o pastă, se întinde pe pâine și se înfășoară în folie de aluminiu înainte de ao duce la cuptorul mediu timp de 10 minute. Scoateți folia și lăsați încă 5 până la 10 minute să rumenească pâinea.

Urmăriți următorul videoclip și vedeți mai multe beneficii ale usturoiului pentru sănătate: