Ikea și-a dezvăluit rețeta suedeză de chifteluțe - și probabil că ai majoritatea ingredientelor acasă

Conţinut

• Recenzie pentru

Pe măsură ce oamenii găsesc modalități de a face față stresului legat de coronavirus, gătitul devine rapid un favorit al mulțimii.

Alimentându-se de această tendință de gătit în carantină, lanțurile de restaurante și-au dezvăluit rețetele râvnite, permițând oamenilor să-și gătească cu nostalgie mâncărurile preferate acasă. McDonald's a împărtășit cum să-și facă cârnații și ouăle iconice McMuffin pe Twitter. The Cheesecake Factory a publicat mai multe rețete online, inclusiv cea mai vândută salată de somon cu crustă de migdale și salata de guacamole din California. Chiar și Panera Bread (care, de asemenea, tocmai a început să livreze alimente esențiale) a împărtășit instrucțiuni cu privire la modul de preparare a salatei sale de ramen de migdale asiatice, chili din ziua de joc și multe altele preferate de fani.

Acum, Ikea și-a divulgat delicioasa rețetă suedeză de chifteluțe pe Twitter, încurajând fanii să „recreeze acest preparat delicios în confortul propriei case”, în timp ce magazinele companiei rămân închise din cauza pandemiei COVID-19.

Cea mai bună parte? Rețeta de chiftele Ikea include instrucțiunile clasice ale ambalajului plat și ale diagramelor pas cu pas. Dar nu vă faceți griji - rețeta chiftelelor pare mult mai ușor de înțeles decât instrucțiunile de mobilier confuze ale Ikea.

Pentru a face chiftele Ikea acasă, veți avea nevoie de nouă ingrediente de bază: 1,1 kilograme de carne de vită măcinată, 1/2 kilogram de carne de porc măcinată, 1 ceapă tocată mărunt, 1 cățel de usturoi zdrobit sau tocat, 3,5 uncii de pesmet, 1 ou, 5 linguri de lapte, și „sare și piper generoasă”, conform rețetei.

Mai întâi, preîncălziți cuptorul la 350 de grade Fahrenheit. Apoi combinați carnea, ceapa, usturoiul, pesmetul, oul, laptele, sarea și piperul și formați amestecul în bile mici și rotunde. Înainte de a găti chiftelele, rețeta Ikea sugerează să le puneți la frigider timp de două ore, astfel încât să își păstreze forma. Asadar, dupa ce am pus chiftelele la frigider, incingem uleiul intr-o tigaie la foc mediu si adaugam chiftelele, lasand-le sa se rumeneasca pe toate partile. Când chiftelele s-au rumenit, transferați-le într-un vas de cuptor și acoperiți. Pune chifteluțele la cuptor și gătește timp de 30 de minute. (Nu mâncați carne? Aceste chiftele vegane vor schimba modul în care vă gândiți la mesele fără carne.)

Pentru „sosul de cremă suedez iconic” al chiftelelor, rețeta necesită un strop de ulei, 1,4 uncii de unt, 1,4 uncii de făină, 5 uncii lichide de brânză de legume, 5 uncii fluide de carne de vită, 5 uncii fluide de dublu gros smântână, 2 lingurițe de sos de soia și 1 linguriță de muștar Dijon. Pentru a face sosul de chiftele Ikea, topiți untul într-o tigaie apoi amestecați făina și amestecați timp de 2 minute. Adăugați stocurile de legume și carne de vită și continuați să amestecați. Adăugați smântâna, sosul de soia și muștarul Dijon și aduceți amestecul la fiert, lăsând sosul să se îngroașe.

Când sunteți gata să mâncați, rețeta de chiftele Ikea recomandă să serviți vasul cu cartofii preferați, „fie piure cremos, fie mini mini cartofi fierți”. (Aceste rețete sănătoase de cartofi dulci sunt un loc minunat pentru a începe.)

Da. Acum, dacă asamblarea mobilierului Ikea a fost atât de ușoară și satisfăcătoare. 🤔

Recenzie pentru