15 cuvinte Nutriționiștii își doresc să le interzici din vocabularul tău

Conţinut

• Recenzie pentru

În calitate de dietetician, aud oameni spunând în mod repetat lucruri pe care mi-aș dori să le fac nu auzi din nou. Așa că m-am întrebat: Colegii mei legați de nutriție cred același lucru? Acestea sunt frazele pe care le spun cu toții că le conduc. Așadar, în umila mea părere, aș sugera să încercați să le alungați din statutul dvs. de vocabular.

Grăsime abdominală. Dacă ar putea scăpa pentru totdeauna de un termen, ar fi „grăsimea de pe burtă”. Articolele care promit să „incinereze” sau să „topească” grăsimea de pe burtă sunt pur și simplu minciuni. Nu ar fi atât de ușor dacă am putea apăsa un buton magic și am alege de unde se desprinde grăsimea? Dar nu funcționează așa. Corpul tău tinde să arunce în mod proporțional greutatea din toate zonele. Grăsimea abdominală, cunoscută și sub denumirea de grăsime viscerală, este asociată cu complicații grave de sănătate, cum ar fi probleme cardiace. Se știe că bărbații au incidențe mai ridicate de grăsime abdominală decât femeile, iar femeile poartă majoritatea greutății lor suplimentare în șolduri și fund.

Dietă. Acesta este un cuvânt din patru litere care trebuie interzis din vocabularul tuturor. Dietele nu funcționează - însăși natura lor este temporară și șmecheră, pregătindu-vă mai degrabă privarea decât o alimentație sănătoasă pe viață. „Trebuie să ne ascultăm corpurile mai degrabă decât să-i forțăm să se adapteze la diete restrictive”, spune Christy Brissette, MS, R.D., din 80 Twenty Nutrition.

Fără vină. „În timp ce iubesc o rețetă făcută cu ingrediente de calitate mai bună, cred că este greșit să sugerăm că omologul său ar trebui sau va provoca vinovăție”, spune Tori Holthaus, MS, R.D., din DA! Nutriție. "Indiferent dacă o persoană alege un aliment pentru proprietățile sale nutritive, gustul, comoditatea, costul sau o combinație de motive, ar trebui să se simtă bine - nevinovat - cu privire la alegerile lor alimentare."

Ziua trișării. „Dacă ții o dietă atât de restrictivă încât trebuie să petreci o zi întreagă mâncând toate alimentele pe care în mod normal nu ai voie să le consumi, atunci acesta este ceva care pur și simplu nu este sustenabil pe termen lung”, spune Sally Kuzemchak. , MS, RD, de la Real Mom Nutrition. "Te pregătește pentru eșec, ceea ce te face să te simți prost cu tine însuți și te conduce direct spre alimentele pe care încerci să le limitezi."

Mancare rea. „Alimentele nu ar trebui definite ca fiind rele sau bune, întrucât toate alimentele se pot încadra într-un plan de alimentație sănătoasă”, spune Toby Amidor, MS, R.D., expert în nutriție și autor al Bucătăria iaurtului grecesc. „Când aud oameni spunând că carbohidrații sau laptele sunt dăunătoare, mă încântă. Aceste alimente conțin nutrienți importanți care ne ajută să ne hrănim corpul. Chiar și alimentele nedorite au un loc – alimentele ar trebui savurate, așa că dacă au calorii mai puțin decât optime. și profilurile de nutrienți (cum ar fi prăjiturile și chipsurile), le mănânci doar în cantități mici.” (Ai grijă doar la aceste semne că ești dependent de mâncarea nedorită.)

Detoxifiere sau curățare. „Nu trebuie să vă curățați corpul sau să mergeți la o detoxifiere”, spune Kaleigh McMordie, R.D., de la Lively Table. "Noțiunea că consumul de suc ridicol de scump (și uneori respingător) îți va curăța cumva interiorul este o nebunie. Ai rinichi și ficat pentru asta."

Toxine. „Cuvintele„ toxice ”și„ toxine ”îi fac pe oameni să creadă că există deșeuri nucleare în alimentele lor”, spune Kim Melton, RD „Da, unele alimente ar trebui să fie limitate, dar nu sunt otrăvitoare pentru organism și nu trebuie să să fie evitată în întregime”.

Mâncare curată. „Mie personal nu-mi place să folosesc această expresie pentru că denotă că există și „mâncare murdară””, spune Rahaf Al Bochi, R.D., de la Olive Tree Nutrition. Să ne bucurăm de toate alimentele este ceea ce înseamnă sănătatea ”.

Paleo. „Cuvântul „paleo” mă înnebunește”, spune Elana Natker, M.S., R.D., proprietarul Enlighten Nutrition. „Dacă voi vedea vreodată o rețetă care are„ paleo ”ca descriptor, acesta este un indiciu pentru mine pentru a răsfoi pagina. Pur și simplu nu pot să înțeleg strămoșii noștri paleo făcând mușcături de energie paleo peste focurile lor.”

Superaliment. „În timp ce termenul a luat naștere ca o modalitate de a evidenția alimentele care promovează beneficii suplimentare pentru sănătate, lipsa sa de reglementare l-a determinat să devină unul dintre termenii cei mai utilizați în lumea nutriției și sănătății”, spune Kara Golis, RD, de la Byte Sized Nutrition . „Acum este folosit în primul rând ca o tactică de marketing pentru a îmbunătăți vânzările unui produs. În loc să puneți atât de mult accent pe consumul unui anumit superaliment, urmăriți să includeți o mare varietate de fructe și legume”.

Natural. „Există o concepție greșită că doar pentru că ceva este etichetat ca natural, este automat o opțiune mai sănătoasă”, spune Nazima Qureshi, R.D., M.P.H., C.P.T., de la Nutrition by Nazima. "Acest lucru poate fi înșelător și poate duce la consumul de cantități excesive de anumite alimente atunci când nu are de fapt niciun beneficiu nutrițional."

Toate organice. „Să mănânci organic [nu este neapărat] mai bun pentru tine. Oamenii pot mânca toate alimentele organice, ambalate fără OMG și nu un singur fruct sau legume”, spune Betsy Ramirez, RD. „La sfârșitul zilei, să nu mai fim judecătorul Judy. despre a fi organic sau nu. Ceea ce este important este o dietă echilibrată. "

Alimentele care ard grăsimi. „Mă enervează atât de mult când văd acest lucru”, spune Lindsey Pine, MS, R.D., de la Tasty Balance. "Aceste trei cuvinte mici fac să pară că putem mânca un anumit tip de mâncare și grăsimea se va topi literalmente din corpul nostru. Este atât de înșelătoare!"

Nu mânca nimic alb. "Hm, ce este în neregulă cu cartofii, conopida și gâfâitul! -Banane? Nu judecați calitatea nutrițională a unui aliment numai după culoarea sa", spune Mandy Enright, MS, R.D., creatorul Nutrition Nuptials.

Fara carbohidrati. „Am clienți care îmi spun că mănâncă fără carbohidrați și îmi dau seama rapid că habar nu au ce este un carbohidrat”, spune Julie Harrington, R.D., de la Delicious Kitchen. „Fructele și legumele sunt ambele carbohidrați și sunt bune pentru tine!”

Recenzie pentru