Cele mai bune alimente pentru combaterea cancerului de piele pe care să le adăugați pe farfurie

Conţinut

• Alimente care previn cancerul de piele
• Fructe și legume colorate
• Pește bogat în omega-3
• Ierburi
• Ceai
• Vin rosu
• Alimente bogate in antioxidanti
• 7 Factori de risc de cancer de piele pe care trebuie să-i cunoașteți
• HPV
• Medicamente pentru acnee
• Weekend-uri în aer liber
• Traiul muntos
• Un sistem imunitar slăbit
• Cancer mamar
• Alunițe atipice
• Recenzie pentru

Aveți acum o notă palidă este noul bronz acum ani și aveți soarele inteligent pentru a o demonstra. Te îmbraci cu cremă solară rezistentă la apă înainte de a te antrena, iei pălării cu boruri largi pe plajă, te ferești de razele amiezii și te ferești de paturile de bronzat. Datorită severității cancerului de piele, nu vă încurcați: cancerul de piele este cel mai frecvent cancer din Statele Unite, iar femeile în vârstă de 49 de ani și sub au o probabilitate mai mare de a dezvolta forma sa cea mai gravă, melanom, decât orice alt tip invaziv. cancer, cu excepția cancerului de sân și tiroidian, conform Fundației pentru cancerul de piele. Totuși, în ciuda inteligenței și a diligenței tale, există un nou protector de piele pe care s-ar putea să-ți lipsească: dieta.

„Cercetarea este preliminară, dar promițătoare”, spune Karen Collins, R.D., dietetician clinic și consilier nutrițional pentru Institutul American de Cercetare a Cancerului din Washington, D.C. „Pe lângă limitarea expunerii la soare, consumul anumitor alimente vă poate ajuta să vă reduceți riscul”.

O mare parte din cercetările recente se concentrează pe Mediterana îmbibată de soare pentru alimentele care previn cancerul de piele. În ciuda stilului lor de viață în mod obișnuit în aer liber, locuitorii din această regiune sunt mai puțin predispuși la melanom decât americanii, iar unii oameni de știință cred că, pe lângă tonul pielii măslinii, diferența se poate datora obiceiurilor alimentare foarte diferite ale celor două culturi. S-a constatat că dieta din regiune, în mare parte pe bază de plante, plină de legume și fructe, precum și ulei de măsline, pește și ierburi proaspete, reduce riscul melanomului cu 50% într-un studiu italian publicat în Jurnalul internațional de epidemiologie.

Cercetătorii indică antioxidanții din dietă, substanțe despre care se crede că ajută la protejarea împotriva daunelor celulare cauzate de radiațiile ultraviolete (UV) ale soarelui, care este încă cel mai mare factor de risc pentru cancerul de piele, potrivit dermatologilor. Iată cum funcționează procesul: lumina UV dăunează celulelor pielii, care apoi eliberează molecule de oxigen numite radicali liberi. Dacă radicalii liberi vă afectează ADN-ul, îl pot modifica, iar celulele pielii se pot transforma în canceroase și se pot replica. Vestea bună este că faptul că ai o cantitate mare de antioxidanți în piele și corp poate neutraliza radicalii liberi și, astfel, poate preveni sau încetini creșterea cancerului de piele. Studiile efectuate în laborator și pe animale au constatat că nivelurile crescute de antioxidanți externi, cum ar fi cele pe care le consumați din alimente și suplimente, pot preveni deteriorarea radicalilor liberi care a fost asociată cu dezvoltarea cancerului, potrivit Institutului Național al Cancerului.

Există, de asemenea, un corp nou, în creștere, de cercetări care analizează proprietățile „antiangiogene” ale alimentelor. Deteriorarea solară a pielii determină creșterea de noi vase de sânge, într-un proces numit angiogeneză, pe care celulele canceroase îl deturnează pentru a se hrăni. „Substanțele antiangiogeneza din alimente pot înfometa celulele canceroase, împiedicându-le să crească și să devină periculoase”, spune William Li, MD, președinte și director medical al Fundației Angiogeneza din Cambridge, Massachusetts. Anumite alimente, inclusiv peștele bogat în acizi grași omega-3, care este din abundență în dieta mediteraneană, conțin aceste substanțe antiangiogene. Unele alimente bogate în antioxidanți prezintă, de asemenea, activitate antiangiogenă, adaugă dr. Li.

Șansele sunt că primiți deja cel puțin un tarif de combatere a cancerului dacă mâncați o dietă sănătoasă, dar efectuarea unor mici modificări vă poate ajuta să vă sporiți protecția în continuare. „Mâncarea este chimioterapia pe care toți o luăm de trei ori pe zi”, spune dr. Li. Așa că, pe lângă faptul că vă încărcați cu protecție solară în fiecare zi (chiar și atunci când este iarnă!), aprovizionați-vă frigiderul și cămara cu un nou tip de SPF: alimente care protejează pielea. Imprumuta aceste strategii inteligente din stilul mediteranean de a manca si adauga aceste alimente care previn cancerul de piele in dieta ta.

Alimente care previn cancerul de piele

Fructe și legume colorate

Pe măsură ce vă străduiți să obțineți cele cinci sau mai multe porții zilnice de fructe și legume recomandate de Societatea Americană de Cancer, asigurați-vă că există o mulțime de verde închis și portocaliu în amestec. În fiecare săptămână, mâncați cel puțin trei porții de legume crucifere, cum ar fi broccoli, conopidă și varză; alte patru până la șase legume cu frunze de culoare verde închis, cum ar fi spanacul, frunzele de sfeclă și verdeața; și șapte din citrice - toate acestea au fost găsite în studiul italian ca protejând cancerul de piele atunci când sunt consumate în cantități mari. „Aceste alimente conțin antioxidanți puternici, inclusiv polifenoli, carotenoizi și alte substanțe bioactive, care pot reduce riscul de melanom”, comentează autorul studiului Cristina Fortes, dr., Cercetător în unitatea de epidemiologie clinică de la Istituto Dermopatico dell'Immacolata în Roma.

Pește bogat în omega-3

Datorită acțiunii antiinflamatorii a omega-3, care se găsește în principal în crustacee și pești grași în mod natural, consumul a cel puțin o porție săptămânală din aceste alimente poate dubla protecția melanomului, a descoperit cercetarea Fortes. Fortes adaugă că o astfel de dietă poate proteja și împotriva cancerelor de piele nonmelanom, care sunt mai puțin mortale, dar mai frecvente. Cercetătorii australieni au descoperit că persoanele care au consumat în medie o porție de pește gras bogat în acizi grași omega-3, cum ar fi somonul, sardinele, macroul și păstrăvul, la fiecare cinci zile au dezvoltat cu 28 la sută mai puține keratoze actinice - pete precanceroase aspre, solzoase sau creșteri cauzate de expunerea la UV și care se pot transforma într-o formă timpurie de carcinom cu celule scuamoase, potrivit unui studiu publicat în 2009 în Jurnalul American de Nutriție Clinică.

Ierburi

Adăugarea unui strop de ierburi la salată, supă, pui, pește sau orice altceva îți place să mănânci nu numai că îți face mâncarea mai aromată, dar ajută și la întărirea pielii. Ierburile pot ambala un pardoseală antioxidantă - o lingură poate avea cât o bucată de fruct - și poate proteja împotriva melanomului, potrivit cercetărilor Fortes. Salvia proaspătă, rozmarinul, pătrunjelul și busuiocul oferă cele mai mari beneficii. „Asta nu înseamnă că trebuie să folosești patru plante simultan”, clarifică Fortes. „Folosește în fiecare zi un tip de plantă proaspătă.”

Ceai

Schimbați cafeaua zilnică pentru o ceașcă de ceai aburind, care poate ajuta la înlăturarea cascadei de daune celulare provocate de expunerea la soare. Un studiu de laborator a constatat că antioxidanții polifenoli din ceaiurile verzi și negre inhibă proteinele necesare dezvoltării cancerului de piele. „De asemenea, pot muri de foame dezvoltarea cancerului prin limitarea creșterii vaselor de sânge în jurul tumorilor”, spune coautorul studiului, Zigang Dong, MD, director executiv și lider de secție al laboratorului de biologie celulară și moleculară de la Institutul Hormel de la Universitatea din Minnesota din Austin. În concluziile Fortes, consumul zilnic al unei ceaiuri de ceai a fost legat de o incidență mai mică a melanomului. Și cercetătorii de la Școala de Medicină din Dartmouth au descoperit că persoanele care au băut două căni sau mai mult zilnic au fost semnificativ mai puțin susceptibile de a avea carcinoame cu celule scuamoase decât cei care nu beau ceai.

Vin rosu

Probabil ați auzit despre rolul vinului roșu ca potențial luptător împotriva cancerului de ani de zile, iar unele cercetări arată că acesta ar putea fi un plus valoros pe lista alimentelor care previn și cancerul de piele. Deși există o puternică cultură a vinului mediteranean, datele Fortes nu au arătat nici un efect protector, nici dăunător asupra melanomului la consumatorii de vin. În studiul australian, totuși, oamenii care au băut un pahar de vin la fiecare două zile în medie - roșu, alb sau spumant - și-au redus rata de dezvoltare a keratozelor actinice (acele pete sau excrescențe precanceroase ale pielii) cu 27 la sută. „Componentele din vin, cum ar fi catechinele și resveratrolul, pot fi protectoare tumorale parțial datorită proprietăților lor antioxidante și, de asemenea, pot inhiba creșterea unor celule canceroase umane”, explică coautorul studiului Adele Green, MD, Ph.D., director adjunct și șef. a laboratorului de studii de cancer și populație de la Queensland Institute of Medical Research.

Alimente bogate in antioxidanti

„Nu este un singur antioxidant sau supliment de lux care face diferența în ceea ce privește riscul de cancer”, spune Collins. „Mai degrabă, compușii par să funcționeze sinergic”. Așadar, cel mai bun pariu este să obțineți în mod regulat o varietate de mese și gustări. Iată unde să găsiți substanțele puternice.

Beta caroten: morcovi, dovlecei, mango, spanac, kale, cartofi dulci

Luteina: verdeață, spanac, varză

Licopen: roșii, pepene verde, guava, caise

Seleniu: Nuci de Brazilia, niște carne și pâine

Vitamina A: cartofi dulci, lapte, gălbenușuri de ou, mozzarella

Vitamina C: multe fructe și fructe de pădure, cereale, pește

Vitamina E: migdale și alte nuci; multe uleiuri, inclusiv șofran și porumb

7 Factori de risc de cancer de piele pe care trebuie să-i cunoașteți

Noile cercetări dezvăluie motive surprinzătoare pentru care ați putea fi expuși riscului. Se aplică vreuna dintre acestea?

HPV

Virusul papiloma uman, care afectează cel puțin 50% dintre persoanele active sexual, a fost asociat cu cazuri de carcinom cu celule scuamoase, potrivit unui studiu publicat într-un număr din 2010 al revistei.Jurnalul medical britanic. Discutați cu ginecologul despre cum să vă protejați împotriva HPV și dacă vaccinul HPV este o opțiune bună pentru dvs.

Medicamente pentru acnee

Tetraciclina și antibioticele înrudite vă fac pielea mai sensibilă la arsuri solare, așa că evitați expunerea la soare în timp ce le luați și purtați întotdeauna protecție solară suficientă înainte de a vă aventura afară.

Weekend-uri în aer liber

Lucrul în interior toată săptămâna și apoi expunerea intensă la soare la sfârșit de săptămână, mai ales dacă vă exersați (transpirația șterge protecția solară, lăsând pielea mai vulnerabilă la penetrarea UV), vă poate crește riscul, potrivit Societății Americane de Cancer.

Traiul muntos

State precum Utah și New Hampshire, care sunt foarte muntoase, au mai mulți oameni care au dezvoltat melanoame decât au, de exemplu, Wisconsin și New York, raportează CDC. Nivelurile de radiații UV cresc de la 4 la 5 procente pentru fiecare creștere de altitudine de 1000 de picioare.

Un sistem imunitar slăbit

Persoanele care iau prednison, care pot fi utilizate pentru astm și alte afecțiuni, precum și medicamente imunosupresoare prezintă un risc crescut de cancer de piele, deoarece apărarea lor imunitară este redusă și este mai puțin capabilă să protejeze celulele de daunele UV.

Cancer mamar

Una din opt femei va avea cancer de sân în timpul vieții, potrivit Societății Americane de Cancer. Apariția bolii crește șansele de a dezvolta melanom, de asemenea, potrivit unui studiu dinJurnalul irlandez de științe medicale. Pe măsură ce cercetătorii investighează o posibilă legătură genetică între cele două tipuri de cancer, asigurați-vă că rămâneți la curent cu examinările mamare.

Alunițe atipice

Persoanele care au 10 sau mai multe alunițe atipice, care seamănă cu melanomul, dar sunt benigne, au un risc de 12 ori mai mare de a dezvolta melanom în comparație cu populația generală, potrivit Skin Cancer Foundation. Chiar dacă ai doar o aluniță, fii vigilent cu verificările auto-pielei.

Recenzie pentru