Dieta bogată în acid uric
Conţinut
- Alimente permise și interzise
- Sfaturi pentru reducerea acidului uric
- Descărcați meniul pentru Ác.Úrico
Dieta cu acid uric ar trebui să fie săracă în carbohidrați simpli, care sunt prezenți în alimente precum pâinea, prăjiturile, zahărul, dulciurile, gustările, deserturile, băuturile răcoritoare și sucurile industrializate. În plus, ar trebui evitat consumul excesiv de carne roșie, măruntaie, cum ar fi ficatul, rinichii și gizzardele și fructele de mare, cum ar fi creveții și crabul.
În această dietă este, de asemenea, important să consumați 2 până la 3 litri de apă pe zi și să creșteți consumul de alimente bogate în vitamina C, cum ar fi portocala, ananasul, kiwi și acerola, deoarece acestea ajută la eliminarea acidului uric de către rinichi. și previn formarea pietrelor la rinichi. Consultați câteva remedii casnice pentru scăderea acidului uric.
Alimente permise și interzise
Alimentele care ar trebui evitate sunt în principal cele cu un indice glicemic ridicat, precum pâinea, zahărul și făina, deoarece cresc glicemia și eliberarea insulinei în sânge, un hormon care crește acumularea de acid uric în organism.
Pe de altă parte, consumul de fructe, legume, grăsimi bune cum ar fi uleiul de măsline și nucile și cerealele integrale ar trebui crescut, după cum se arată în tabelul următor:
| Permis | Consum moderat | Interzis |
| Fructe | Mazăre, fasole, soia, porumb, linte, naut | Sosuri, supe, extract de carne |
| Legume și leguminoase | Sparanghel, conopidă, spanac | Carne procesată precum cârnați, cârnați, șuncă, Bologna |
| Lapte, iaurt, unt și brânză | Ciuperci. | Viscere precum ficatul, rinichii și gizzardele |
| Ouă | Cereale integrale: făină integrală, pâine integrală, tărâțe de grâu, ovăz | Pâine albă, orez, paste și făină de grâu |
| Ciocolată și cacao | Carne albă și pește | Zahar, dulciuri, bauturi racoritoare, sucuri industrializate |
| Cafea și ceaiuri | --- | Băuturi alcoolice, în special bere |
| Ulei de măsline, castane, nuci, arahide, migdale | --- | Cochilii: crab, creveți, midii, icre și caviar |
Deși se spune în mod popular că roșiile sunt un aliment interzis pentru acidul uric, nu există studii care să dovedească această relație. În plus, deoarece roșiile sunt un aliment sănătos, bogat în apă și antioxidanți, consumul lor are beneficii pentru sănătate.
Un alt mit este să credem că fructele acide acidifică sângele, înrăutățind acidul uric. Aciditatea fructelor este rapid neutralizată în stomac, unde acidul gastric este mai puternic decât acidul din alimente. Atunci când sunt absorbite, alimentele intră în sânge neutru, ceea ce menține un control foarte bine ajustat al pH-ului său.
Sfaturi pentru reducerea acidului uric
Pentru a ajuta la reducerea acidului uric, există câteva sfaturi care pot fi urmate în fiecare zi, cum ar fi:
- Consumați cel puțin 1,5 până la 2 litri de apă pe zi;
- Creșteți consumul de fructe și legume;
- Moderați aportul de carne și pește;
- Acordați preferință alimentelor diuretice, cum ar fi pepene verde, castravete, țelină sau usturoi. Consultați o listă de alimente diuretice;
- Evitați consumul de alimente bogate în purine, cum ar fi ficatul, rinichii și gizzardele;
- Reduceți consumul de produse industrializate și cu conținut ridicat de zahăr, cum ar fi băuturi răcoritoare, prăjituri sau alimente preparate;
- Creșteți consumul de alimente cu vitamina C, cum ar fi portocala, ananasul și acerola. Vedeți alte alimente bogate în vitamina C.
Cel mai bine este să consultați întotdeauna un nutriționist pentru a face un plan alimentar în funcție de nevoile individuale. În plus, nutriționistul poate recomanda suplimentarea cu vitamina C în doză de 500 până la 1500 mg / zi, deoarece această vitamină ajută la eliminarea excesului de acid uric din urină.
De asemenea, verificați 7 alimente care cresc gută și nu vă puteți imagina.
Descărcați meniul pentru Ác.Úrico
Tabelul următor prezintă un exemplu de meniu de 3 zile pentru a ajuta la controlul nivelurilor de acid uric din sânge:
| Gustare | Ziua 1 | Ziua 2 | Ziua 3 |
| Mic dejun | 1 cana cafea neindulcita + omleta vegetala cu ulei de masline | 1 iaurt simplu integral cu căpșuni + 1 felie de pâine integrală cu brânză | 1 ceașcă de cafea cu lapte + 2 ouă amestecate cu cremă de ricotta și roșii tocate |
| Gustare de dimineață | 1 banana + 5 nuci de caju | 1 felie de papaya + 1 col de supă de unt de arahide | 1 pahar de suc verde |
| Pranz cina | orez brun cu broccoli + betisoare de pui prăjite cu ulei de măsline | piure de cartofi dulci + 1 cotlet de porc + salată crudă presărată cu ulei de măsline | paste integrale + ton + sos pesto + salata de varza si morcovi sotati in unt |
| Gustare de după amiază | 1 iaurt simplu + 1 fruct + 1 felie de brânză | 1 ceașcă de cafea cu lapte + 1 felie de pâine integrală + 1 ou amestecat | 1 iaurt simplu + 10 nuci de caju |
În plus, este, de asemenea, important să mențineți greutatea adecvată pentru a controla acidul uric și să evaluați dacă prezența altor boli, cum ar fi diabetul, care favorizează creșterea acidului uric în sânge.
Urmăriți videoclipul de mai jos și vedeți mai multe sfaturi pentru controlul acidului uric:
Popular Pe Site
O sală de gimnastică oferă „clase” de pui de somn pentru părinții obosiți
