Ce să mănânci când ai varicelă - și ce să eviți

Conţinut

• Ce este varicela?
• Tratarea varicelei
• Orientări dietetice generale
• Rolul aminoacizilor
• Mâncăruri pentru a mânca
• Alimente moi
• Alimente reci
• Alimente Bland
• Fructe și legume neacide
• Rămâneți hidratat
• Alimente de evitat
• Mancaruri picante
• Alimente acide
• Alimente sărate
• Alimente dure, crocante
• Meniu de probe
• Mic dejun
• Masa de pranz
• Cină
• Linia de jos

Incidența varicele a scăzut dramatic de la începutul secolului XXI, scăzând aproximativ 85% între 2005 și 2014 (1).

Cu toate acestea, unele grupuri de persoane, inclusiv nou-născuții, femeile însărcinate și persoanele care trăiesc cu HIV / SIDA sau alte tulburări de imunodeficiență, prezintă un risc crescut de a contracta infecția (2, 3, 4).

O tulburare de imunodeficiență înseamnă că sistemul dumneavoastră imunitar este compromis, astfel încât corpul dvs. are de obicei un timp mai greu pentru a lupta împotriva virusurilor, bolilor și infecțiilor.

A avea o infecție cu varicela poate fi uneori extrem de incomod.

Prin urmare, minimizarea simptomelor infecției, precum și păstrarea hidratată și hrănită sunt câteva dintre cele mai bune lucruri pe care le puteți face pentru a ajuta la gestionarea varicele.

Acest articol evidențiază unele dintre cele mai bune alimente pentru a mânca, precum și unele alimente de evitat, atunci când tu sau cineva cunoscut are varicelă.

Ce este varicela?

Varicela este o manifestare a virusului varicelo-zoster (5).

Același virus este responsabil și pentru herpesul zoster, o infecție mai cunoscută sub numele de zona zoster (4).

Varicela este o boală extrem de contagioasă și inconfortabilă, caracterizată prin simptome precum febră, greață, oboseală, crampe musculare și o erupție de mâncărimi roșii, crustă și blistere care acoperă corpul (6, 7).

Uneori, se pot dezvolta complicații suplimentare, inclusiv ulcere, hepatită, pancreatită, pneumonie și chiar accident vascular cerebral (1, 3).

Varicela este o boală extrem de contagioasă și inconfortabilă, care este cauzată de virusul varicelo-zoster, același virus care este responsabil de zona zosterului.

Tratarea varicelei

În timp ce vaccinurile au redus numărul de persoane care contractă varicelă în fiecare an, în prezent, nu multe medicamente arată potențial de a trata direct virusul varicelo-zoster (8, 9, 10, 11).

O revizuire a 6 studii care măsoară eficacitatea tratamentelor cu varicela la om a constatat că administrarea orală de aciclovir în 24 de ore de la debutul simptomelor de varicelă ar putea ajuta la tratarea infecției la copii și adulți sănătoși (12).

O a doua recenzie a găsit rezultate similare. În plus, o revizuire a 11 studii observaționale la oameni a observat că aciclovirul oral pare să trateze varicela, deși numai atunci când este administrat în primele 24 de ore (13, 14).

Acyclovir este un medicament antiviral care este consumat în mod obișnuit sub formă de pastilă sau ca un unguent topic care se aplică pe zona infectată.

Având în vedere că nu există multe opțiuni de tratament pentru varicelă în afară de aciclovir, grija pentru cineva cu varicelă se concentrează, de obicei, în jurul managementului simptomelor și alinării durerii.

Unele dintre cele mai comune moduri în care puteți încerca să gestionați simptomele varicele includ:

• utilizarea acetaminofenului pentru a reduce febra, deși luarea altor medicamente cu varicelă, inclusiv aspirina și ibuprofenul, a fost legată de reacții adverse potențial letale la copii (2, 15, 16, 17)
• evitând zgârierea erupției pentru a nu se răspândi infecția
• ameliorează durerea și mâncărime cu o baie rece sau loțiuni calmante
• mâncând o varietate de alimente sănătoase ușor de tolerat
• rămânând hidratat

Nu multe opțiuni farmaceutice tratează varicela după ce ați fost infectat cu virusul. Tratamentul se concentrează adesea în jurul gestionării simptomelor.

Orientări dietetice generale

Erupția cauzată de virusul varicelelor poate nu doar să acopere exteriorul corpului, ci și să afecteze limba, gura și gâtul interior (18).

De fapt, un studiu din 2001 la 62 de copii cu vârste cuprinse între 2 și 13 ani a constatat că numărul leziunilor orale cauzate de virusul varicelo-zoster variază de la 1 la 30, în funcție de gravitatea cazului (19).

Prin urmare, este mai bine să evitați alimentele care pot irita și mai mult aceste leziuni orale, cum ar fi alimentele picante, acide, sărate și crocante.

În plus, dacă sistemul dumneavoastră imunitar este deja compromis, virusul varicelelor este mai probabil să provoace complicații suplimentare, cum ar fi gastrita, o afecțiune în care inflamația stomacului duce la simptome precum durere, greață și vărsături (20, 21).

Urmând o dietă ușoară, ușor de tolerat, este o modalitate de a vă asigura că dumneavoastră sau persoana pe care o îngrijiți rămâne hidratată și hrănită în timp ce luptați cu varicela.

Deși nu este extrem de frecventă, o altă problemă posibilă când obțineți varicelă este un risc crescut de anemie sau o lipsă de fier în sânge (22, 23, 24).

Consumul de alimente bogate în fier în timp ce luptați împotriva varicele poate ajuta la reducerea acestui risc.

Rolul aminoacizilor

Replicarea anumitor viruși depinde foarte mult de diferite niveluri de aminoacizi din organism (25).

Doi aminoacizi în special - arginina și lizina - joacă un rol în sinteza proteinelor și au fost recunoscuți ca influențând creșterea virusului.

Un virus care pare să răspundă în special la modificările aportului de aminoacizi este virusul herpes simplex tip 1 (HSV-1). HSV-1 este virusul care provoacă vezicule de febră, care sunt, de asemenea, cunoscute sub numele de răni (26).

În timp ce arginina se crede că promovează creșterea HSV-1, lizina se crede că inhibă creșterea acesteia.

Unii oameni au sugerat că acest lucru poate fi valabil și pentru virusul varicelo-zoster și manifestările acestuia, inclusiv varicela și zona zosterului.

Cu toate acestea, nu s-au efectuat prea multe cercetări umane cu privire la modul în care aportul de aminoacizi influențează în special varicela.

În prezent, nu există suficiente dovezi pentru a susține afirmația că o dietă bogată în lizină și săracă în arginină poate îmbunătăți simptomele varicelei.

Deoarece varicela vă poate afecta gura și gâtul, este important să urmați o dietă ușoară. Alimentele bogate în fier pot fi, de asemenea, benefice. În prezent nu există suficiente cercetări care să sugereze că aportul de aminoacizi influențează varicela.

Mâncăruri pentru a mânca

Iată câteva alimente care sunt sigure și tolerabile de consumat cu varicela.

Alimente moi

• piure de cartofi
• cartofi dulci
• avocado
• omletă
• fasole și linte
• tofu
• pui fiert
• pește braconat

Alimente reci

• iaurt
• chefir
• inghetata
• brânză de vacă
• milkshake-uri
• piureuri

Alimente Bland

• orez
• paine prajita
• Paste
• ovaz

Fructe și legume neacide

• sos de mere
• banane
• pepene
• fructe de padure
• piersici
• brocoli
• nap
• castraveți
• spanac

Rămâneți hidratat

A rămâne hrănit și a mânca o varietate de alimente sănătoase tolerabile este esențial pentru a ajuta organismul să lupte cu virusul varicele și să se recupereze rapid.

Dar rămânerea hidratată este o parte la fel de importantă a tratamentului (27).

Având în vedere că varicela poate avea un impact atât de important asupra gurii și a gâtului, poate fi dureros consumul de alimente și băuturi. Prin urmare, aceasta poate pune persoanele infectate cu virusul la un risc și mai mare de deshidratare.

Unele băuturi hidratante includ:

• apă plată
• suc de cocos
• ceai de plante
• băuturi sportive cu conținut scăzut de zahăr
• băuturi perfuzate cu electroliți

Unele băuturi care ar putea contribui la deshidratare includ:

• sucuri de fructe zaharoase
• cafea
• sifon
• alcool
• energizante

Tabelul de mai jos include recomandări pentru cantități de apă adecvate zilnice (AI) de apă totală - atât din băuturi cât și din alimente (28):

O dietă pentru varicela trebuie completată cu alimente moi, răcoroase, blande, neacide și cu multă apă.

Alimente de evitat

Iată o listă de alimente care ar putea irita sau agrava simptomele varicelei în rândul persoanelor care se confruntă cu bășici în gură sau în jurul gurii.

Mancaruri picante

• ardei iuti
• sos iute
• salsa
• usturoi

Alimente acide

• struguri
• ananas
• roșii
• citrice și sucuri
• alimente murate în oțet
• cafea

Alimente sărate

• covrigi
• chipsuri
• bulion de supă
• sucuri de legume

Alimente dure, crocante

• floricele de porumb
• nuci
• semințe
• mancare prajita

Alimentele picante, sărate, acide și crocante trebuie evitate atunci când aveți varicelă.

Meniu de probe

Iată un meniu de probă cu ce puteți mânca atunci când aveți varicelă:

Mic dejun

• 1/2 cană (82 grame) de ovăz
• 1 ou clătinat
• 1 banană
• 1/3 din avocado (50 grame)
• apă de băut

Masa de pranz

• 1/2 cană (100 grame) de orez brun
• 1 cană (224 grame) de spanac sărat
• 1/2 cană (118 ml) de iaurt cu fructe de pădure și unt de migdale
• apă de băut

Cină

• 3 uncii (84 grame) de pui fiert
• 1/2 cană (105 grame) de piure de cartofi
• 1 cană (156 grame) de broccoli aburit
• 1 cană (237 ml) smoothie de căpșuni-banane
• apă de băut

În funcție de cum vă simțiți, este posibil să doriți să vă împărțiți zilnic aportul de nutrienți cu mese mai dese, mai mici.

Multe dintre alimentele pe care le consumi în mod normal pot fi incluse într-o dietă varicelă. Asigurarea faptului că legumele și proteinele au fost complet gătite la o textură moale le va face mai tolerabile.

Linia de jos

Varicela este o boală extrem de contagioasă și inconfortabilă.

În timp ce vaccinurile previn virusul, nu există multe opțiuni de tratament odată ce a fost contractat.

Prin urmare, gestionarea simptomelor sale și a vă face cât mai confortabil sunt câteva dintre cele mai bune lucruri pe care le puteți face.

Mâncarea unei diete care este plină de alimente sănătoase, dar tolerabile, cum ar fi cele care sunt moi și blande, vă va menține hrănit.

Apa de băut și alte băuturi hidratante pe parcursul zilei ar putea, de asemenea, să vă ajute corpul să lupte împotriva infecției mai devreme.

O dietă varicelă nu trebuie să fie limitată și poate fi inclusă o mare varietate de alimente.

Totuși, cel mai bine este să evitați alimentele crocante, fierbinți, picante, sărate sau acide dacă întâmpinați dureri pe buze, pe gură sau pe limbă.

Dacă vă preocupă aportul de nutrienți sau altcineva în timpul unui atac de varicelă, adresați-vă asistenței medicale.