Cele mai bune 23 de alimente Hangover

Conţinut

• 1. Banane
• 2 oua
• 3. Pepene verde
• 4. murături
• 5. Iubito
• 6. Crackers
• 7. Nuci
• 8. spanac
• 9. Avocado
• 10. Carne
• 11. Făină de ovăz
• 12. Afine
• 13. Ciorba de fidea de pui
• 14. Portocale
• 15. Sparanghel
• 16. somon
• 17. Cartofi dulci
• 18. Ghimbir
• 19. Apa
• 20. Suc de roșii
• 21. Ceai verde
• 22. Apa de nucă de cocos
• 23. cafea
• Linia de jos

O mahmureală este reacția corpului tău la consumul de prea mult alcool.

Printre simptome se numără oboseala, greață, cefalee, sensibilitate la lumină, deshidratare sau amețeli care durează câteva ore.

Cercetările asupra pasagerilor sunt limitate, iar procesele exacte din spatele lor sunt puțin înțelese.

Se crede că organismul prezintă reacții hormonale și imune specifice în timpul unei mahmureli care declanșează diferite simptome (1, 2, 3).

Deși nu se cunoaște un remediu pentru umerașe, mai multe alimente și băuturi pot atenua simptomele (4).

Iată cele mai bune 23 de alimente și băuturi care vă ajută să ușurați mahmureala.

1. Banane

Alcoolul blochează producerea unui hormon care ajută corpul să se mențină la apă, ceea ce duce la deshidratare și la pierderea electroliților precum potasiu și sodiu (5).

Bananele sunt deosebit de bogate în potasiu și pot ajuta la refacerea magazinelor corpului tău. O banană medie conține 12% din valoarea zilnică (DV) pentru acest nutrient (6).

2 oua

Ouăle sunt bogate în cisteină, un aminoacid pe care corpul îl folosește pentru a produce glutationul antioxidant.

Consumul de alcool scade depozitele de glutation ale organismului. Fără asta, corpul tău are greutăți să descompună produsele secundare toxice ale metabolismului alcoolului (7, 8).

Consumul de ouă bogate în cisteină este o modalitate excelentă de a crește glutationul din corpul dvs. și, eventual, de a îmbunătăți simptomele de mahmureală.

3. Pepene verde

Deoarece durerile de cap asociate cu mahmureala se datorează de obicei deshidratării și scăderii fluxului de sânge către creier, consumul de pepene verde poate ajuta (9, 10).

Pepenele verde este bogat în L-citrulina, un nutrient care poate crește fluxul de sânge (11).

Mai mult, conținutul ridicat de apă te poate ajuta să te rehidratezi.

4. murături

Murașurile au un conținut ridicat de sodiu, un electrolit care se epuizează în timpul consumului excesiv.

Mâncarea murăturilor sau consumul de saramură poate ajuta la creșterea nivelului de sodiu și la depășirea mahmurelii.

O suliță de murat conține aproximativ 13% din DV pentru sodiu. Și mai bine, 2,5 uncii (75 ml) de suc de murături oferă aproximativ 20% din DV (12, 13).

Rețineți că conținutul de sodiu al murăturilor poate varia în funcție de marcă.

5. Iubito

Datorită conținutului ridicat de fructoză, mierea poate îmbunătăți simptomele de mahmureală. De fapt, aceasta poate fi cuprinsă între 34,8% și 39,8% fructoză, în funcție de tipul (14).

În timp ce cercetarea pe acest subiect este limitată, fructoza poate ajuta la eliminarea mai rapidă a corpului de alcool (15, 16).

Un studiu realizat la 50 de adulți a constatat că mierea a crescut rata de eliminare a alcoolului cu până la 32,4% (15).

În ciuda capacității sale de a crește viteza cu care corpul tău scapă de alcool, fructoza nu pare să reducă intensitatea simptomelor de mahmureală într-un alt studiu (17).

Cu toate acestea, consumul de miere și alte alimente cu fructoză nu ar trebui exclus ca o modalitate posibilă de a te simți mai bine după ce ai băut prea mult.

6. Crackers

Cracarii contin carbohidrati cu actiune rapida care iti pot creste glicemia in timpul unei mahmureli si imbunatatesc simptomele aferente.

Când ficatul prelucrează alcoolul, acesta nu se mai concentrează pe reglarea glicemiei. Acesta este motivul pentru care glicemia scăzută poate rezulta din consumul excesiv, în special la persoanele cu diabet zaharat. Mâncând carbohidrați crește glicemia (18, 19).

Cinci crackers sărați (30 de grame) conțin aproximativ 22 de grame de carbohidrați (20).

7. Nuci

Datorită conținutului ridicat de magneziu, nuci pot fi o soluție pentru mahmureala ta.

Consumul excesiv de alcool poate epuiza magneziul în celulele tale. Ca urmare, reumplerea depozitelor de magneziu poate ajuta la tratarea simptomelor (21, 22).

O jumătate de cană (71 de grame) de migdale ambalate aproape de 50% din DV pentru magneziu (23).

8. spanac

Spanacul este bogat în folat, un nutrient care poate fi diminuat din cauza băuturilor abundente.

O revizuire a cercetării a constatat că alcoolul afectează absorbția folatului, iar aportul cronic de alcool poate duce la deficiență (24).

Consumul de spanac vă poate ajuta să mențineți un nivel adecvat de folat după consumul de alcool. O cană (180 grame) de spanac gătit asigură 66% din DV (25).

9. Avocado

Mâncarea avocado după o noapte de băutură abundentă poate ajuta la creșterea nivelului scăzut de potasiu din consumul de alcool și deshidratare.

De fapt, un avocado (136 grame) ambalează 20% din DV pentru acest mineral (26).

Mai mult, cercetările arată că avocado conține compuși care protejează împotriva leziunilor hepatice. Întrucât băutul în exces are un efect negativ asupra ficatului, avocado poate fi deosebit de benefic pentru bătători (27).

10. Carne

Carnea și alte alimente bogate în proteine ​​pot ajuta organismul să gestioneze mai bine o mahmureală.

Cercetările arată că alcoolul împiedică organismul să absoarbă anumiți aminoacizi. De fapt, consumul cronic de alcool poate duce la deficiențe de aminoacizi (28, 29).

Corpul tău descompune proteine ​​în aminoacizi, ceea ce o face o alegere bună în timpul unei mahmureli.

Trei uncii (85 de grame) de carne de vită au aproape 25 de grame de proteine, în timp ce trei uncii (84 de grame) de piept de pui ambalează 13 grame (30, 31).

11. Făină de ovăz

Faina de ovaz contine carbohidrati complexi care asigura o eliberare lenta si constanta de zahar in fluxul sanguin si poate ajuta la simptomele de mahmureala.

Un studiu a descoperit că consumul unui mic dejun plin cu carbohidrați complexi în loc de zaharuri rafinate a dus la o stare de spirit îmbunătățită și la mai puține sentimente de oboseală (32).

A ajunge la făină de ovăz după o noapte de băutură abundentă poate ajuta la anxietatea legată de mahmureală, oboseala sau scăzut de zahăr din sânge.

12. Afine

Afinele sunt bogate în nutrienți care combate inflamația în corpul tău, ceea ce vine la îndemână dacă ai mahmureală (33).

Un studiu realizat în 20 de bărbați a descoperit că nivelul de sânge al diferiților compuși inflamatori a crescut după consumul de alcool (34).

Astfel, consumul de afine după ce ai băut prea mult poate ajuta la combaterea inflamațiilor asociate.

13. Ciorba de fidea de pui

Supa de taitei de pui este un remediu popular pentru gripa sau răceala obișnuită. Cu toate acestea, poate fi util și pentru hangovers.

Cercetările arată că supa de tăiței de pui vă poate ajuta să vă rehidratați - mai ales datorită conținutului ridicat de sodiu (35).

O cană (245 grame) de supă de tăiței de pui asigură 35% din DV pentru sodiu (36).

14. Portocale

Portocalele sunt bogate în vitamina C, ceea ce poate împiedica organismul să piardă glutation.

Glutationul este un antioxidant care ajută la eliminarea corpului de alcool și este adesea scăzut în timpul consumului de alcool (37, 38).

Consumul de portocale vă poate oferi vitamina C de care aveți nevoie pentru a menține nivelul de glutation stabil și chiar pentru a vă vindeca mahmureala (39, 40).

15. Sparanghel

Sparanghelul ambalează anumiți compuși care pot oferi o ușurare de mahmureală.

Conform unui studiu pe eprubetă, extractele din sparanghel au dublat mai mult eficacitatea anumitor enzime care ajută la descompunerea alcoolului și, de asemenea, protejează celulele hepatice de deteriorare (41).

Deși în prezent nu există nicio cercetare cu privire la efectul sparanghelului asupra coptașilor la om, consumul acestei legume poate merita încercat.

16. somon

Somonul este bogat în acizi grași omega-3 care sunt excelenți la scăderea inflamației din corpul tău (42).

Deoarece consumul de alcool poate crește numărul de compuși care provoacă inflamații, consumul de somon sau alți pești grași poate fi o modalitate bună de a ușura simptomele de mahmureală (43).

17. Cartofi dulci

Cartofii dulci conțin mai mulți nutrienți care vă pot ajuta să treceți mai repede la mahmureală.

O cană (200 grame) de cartof dulce gătit are peste 750% din DV pentru vitamina A, 14% din DV pentru magneziu și 27% din DV pentru potasiu (44).

Vitamina A poate ajuta la combaterea inflamației asociate cu apariția acvariilor, în timp ce magneziul și potasiul sunt necesare pentru a înlocui ceea ce a fost pierdut în timpul consumului de alcool (45, 46, 47).

18. Ghimbir

Cercetări ample sprijină utilizarea ghimbirului ca remediu eficient pentru greață (48, 49, 50).

Efectele anti-greață ale ghimbirului îl fac un posibil tratament pentru tulburarea stomacului asociată cu spânzurile.

Poate fi consumat singur, în smoothie-uri sau sub formă de ceai.

19. Apa

Apa potabilă este unul dintre cele mai importante lucruri pe care le poți face cu mahmureala.

Deoarece alcoolul este diuretic, te face să faci pipi mai frecvent și duce la pierderea crescută de apă. Apa poate reumple aceste lichide pierdute (51, 52).

20. Suc de roșii

Sucul de roșii poate fi o altă băutură bună pentru a bea cu mahmureală.

Cercetările arată că roșiile conțin compuși care protejează împotriva leziunilor hepatice. Consumul excesiv de alcool poate duce la afectarea ficatului, astfel încât roșiile pot contracara efectele consumului de alcool (53, 54, 55).

Mai mult, un studiu pe epruvetă a descoperit că sucul de roșii poate accelera viteza cu care enzimele procesează alcoolul (56).

21. Ceai verde

Ceaiul verde poate fi de ajutor și în lupta cu hangoversul.

Un studiu a constatat că compușii din ceaiul verde au scăzut semnificativ concentrația de alcool din sânge la șobolani. Cercetări suplimentare arată efecte similare la extracte de ceai verde alimentate cu șoareci (57, 58).

În timp ce cercetările au fost făcute doar la animale, eficacitatea ceaiului verde în îmbunătățirea simptomelor de mahmureală se poate traduce la om.

22. Apa de nucă de cocos

Deoarece hidratarea este o parte importantă a recuperării mahmurelii, consumul de apă de nucă de cocos poate facilita trecerea peste mahmureală.

Apa de nucă de cocos conține o mulțime de electroliți. O cană (240 ml) de apă de nucă de nucă de cocos are 11% și 17% din DV pentru sodiu și, respectiv, potasiu (59).

Drept urmare, cercetările au arătat că apa de cocos este la fel de eficientă ca băuturile sportive tradiționale pentru rehidratare (60, 61).

23. cafea

În cele din urmă, cafeaua poate fi benefică pentru a bate o mahmureală.

Consumul de cafea a fost legat de scăderea inflamației în unele studii, dar cercetările sunt mixte. Prin urmare, bea o ceașcă de joe după o noapte de băutură grea poate sau nu să combată inflamația dintr-o mahmureală (62, 63, 64).

Cu toate acestea, dacă căutați să vă îmbunătățiți oboseala de mahmureală și să deveniți mai atenți, cafeaua este o alegere bună (65).

Linia de jos

Deși nu există un remediu magic pentru o mahmureală, mai multe alimente și băuturi vă pot ajuta să vă simțiți mai bine.

Cel mai bun mod de a preveni mahmureala este de a evita alcoolul cu totul sau de a-l bea cu moderație.

Dacă te simți suferit de mahmureală, consumând unele dintre alimentele sau băuturile din această listă te poate reveni la normal în cel mai scurt timp.