Ce este laptele de banane și este sănătos?

Conţinut

• Cât de sănătos este laptele de banane?
• Lapte de banane vs. alte lapte alternative
• Deci, ar trebui să adăugați lapte de banane în dieta dvs.?
• Recenzie pentru

Cu lista în creștere a alternativelor de lapte fără lactate, puteți încerca o nouă băutură pe bază de plante în fiecare zi timp de o săptămână și să nu gustați aceeași cafea, smoothie-uri sau cereale de două ori. Cea mai nouă inovație care încheie catalogul: laptele de banane este un lapte fără gluten, pe bază de plante, făcut în principal din apă și, ați ghicit, banane.În creștere în popularitate, probabil că puteți găsi câteva opțiuni pe piața locală, inclusiv Banana Wave (Cumpărați, 23 USD pentru 12, amazon.com), care conține apă, piure de banane, zahăr din trestie de zahăr și ovăz și Mooala Bananamilk (Cumpărați) Acesta, 26 USD pentru 6, amazon.com), făcut din apă, banane și semințe de floarea soarelui. În afară de opțiunile strict bazate pe banane, veți găsi amestecuri de lapte de banane și nuci, cum ar fi Almond Breeze Almond Milk amestecat cu banane adevărate (Buy It, 3 $, target.com), cu apă, migdale și piure de banane . Dacă niciuna dintre aceste inovații nu vă gâdilă papilele gustative, puteți chiar să vă creați propria, amestecând o banană coaptă cu o cană de apă și adăugând semințe de chia sau de in, curmale sau unt de nuci pentru un plus de nutrienți (deși aceste suplimente pot crea un lapte chiar mai gros).

Dar chiar merită să-ți bei bananele în loc să le mănânci? Iată ce trebuie să știți.

Cât de sănătos este laptele de banane?

Nu trebuie confundat cu laptele de banane coreean, care este lapte de vacă cu aromă de banană, laptele de banane este pe bază de plante și fără lactate, fiind ideal atât pentru vegani, cât și pentru cei cu intoleranță la lactoză. În ceea ce privește nutriția, Mooala Bananamilk are doar 60 de calorii și 3 grame de grăsime per porție de o cană. Datorită bananelor care au fost amestecate și îmbuteliate, băutura oferă, de asemenea, 360 de miligrame sau aproximativ 8% din doza zilnică recomandată (DZR) pentru potasiu - un nutrient care joacă un rol cheie în reglarea tensiunii arteriale, spune Keri Gans, MS, RDN, CDN, autor al Dieta cu schimbări mici.În mod similar, laptele Banana Wave conține 80 de calorii, fără grăsimi și 170 de miligrame de potasiu, iar versiunea Almond Breeze oferă 80 de calorii, 2 grame de grăsime și 470 miligrame - sau 10 la sută din ADR - de potasiu sănătos pentru inimă pe ceașcă.

La fel ca alte produse „lactate” care nu conțin lapte, amestecul de migdale-banane Mooala Bananamilk și Almond Breeze sunt, de asemenea, întărite cu calciu, un mineral foarte important pentru sănătatea oaselor, explică Gans. Nu uitați doar să dați ulciorului o agitare bună înainte de a turna o băutură, deoarece sedimentul de calciu adăugat se poate așeza pe fundul recipientului.

În timp ce al treilea ingredient al Mooala Bananamilk - semințele de floarea soarelui - pare puțin bizar pentru o băutură netedă și mătăsoasă, Gans spune că semințele ar fi putut fi infuzate în băutură pentru a adăuga o anumită aromă și, cu aceasta, vine și un bonus nutrițional. „Există unele beneficii pentru sănătate ale semințelor, cum ar fi grăsimile mononesaturate, care au fost asociate cu un risc scăzut de boli de inimă”, spune ea. În plus, semințele de floarea-soarelui oferă vitamina E, un antioxidant care a fost asociat cu sănătatea pielii și poate ajuta la întărirea sistemului imunitar datorită proprietăților sale antiinflamatorii, explică Gans. Cu toate acestea, conținutul de vitamina E din Mooala Bananamilk este doar 6% din valoarea zilnică (DV), o mică parte din ADR, spune ea. Deci, dacă a lua o doză mare de vitamina E este una dintre prioritățile dvs. de top, optați pentru Banana Wave sau Almond Breeze, deoarece acestea sunt întărite cu nutrienți și ambalează 7,5 miligrame - 50% din DV - într-o singură ceașcă.

Mooala Bananamilk, pachet de 6 29,95 USD cumpărați-l pe Amazon

Bananele dulci natural dau tuturor soiurilor un gust delicios si dulce. Cu toate acestea, aroma de ciocolată Mooala Bananamilk și soiul original Banana Wave conțin ambele 6 grame de zahăr adăugat din zahăr din trestie, dar Gans subliniază acest lucru nu înseamnă că ar trebui să îl excludeți imediat. „În contextul unei diete totale, 6 grame s-ar putea să nu fie atât de mult, dar ar trebui să vă gândiți de unde mai obțineți zahăr adăugat”, spune ea. De la Departamentul Agriculturii al Statelor Unite (USDA) recomandă limitarea caloriilor din zaharurile adăugate la 10% din aportul caloric total, există spațiu pentru a vă bucura de un pahar de lapte de banane cu ciocolată dacă pentru asta aveți un poftă (mai ales după un antrenament dur), explică Gans.

În general, laptele de banane ar putea părea un câștigător, mai ales că are nutrienți esențiali și jumătate din calorii și două treimi din grăsimea laptelui de două procente. Dar Gans subliniază faptul că profilul său nutrițional general nu va bate laptele de vacă - sau chiar alte alte lapte alternativ - dintr-un motiv principal: proteinele. „Dacă oamenii o aleg să furnizeze proteine ​​cu masa de dimineață sau în smoothie, vor lipsi”, spune ea. (Legat: Vești bune: beneficiile laptelui depășesc potențialele dezavantaje ale produselor lactate)

Banana Wave Banana Lapte, pachet de 12 19,95 USD cumpără-l pe Amazon

Lapte de banane vs. alte lapte alternative

Când se ia în considerare conținutul de proteine ​​în fiecare dintre laptele pe bază de plante, fără lactate, laptele de soia iese în evidență, spune Gans, ambalând în aproape 8 grame pe ceașcă - aceeași cantitate ca o ceașcă de lapte de două procente - conform USDA. La fel ca vărul pe bază de leguminoase, laptele de ovăz oferă, de asemenea, mai mult din macronutrienții musculari - 4 grame într-o porție de o cană, mai exact - decât laptele de banane. Aceasta lasă băutura pe bază de fructe în concordanță cu laptele de migdale (1 gram) și peste laptele de orez (, 68 grame) pentru proteine.

Laptele de banane este scurt și când vine vorba de fibre. Cu doar un singur gram pe porție, laptele de banane se situează alături de laptele de migdale și soia în partea inferioară a stâlpului totemului din fibră, în timp ce laptele de ovăz deține locul unu cu 2 grame de fibre, așa cum a spus Gans anteriorFormă. „Nu că ai căuta cu adevărat fibre în produsul tău din lapte, dar trebuie luat în considerare”, spune Gans. Traducere: Dacă doriți să creșteți aportul de fibre prin mici modificări, s-ar putea să vă gândiți să utilizați lapte cu fibre mai mari în cereale, fulgi de ovăz etc. de asemenea, mai multe fibre.)

Și nu trebuie să uităm de conținutul de vitamina D al băuturii - și, în unele cazuri, de lipsa acestuia. Deoarece foarte puține alimente găsite în natură conțin nutrienții, care ajută intestinul să absoarbă calciul și este necesar pentru creșterea și sănătatea oaselor, conform Institutului Național de Sănătate (NIH), vitamina D este adesea adăugată în lapte și lapte alternativ, cereale. , suc de portocale și iaurt. De exemplu, laptele de migdale Silk conține 2,5 micrograme sau aproximativ 16% din DZR într-o porție de o cană, iar laptele de ovăz Oatly oferă 3,6 micrograme sau 24% din DZR. În timp ce Mooala Bananamilk este nu fortificată cu vitamina D, versiunea lui Banana Wave oferă 4 micrograme de vitamina D (aproximativ 27% din DZR), iar Almond Breeze conține 5 micrograme sau o treime din DZR.

Almond Breeze Amestec de migdale-banane 3,00 USD cumpărați-l Target

Deci, ar trebui să adăugați lapte de banane în dieta dvs.?

Este posibil ca laptele de banane să nu ia tortul drept cel mai bogat lapte vegan cu proteine ​​sau fibre din supermarket, dar oferă totuși niște macro- și micronutrienți cheie necesari pentru a rămâne sănătos. Și asta înseamnă că poate avea un loc pe farfurie sau în ceașcă, spune Gans. „Există loc pentru toate „laptele” fără lactate în dieta cuiva”, notează Gans. „Poate că unul este pentru smoothie și altul pentru cafea. Sunt atât de multe utilizări încât nu trebuie să te angajezi doar pentru una.” Așadar, dacă încercați să decideți între a folosi lapte de banane față de lapte de caju, lapte de migdale sau lapte de soia, gustul ar trebui să fie factorul dvs. determinant, spune ea.

Dacă doriți să adăugați note bogate și călduroase la bolul copios de fulgi de ovăz, schimbați-vă laptele de migdale cu lapte de banane. Pentru a vă transforma pâinea de banane fără gluten într-o delicatese care îi face pe toți să-și arunce cel mai bun rap Gwen Stefani, folosiți laptele de banane ca componentă lichidă (este un schimb 1: 1 ușor!). Când doriți o cafea dulce, dar nu doriți să folosiți zahăr drept, stropiți niște lapte de banane chiar în cană. Fiți conștienți de ceea ce ar putea lipsi din punct de vedere nutrițional (gândiți-vă: proteine) și să știți că nu este totul și sfârșitul laptelui alternativ sănătos doar pentru că este făcut din fructe, spune Gans. „Concluzia: este o altă opțiune acolo”, spune ea. 

Recenzie pentru

Publicitate