Ovazul se îngrașă sau slăbește?
Conţinut
- Cum se folosește ovăzul pentru a slăbi
- Meniu de slăbit cu fulgi de ovăz
- Rețete sănătoase de fulgi de ovăz
- Făină de ovăz ușoară
- Clatita cu tarate de ovaz
Ovăzul este considerat una dintre cele mai sănătoase și mai nutritive cereale, deoarece este bogată în vitamine B și E, minerale precum potasiu, fosfor și magneziu, carbohidrați, proteine, fibre și antioxidanți, care aduc multe beneficii pentru sănătate, cum ar fi pierderea în greutate, scăderea glicemia și nivelul colesterolului și, de exemplu, prevenirea bolilor cardiovasculare.
Ovăzul este un aliment excelent pentru cei care doresc să slăbească, deoarece permit o digestie ușoară și lentă și, în plus, fibrele lor, cum ar fi beta-glucanul, cresc senzația de sațietate, controlează foamea, scad absorbția grăsimilor, îmbunătățesc constipația., reglează intestinul și scad umflarea abdominală. Vedeți toate beneficiile ovăzului.
Cu toate acestea, ovăzul îngrășează dacă este consumat în cantități mari, deoarece este un aliment care conține multe calorii, de exemplu 100 g de ovăz conțin 366 de calorii. Prin urmare, este important să mâncați o dietă echilibrată, cu îndrumarea unui nutriționist, pentru a obține rezultatele dorite.
Cum se folosește ovăzul pentru a slăbi
Pentru a vă ajuta să pierdeți în greutate, ovăzul trebuie consumat zilnic la maximum 3 linguri pe zi și poate fi folosit sub formă de terci sau adăugat la fructe tocate sau zdrobite, în iaurturi, sucuri și vitamine.
Cel mai bun mod de a folosi ovăzul este sub formă de fulgi, deoarece are o cantitate bună de fibre care este capabilă să crească senzația de sațietate și să favorizeze pierderea în greutate.
Cele mai procesate, cum ar fi făina sau tărâțele, au mai puține fibre și, prin urmare, pot avea un impact mai mic asupra pierderii în greutate. Cu toate acestea, acestea sunt opțiuni mai sănătoase pentru a înlocui făina de grâu, de exemplu.
Meniu de slăbit cu fulgi de ovăz
Ovăzul trebuie consumat de cel puțin 4 ori pe săptămână și poate fi inclus în dietă așa cum se arată în următorul meniu:
| Ziua 1 | Ziua 2 | Ziua 3 | |
| Mic dejun | Terci de fulgi de ovăz făcut cu lapte de soia sau migdale, ovăz laminat și 1 linguriță de scorțișoară pentru a îndulci + 10 căpșuni + 1 linguriță de semințe de chia. | 1 pahar de lapte de migdale + 1 pâine brună cu brânză + 1 pară. | 1 iaurt simplu + 30 g de cereale integrale + 1 felie de papaya. |
| Gustare de dimineață | 4 biscuiți maria + 6 nuci. | 1 pahar de varză verde, lămâie și suc de ananas. | 3 pâine prăjită întreagă cu unt de arahide. |
| Pranz cina | 100 g filet de porc + 4 linguri de piure de cartofi dulci + ceapă roșie, rucola și salată de inimă de palmier + 1 lingură de ulei de măsline + 1 portocală. | Salată de ton și naut cu roșii, varză, mazăre, castraveți și morcovi rasi + 1 lingură de ulei + 2 felii de ananas. | 100 g piept de pui tăiat cubulețe în sos de roșii + 2 linguri de orez + 2 linguri de fasole + varză, ceapă și salată de sfeclă rasă + 1 lingură de ulei de măsline + 1 mandarină. |
| Gustare de după amiază | 1 iaurt simplu + 1 linguriță de făină de in + ½ cană de fructe. | 1 iaurt simplu + 1 piure de banane cu 2 linguri de ovăz laminat + 1 linguriță de scorțișoară. | Vitamina papaya și banana cu 3 linguri de ovăz laminat. |
Acesta este doar un exemplu de meniu generic, care nu este adaptat nevoilor individuale ale fiecărei persoane. Idealul este să consultați un nutriționist pentru a crea un plan de dietă individualizat.
Rețete sănătoase de fulgi de ovăz
Unele rețete de ovăz rapide, ușor de preparat și hrănitoare sunt:
Făină de ovăz ușoară
Acest terci poate fi folosit la micul dejun sau la cină.
Ingrediente
- 200 ml de lapte degresat sau vegetal (soia, migdale sau ovăz, de exemplu);
- 3 linguri de ovăz laminat;
- Scortisoara dupa gust;
- Îndulcitor (opțional).
Mod de pregătire
Amestecați ovăzul și laptele și aduceți-l la foc până când se face terci. Adăugați scorțișoară și un fruct feliat, ca mărul.
Clatita cu tarate de ovaz
Această rețetă dă 1 porție, iar clătita poate fi umplută după gust.
Ingrediente
- 2 linguri de tarate de ovaz;
- 4 linguri de apă;
- 1 ou;
- 1 vârf de sare;
- Oregano și piper după gust;
- Umplutură după gust.
Mod de pregătire
Bateți toate ingredientele într-un blender și faceți clătita într-o tigaie antiaderentă. Umpleți cu pui mărunțit sau ton cu legume și puteți folosi fructe și miere pentru a face o clătită dulce.
Consultați videoclipul de mai jos pentru o rețetă de pâine de ovăz de făcut acasă:
Citiți Astăzi
14 moduri de prevenire a arsurilor la stomac și a refluxului acid
