Dieta de diabet gestational

Diabetul gestațional este un nivel ridicat de zahăr din sânge (glucoză) care începe în timpul sarcinii. Consumul unei diete echilibrate și sănătoase vă poate ajuta să gestionați diabetul gestațional. Recomandările de dietă care urmează sunt pentru femeile cu diabet gestațional care NU iau insulină.

Pentru o dietă echilibrată, trebuie să mâncați o varietate de alimente sănătoase.Citirea etichetelor alimentelor vă poate ajuta să faceți alegeri sănătoase atunci când faceți cumpărături.

Dacă sunteți vegetarian sau urmați o dietă specială, discutați cu furnizorul de servicii medicale pentru a vă asigura că urmați o dietă echilibrată.

În general, ar trebui să mănânci:

• O mulțime de fructe și legume întregi
• Cantități moderate de proteine ​​slabe și grăsimi sănătoase
• Cantități moderate de cereale integrale, cum ar fi pâine, cereale, paste și orez, plus legume cu amidon, cum ar fi porumb și mazăre
• Mai puține alimente care conțin mult zahăr, cum ar fi băuturile răcoritoare, sucurile de fructe și produsele de patiserie

Ar trebui să mâncați trei mese mici până la moderate și una sau mai multe gustări în fiecare zi. Nu săriți peste mese și gustări. Păstrați cantitatea și tipurile de alimente (carbohidrați, grăsimi și proteine) cam la fel în fiecare zi. Acest lucru vă poate ajuta să vă mențineți glicemia stabilă.

CARBOHIDRATI

• Mai puțin de jumătate din caloriile pe care le consumați ar trebui să provină din carbohidrați.
• Majoritatea carbohidraților se găsesc în alimentele cu amidon sau zahar. Acestea includ pâine, orez, paste, cereale, cartofi, mazăre, porumb, fructe, suc de fructe, lapte, iaurt, prăjituri, bomboane, sifon și alte dulciuri.
• Glucidele bogate în fibre și cereale integrale sunt alegeri sănătoase. Aceste tipuri de carbohidrați se numesc carbohidrați complecși.
• Încercați să evitați consumul de carbohidrați simpli, cum ar fi cartofi, cartofi prăjiți, orez alb, bomboane, sifon și alte dulciuri. Acest lucru se datorează faptului că vă determină creșterea rapidă a zahărului din sânge după ce mâncați astfel de alimente.
  
• Legumele sunt bune pentru sănătatea ta și zahărul din sânge. Bucurați-vă de multe dintre ele.
• Carbohidrații din alimente sunt măsurați în grame. Puteți învăța să numărați cantitatea de carbohidrați din alimentele pe care le consumați.

CEREALE, FASole ȘI LEGUME AMIDOASE

Mănâncă 6 sau mai multe porții pe zi. O porție este egală cu:

• 1 felie de pâine
• 1 uncie (28 de grame) de cereale gata de consum
• 1/2 cană (105 grame) orez gătit sau paste
• 1 brioșă engleză

Alegeți alimente încărcate cu vitamine, minerale, fibre și carbohidrați sănătoși. Ei includ:

• Pâine și biscuiți din cereale integrale
• Cereale din cereale integrale
• Cereale integrale, cum ar fi orz sau ovăz
• Fasole
• Orez brun sau sălbatic
• Pastele din grâu integral
• Legume cu amidon, cum ar fi porumbul și mazărea

Utilizați grâu integral sau alte făină integrală la gătit și la coacere. Mănâncă mai multe pâini cu conținut scăzut de grăsimi, cum ar fi tortilla, briose englezești și pâine pita.

LEGUME

Mănâncă 3 până la 5 porții pe zi. O porție este egală cu:

• 1 cană (340 grame) de legume cu frunze verzi
• 1 cană (340 grame) de legume cu frunze crude gătite sau tocate
• 3/4 cană (255 grame) suc de legume
• 1/2 cană (170 grame) de legume tocate, fierte sau crude

Alegerile sănătoase ale legumelor includ:

• Legume proaspete sau congelate fără sosuri, grăsimi sau sare adăugate
• Legume verde închis și galben intens, cum ar fi spanac, broccoli, salată română, morcovi și ardei

FRUCTE

Mănâncă 2 până la 4 porții pe zi. O porție este egală cu:

• 1 fruct mediu întreg (cum ar fi banana, mărul sau portocala)
• 1/2 cană (170 grame) de fructe tocate, congelate, fierte sau conservate
• 3/4 cană (180 mililitri) suc de fructe

Alegerile sănătoase ale fructelor includ:

• Fructe întregi, mai degrabă decât sucuri. Au mai multe fibre.
• Citrice, cum ar fi portocale, grapefruit și mandarine.
• Sucuri de fructe fără adaos de zahăr.
• Fructe și sucuri proaspete. Sunt mai hrănitoare decât soiurile congelate sau conservate.

LAPTE ȘI LACTATE

Consumați 4 porții de produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi sau fără grăsimi pe zi. O porție este egală cu:

• 1 cană (240 mililitri) de lapte sau iaurt
• 1 1/2 oz (42 grame) brânză naturală
• 2 oz (56 grame) brânză procesată

Opțiunile lactate sănătoase includ:

• Lapte sau iaurt cu conținut scăzut de grăsimi sau degresat. Evitați iaurtul cu adaos de zahăr sau îndulcitori artificiali.
• Produsele lactate sunt o sursă excelentă de proteine, calciu și fosfor.

PROTEINE (CARNE, PEȘTE, FASole uscată, ouă și nuci)

Mănâncă 2 până la 3 porții pe zi. O porție este egală cu:

• 2 până la 3 oz (55 până la 84 de grame) de carne gătită, carne de pasăre sau pește
• 1/2 cană (170 grame) fasole gătită
• 1 ou
• 2 linguri (30 grame) unt de arahide

Alegerile sănătoase ale proteinelor includ:

• Pești și păsări de curte. Scoateți pielea din pui și curcan.
• Bucăți slabe de carne de vită, vițel, porc sau vânat sălbatic.
• Tăiați toate grăsimile vizibile din carne. Coaceți, coaceți, fierbeți, grătiți sau fierbeți în loc să prăjiți. Alimentele din acest grup sunt surse excelente de vitamine B, proteine, fier și zinc.

DULCIURI

• Dulciurile au un conținut ridicat de grăsimi și zahăr, așadar limitați cât de des le consumați. Păstrați dimensiunile porțiunilor mici.
• Chiar și dulciurile fără zahăr pot să nu fie cea mai bună alegere. Acest lucru se datorează faptului că este posibil să nu fie lipsiți de carbohidrați sau calorii.
• Cereți linguri sau furculițe suplimentare și împărțiți desertul cu alții.

GRASIME

În general, ar trebui să vă limitați aportul de alimente grase.

• Mergeți ușor pe unt, margarină, sos de salată, ulei de gătit și deserturi.
• Evitați grăsimile bogate în grăsimi saturate, cum ar fi hamburgerul, brânza, slănina și untul.
• Nu tăiați în totalitate grăsimile și uleiurile din dietă. Ele oferă energie pentru creștere și sunt esențiale pentru dezvoltarea creierului bebelușului.
• Alegeți uleiuri sănătoase, cum ar fi ulei de canola, ulei de măsline, ulei de arahide și ulei de șofrănel. Includeți nuci, avocado și măsline.

ALTE MODIFICĂRI DE STIL DE VIAȚĂ

Furnizorul dvs. vă poate sugera, de asemenea, un plan de exerciții în condiții de siguranță. Mersul pe jos este de obicei cel mai ușor tip de exercițiu, dar înotul sau alte exerciții cu impact redus pot funcționa la fel de bine. Exercițiile fizice vă pot ajuta să vă țineți controlul glicemiei.

ECHIPA DUMNEAVOASTRĂ DE SĂNĂTATE ESTE ACOLO PENTRU A VĂ AJUTA

La început, planificarea meselor poate fi copleșitoare. Dar va deveni mai ușor pe măsură ce obțineți mai multe cunoștințe despre alimente și efectele acestora asupra zahărului din sânge. Dacă aveți probleme cu planificarea meselor, discutați cu echipa de îngrijire a sănătății. Sunt acolo pentru a vă ajuta.

Dieta de diabet gestational

Colegiul American de Obstetrică și Ginecologie; Comitetul pentru buletine de practică - obstetrică. Buletin de practică nr. 137: Diabetul zaharat gestațional. Obstet Gynecol. 2013; 122 (2 Pt 1): 406-416. PMID: 23969827 www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23969827.

American Diabetes Association. 14. Tratamentul diabetului în timpul sarcinii: standardele de îngrijire medicală în diabet - 2019. Îngrijirea diabetului. 2019; 42 (Supliment 1): S165-S172. PMID: 30559240 www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/30559240.

Landon MB, Catalano PM, Gabbe SG. Diabet zaharat care complică sarcina. În: Gabbe SG, Niebyl JR, Simpson JL și colab., Eds. Obstetrică: sarcini normale și cu probleme. A 7-a ed. Philadelphia, PA: Elsevier; 2017: cap 40.

Metzger BE. Diabetul zaharat și sarcina. În: Jameson JL, De Groot LJ, de Kretser DM, și colab., Eds. Endocrinologie: adulți și copii. A 7-a ed. Philadelphia, PA: Elsevier Saunders; 2016: cap 45.