Întrebați medicul de dietă: Sunt noul Burger King Satisfries sănătos?

Conţinut

• Recenzie pentru

Î: Noul Burger King Satisfries este o alegere bună?

A: Satisfacțiile, un nou prăjit francez de la BK, sunt făcute cu un aluat care absoarbe mai puțin din uleiul de prăjit, astfel încât produsul finit să fie puțin mai scăzut în grăsimi. Ei sunt mai bine alegere, dar dacă alegerile dvs. dietetice depind de ce prăjeală la restaurantul dvs. preferat de fast-food este cea mai bună opțiune, există alte probleme mai presante care trebuie corectate în dieta dumneavoastră.

Pentru început, „Satisfacții” ca nume este puțin înșelător, întrucât nu veți fi neapărat mai mulți mulțumit, mai ales că sunt un produs cu conținut scăzut de grăsimi, iar grăsimea este un factor important în sațietate. Cartofii prăjiți conțin cu 40% mai puține grăsimi decât cartofii prăjiți McDonald's și cu 21% mai puține calorii decât cartofii prăjiți comparabili din meniul Burger King. Dar nu este ca și cum ai fi la coadă la McDonald's și vei decide că ar trebui să treci peste drum la Burger King pentru a economisi cinci grame de grăsime. Mai probabil, dacă sunteți la coadă la BK, ați putea decide să optați pentru Satisfries în locul cartofii prăjiți obișnuiți. Astfel veți economisi patru grame de grăsimi și opt grame de carbohidrați. În plus, acele calorii economisite vor duce la pierderea în greutate, nu?

Iată secretul murdar al industriei de slăbire: schimbările mici nu fac nicio diferență. Este o idee bună, dar nu se extinde în lumea reală. Conceptul de „mică schimbare” vine de la faptul că există 3.500 de calorii într-o kilogramă de grăsime și că, dacă încetiniți încet această plăcintă cu calorii, o opțiune cu conținut scăzut de calorii sau vă îndreptați pe scări odată, în cele din urmă pierderea în greutate va începe cu adevărat să se adune. Este matematică simplă.

Urmând această linie de gândire, dacă ați mâncat foarte mult fast-food, nu mult Morgan Spurlock, ci de patru ori pe săptămână (ca un american obișnuit), și de fiecare dată ați ales o porție mică de Satisfries în loc de o porție mică de obișnuit. cartofi prăjiți, la fiecare masă ai economisi 70 de calorii. Presupunând că ai mâncat același lucru de fiecare dată după cinci ani de a face acest lucru, ai pierde 20 de kilograme! Dreapta?

Nu. Corpul nu funcționează așa.

Pentru a vedea cum funcționează corpul cu adevărat, să ne uităm la un alt exemplu obișnuit folosind linia de gândire „faceți puțin, pierdeți multe ore suplimentare”.

Dacă ar fi să mergi o milă în plus în fiecare zi, ai arde 100 de calorii în plus. Dacă ai face acest lucru în fiecare zi timp de cinci ani, în teorie ai pierde mai mult de 50 de kilograme de grăsime. Dar, în realitate, oamenii ajung să piardă doar aproximativ 10 kilograme.

Deci, cele 70 de calorii pe care le-ați economisi vor face o diferență atât de mare cu greutatea dvs.? Probabil ca nu. Dar mai există un merit aici. Sunt ferm convins că succesul în scăderea în greutate este în mare măsură mental. Dacă veți fi slab, atunci va trebui să aveți disciplina pentru a alege în mod constant opțiunile cu conținut scăzut de calorii atunci când mâncați afară și în deplasare.

Suntem cu toții în diferite etape ale călătoriei noastre de slăbire. Dacă mănânci fast-food de patru ori pe săptămână și vrei să-ți schimbi corpul, este grozav. Este minunat că vrei să te schimbi. Așa că, pentru o săptămână sau așa, alegeți cartofii prăjiți cu mai puține calorii și o opțiune cu conținut scăzut de calorii din meniu. După aproximativ o săptămână (sau chiar câteva săptămâni) de luare a deciziilor cu conținut scăzut de calorii, atunci puteți începe să alegeți un loc diferit pentru a mânca acolo unde mâncarea nu este prăjită. Acestea ar fi schimbări bune în direcția corectă. Alegerea cartofilor prăjiți cu conținut scăzut de calorii se referă mai puțin la caloriile pe care le economisiți și mai mult la comportamentul pe care îl întruchipați.

După cum puteți vedea din exemplele noastre de scădere în greutate de mai sus, o schimbare nu face prea multă diferență, dar compunerea mai multor schimbări duce la schimbări mai mari, toate puse laolaltă în timp, care vă vor permite să vă schimbați corpul .

Indiferent dacă sunteți ca mine și nu vă amintiți ultima dată când ați mâncat fast-food sau când mâncați fast-food în fiecare zi, economisirea a 70 de calorii atunci când comandați cartofi prăjiți nu va afecta foarte mult greutatea dvs. (mai ales având în vedere că încă sunteți comandând cartofi prăjiți), dar dacă puteți utiliza această schimbare pentru a construi impuls pentru mai multe schimbări, schimbări care sunt din ce în ce mai mari, atunci mergeți la ea. Cu toții trebuie să începem de undeva.

Recenzie pentru