Adresați-vă medicului dietetic: beneficiile suplimentelor de ulei de pește față de consumul de pește

Conţinut

• Recenzie pentru

Î: Beneficiile suplimentelor de ulei de pește sunt aceleași cu consumul de pește? Ce zici de uleiul de in; este la fel de bun?

A: Beneficiile pentru sănătate ale consumului de suplimente de ulei de pește sunt aceleași cu cele pe care le obțineți din consumul acizilor grași esențiali din pește. Potrivit unui studiu din 2007 realizat de Dr. Bill Harris, expert în renume mondial în omega-3, corpul tău absoarbe cele două grăsimi sănătoase (EPA și DHA) găsite în peștii grași și în suplimentele de ulei de pește în mod similar, indiferent de modul în care le obții. (mâncare vs. suplimentare). Aceasta este o veste grozavă pentru persoanele cărora le displace peștele sau nu mănâncă mult pește gras.

Semințele de in, pe de altă parte, sunt o altă poveste. Grăsimea omega-3 găsită în semințele de in, acidul alfa-linolenic (ALA), este cunoscută sub numele de grăsime omega-3 cu lanț scurt, în timp ce alte grăsimi omega-3 precum EPA și DHA (nu vă voi plictisi cu numele lor științifice ) sunt grăsimi omega-3 cu lanț lung. EPA și DHA se găsesc în peștii grași precum somonul și în suplimentele cu ulei de pește. În timp ce acesta este posibilă conversia ALA în EPA, această conversie în corp este foarte ineficientă și este blocată cu obstacole. Și conform noilor cercetări, este practic imposibil să se transforme ALA în molecula DHA și mai lungă.

Deci, ce înseamnă asta pentru tine? Practic, ar trebui să urmăriți să introduceți atât grăsimi omega-3 scurte (ALA) cât și cu lanț lung (EPA și DHA) în dieta dvs., deoarece toate au beneficii unice pentru sănătate. Dar, indiferent de cantitatea de ALA pe care o veți împacheta, nu va compensa faptul că nu primiți suficient (sau niciunul) EPA sau DHA. Aceasta a fost o dilemă comună pentru vegetarieni, care adesea își completează dieta cu ulei de semințe de in pentru a compensa lipsa de grăsimi omega-3 cu lanț lung din dieta lor. Din moment ce știm că aceasta nu este o opțiune eficientă, ce trebuie să facă un vegetarian?

Recomand vegetarianilor să găsească un supliment DHA pe bază de alge. În mod ironic, uleiul din suplimentele de ulei de pește nu este produs de pește. Este făcut din alge. Peștii mănâncă alge, omega-3 sunt depozitați în pește, iar apoi mâncăm peștele. Dacă sunteți vegetarian, căutați doar suplimente DHA vegetariene. Corpul dvs. va transforma o parte din DHA înapoi în EPA puțin mai scurt și veți avea acoperite toate bazele omega-3 cu lanț lung.

Faceți cunoștință cu medicul dietetic: Mike Roussell, dr

Autor, vorbitor și consultant nutrițional Mike Roussell, dr. Deține o diplomă de licență în biochimie la Hobart College și un doctorat în nutriție la Universitatea de Stat din Pennsylvania. Mike este fondatorul Naked Nutrition, LLC, o companie de nutriție multimedia care oferă soluții de sănătate și nutriție direct consumatorilor și profesioniștilor din industrie prin DVD-uri, cărți, cărți electronice, programe audio, buletine informative lunare, evenimente live și cărți albe. Pentru a afla mai multe, consultați blogul popular de dietă și nutriție al Dr. Roussell, MikeRoussell.com.

Obțineți sfaturi dietetice și nutriționale mai simple, urmând @mikeroussell pe Twitter sau devenind un fan al paginii sale de Facebook.

Recenzie pentru