17 alimente cu conținut scăzut de carbohidrați

Conţinut

• 1. Carne
• 2. Pește
• 3 ouă
• 4. Băuturi vegetale
• 5. Brânzeturi
• 6. Unt
• 7. Iaurt
• 8. Kefir
• 9. Cremă proaspătă
• 10. Legume
• 11. Fructe
• 12. Fructe uscate
• 13. Ulei de măsline extravirgin
• 14. Făină de cocos
• 15. Semințe
• 16. Îndulcitori naturali
• 17. Apă, ceai și cafea

Alimentele cu conținut scăzut de carbohidrați, cum ar fi carnea, ouăle, unele fructe și legume, conțin o cantitate redusă de carbohidrați, ceea ce reduce cantitatea de insulină eliberată și crește cheltuielile de energie, iar aceste alimente pot fi incluse într-o dietă săracă în carbohidrați, deoarece contribuie la promovarea unui senzație de sațietate, reduce umflarea și crește metabolismul.

În plus, alimentele cu conținut scăzut de carbohidrați ar trebui consumate în forma lor naturală, evitând alimentele procesate industrial, cu zahăr sau gluten deoarece sunt inflamatorii pentru organism, cauzând defecțiuni ale organelor și provocând boli metabolice precum diabetul. Deci, este important să preferați grăsimile bune, cum ar fi uleiul de măsline sau uleiul de cocos, deoarece acestea sunt mai sănătoase.

Deși alimentele cu conținut scăzut de carbohidrați au mai multe beneficii pentru sănătate, acestea ar trebui indicate de către nutriționist, deoarece este posibil să se evite deficitul de vitamine și minerale. Consultați ghidul complet pentru dieta cu conținut scăzut de carbohidrați.

Alimentele cu conținut scăzut de carbohidrați care sunt recomandate datorită beneficiilor și construcției lor sunt:

1. Carne

Carnea albă, cum ar fi puiul, rața sau iepurele, are mai puține grăsimi și calorii, cu toate acestea, carnea roșie, cum ar fi vițelul, carnea de porc, puștiul sau mielul, sunt bogate în proteine, contribuind la reducerea foametei și la creșterea sațietății și, prin urmare, este important ca atât sunt consumate într-o dietă săracă în carbohidrați.

Carnea este un aliment cu conținut scăzut de carbohidrați care conține substanțe nutritive precum omega 3, care ajută la scăderea inflamației în organism, vitamina E care este un antioxidant natural și acidul linoleic, care este o grăsime bună care ajută la prevenirea bolilor de inimă și, prin urmare, ar trebui să fie inclus într-o dietă sănătoasă și echilibrată.

2. Pește

Peștele este un aliment cu conținut scăzut de carbohidrați, o sursă excelentă de proteine, un antiinflamator natural și, în plus, peștii precum somonul sau macroul sunt bogate în omega 3, ajutând la controlul glicemiei și colesterolului și la buna funcționare a creierului.

În plus, conservele de pește, cum ar fi tonul, sardinele sau somonul, care sunt conservate într-o cutie adecvată, păstrând substanțele nutritive conservate, cum ar fi omega 3, care ajută la prevenirea bolilor de inimă, sunt permise în alimentele cu conținut scăzut de carbohidrați, cu condiția ca, de preferință, să fie conservate în ulei de măsline, deoarece ajută la menținerea calității și a nutrienților peștelui.

3 ouă

Oul este un aliment cu multe beneficii pentru sănătate, cum ar fi creșterea imunității, scăderea absorbției colesterolului în intestin, promovarea creșterii masei musculare și îmbunătățirea memoriei, deoarece este bogat în proteine ​​și vitamine A, D, E și complex B și, prin urmare, este inclus în dieta cu conținut scăzut de carbohidrați. Consultați cele 8 beneficii principale pentru sănătate ale oului.

4. Băuturi vegetale

Băuturile vegetale precum migdale, alune sau caju sunt considerate alimente cu conținut scăzut de carbohidrați, deoarece sunt grăsimi bune, au un conținut scăzut de zahăr și au beneficii pentru sănătate, cum ar fi reglarea glicemiei și prevenirea îmbătrânirii premature.

5. Brânzeturi

Brânzeturile care sunt potrivite într-o dietă săracă în carbohidrați sunt cele care nu au aditivi, cele mai recomandate brânzeturi fiind mozzarella, brie, cheddar, parmezan, camembert, cheag de brânză și brânză de capră.

Brânza este un aliment bogat în calciu, proteine ​​și grăsimi bune, dar cu o cantitate redusă de carbohidrați și poate fi inclus în dieta zilnică. Descoperă alte beneficii ale brânzei.

6. Unt

Untul obișnuit este unul dintre produsele lactate care poate fi consumat în dieta cu conținut scăzut de carbohidrați, deoarece este fabricat din grăsimi din lapte, care este o grăsime bună, și are beneficii precum menținerea funcționării corecte a creierului și prevenirea apariției inimii boală.

În plus, untul de ghee este și un aliment cu conținut scăzut de carbohidrați, deoarece pe lângă faptul că este sărac în carbohidrați, este bogat în grăsimi bune și nu conține lactoză. Înțelegeți ce este untul de ghee, care sunt beneficiile sale și cum să îl faceți.

7. Iaurt

Iaurturile recomandate în dieta cu conținut scăzut de carbohidrați sunt iaurturile grecești și iaurturile naturale, deoarece sunt fabricate din grăsimi bune, sunt bogate în calciu și proteine, care întărește oasele și favorizează creșterea masei musculare.

În plus, iaurtul are numeroase beneficii, cum ar fi reglarea intestinului și furnizarea mai multor calciu organismului, ajutând la prevenirea bolilor precum osteoporoza. Vedeți alte beneficii ale iaurtului în timp ce vă pregătiți acasă.

8. Kefir

Kefirul este un aliment cu conținut scăzut de carbohidrați, produs prin fermentarea laptelui cu boabe de chefir, are un aspect similar cu iaurtul și, consumul său are mai multe beneficii, precum ajutarea la menținerea sănătății intestinului, reducerea riscului de boli cronice și îmbunătățirea sistemului imunitar Verificați ce este kefirul, beneficiile și cum să o faceți.

9. Cremă proaspătă

Crema proaspătă fără aditivi este un aliment cu conținut scăzut de carbohidrați obținut din grăsimea din lapte și, deoarece conține acizi grași, are beneficii pentru sănătate, cum ar fi furnizarea de energie și sprijinirea dezvoltării creierului.

Cu toate acestea, este important să fie consumat cu măsură și conform recomandării nutriționistului deoarece este un aliment bogat în grăsimi.

10. Legume

Legumele precum salata verde, spanacul, rucola, conopida, sparanghelul sau broccoli sunt alimente cu conținut scăzut de carbohidrați, adică sărace în carbohidrați și bogate în fibre și vitamine, cu multe beneficii precum ajutarea la menținerea sănătății intestinului, creșterea senzației de sațietate și reglează nivelul zahărului din sânge.

Cu toate acestea, nu toate legumele sunt alimente cu conținut scăzut de carbohidrați, cum ar fi cartofii obișnuiți, care conțin o cantitate mare de carbohidrați și, prin urmare, ar trebui consumați cu moderație.O opțiune pentru înlocuirea cartofilor obișnuiți este cartofii dulci, care, deși conțin carbohidrați și, prin urmare, ar trebui consumați cu moderație, sunt mai bogați din punct de vedere nutrițional. Înțelegeți beneficiile pentru sănătate ale cartofilor dulci și cum să le consumați.

11. Fructe

Fructele indicate într-o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați sunt fructe proaspete și cu o cantitate mică de zahăr precum zmeură, afine, căpșuni, avocado, nucă de cocos sau pere și care au beneficii pentru sănătate precum prevenirea diabetului, îmbunătățirea memoriei și întărirea sistemului imunitar.

Fructele sunt un aliment bogat în fibre și vitamine, cu toate acestea, nu toate fructele sunt alimente cu conținut scăzut de carbohidrați, deoarece unele au mult zahăr, cum ar fi fructoza. Este important să mâncați fructele în stare naturală și nu în sucuri, deoarece un suc are nevoie de mai multe fructe, ceea ce echivalează cu mai mult zahăr.

În plus, fructele precum roșiile, vinetele, castraveții, ardeii sau dovleceii sunt alimente cu conținut scăzut de carbohidrați, care pot fi consumate în mod regulat.

12. Fructe uscate

Fructele uscate precum nucile, nucile de Brazilia, alunele sau migdalele sunt alimente cu conținut scăzut de carbohidrați, bogate în grăsimi bune, fibre, complex de vitamine B și zinc și au mai multe beneficii pentru sănătate, cum ar fi îmbunătățirea colesterolului, întărirea sistemului imunitar sau furnizarea mai multă energie organismului.

Cu toate acestea, acestea ar trebui consumate cu moderatie, deoarece sunt bogate in calorii. Vedeți cum să consumați nuci fără să vă îngrășați.

13. Ulei de măsline extravirgin

Uleiul de măsline este o grăsime bună, motiv pentru care este considerat un aliment cu conținut scăzut de carbohidrați, cu mai multe beneficii pentru organism, precum menținerea sănătății inimii, scăderea tensiunii arteriale sau reducerea colesterolului rău, cunoscut sub numele de LDL și trigliceride din sânge.

Uleiul de măsline este extras din măsline și este, în cea mai mare parte, alcătuit din acizi grași mononesaturați, cel mai sănătos fiind uleiul de măsline extra-virgin, care conține aciditate mai mică de 0,8 și uleiul de măsline care este fabricat dintr-o presă rece, adică , este grăsimea care iese atunci când măslinele sunt stoarse.

În plus față de uleiul de măsline, există și alte grăsimi bune, cum ar fi uleiul de cocos extra virgin sau uleiul de avocado extra virgin, care sunt incluse în dieta cu conținut scăzut de carbohidrați. Este important ca persoana să știe că uleiul de soia, porumb sau floarea-soarelui nu este sănătos, deoarece nu este natural și poate fi inflamator pentru organism.

14. Făină de cocos

Făina de nucă de cocos este un aliment cu conținut scăzut de carbohidrați, deoarece are mai puțini carbohidrați comparativ cu alte făină, conține grăsimi bune și este bogată în fibre, crescând sațietatea, ajutând la controlul zahărului din sânge și scăderea colesterolului rău.

Pe lângă făina de nucă de cocos, alte făini precum banana, hrișca, fructele uscate, manioca sau făina de castane sunt de asemenea recomandate într-o dietă săracă în carbohidrați. Cu toate acestea, dacă scopul persoanei este de a pierde în greutate, făinurile ar trebui consumate cu moderare. Verificați ce este hrișca, care sunt beneficiile sale și cum să o utilizați.

15. Semințe

Floarea-soarelui, semințele de in, dovleacul, chia sau susanul sunt alimente excelente cu conținut scăzut de carbohidrați, cu unele beneficii precum ajutarea la prevenirea bolilor cardiovasculare sau menținerea sănătății intestinale, care pot fi consumate, de exemplu, cu o gustare cu iaurt natural sau în salată. Aflați pentru ce este semința de floarea-soarelui și cum să o folosiți.

16. Îndulcitori naturali

Utilizarea îndulcitorilor naturali precum stevia, xilitolul, mierea pură sau zahărul din nucă de cocos sunt opțiuni mai sănătoase care vă permit să îndulciți alimentele, nu modificați nivelul zahărului din sânge și nu aveți la fel de multe calorii. Descoperiți 10 moduri naturale de a înlocui zahărul.

17. Apă, ceai și cafea

Apa, cafeaua neîndulcită, ceaiurile, infuziile de fructe sau apa aromată sunt băuturi cu conținut scăzut de carbohidrați, care ajută la menținerea corpului hidratat, facilitează digestia și îmbunătățesc circulația sângelui.

Hidratarea este foarte importantă pentru buna funcționare a organismului, cu toate acestea, nu toate băuturile sunt sărace în carbohidrați și, prin urmare, este esențial să se evite băuturile alcoolice care conțin zahăr și băuturi dulci. Urmăriți videoclipul despre cum să beți mai multă apă: