6 Beneficiile pentru sănătate bazate pe dovezi

Conţinut

• 1. Sprijină sănătatea inimii
• 2. Ajută la controlul greutății
• 3. Prevenirea pietrelor la rinichi
• 4. Protejați-vă împotriva anemiei
• 5. Reduceți riscul de cancer
• 6. Îmbunătățirea sănătății digestive
• Linia de jos

Lămâile sunt bogate în vitamina C, fibre și diverși compuși vegetali benefici.

Acești nutrienți sunt responsabili pentru mai multe beneficii pentru sănătate.

De fapt, lămâile pot susține sănătatea inimii, controlul greutății și sănătatea digestivă.

Iată 6 beneficii pentru sănătate bazate pe dovezi.

1. Sprijină sănătatea inimii

Lămâile sunt o sursă bună de vitamina C.

O lămâie furnizează aproximativ 31 mg de vitamina C, ceea ce reprezintă 51% din aportul zilnic de referință (RDI).

Cercetările arată că consumul de fructe și legume bogate în vitamina C reduce riscul de boli de inimă și accident vascular cerebral (1, 2, 3).

Cu toate acestea, nu numai vitamina C este considerată a fi bună pentru inima ta. Fibrele și compușii vegetali din lămâi ar putea, de asemenea, să scadă semnificativ unii factori de risc pentru boli de inimă (4, 5).

De exemplu, un studiu a arătat că consumul de 24 de grame de extract de fibre de citrice zilnic timp de o lună a redus nivelul total al colesterolului din sânge (6).

Compușii vegetali găsiți în lămâi - și anume hesperidina și diosmina - au fost, de asemenea, că scad colesterolul (7, 8, 9).

REZUMAT Lămâile au un conținut ridicat de vitamina C sănătoasă pentru inimă și mai mulți compuși benefici ai plantelor care pot scădea colesterolul.

2. Ajută la controlul greutății

Lămâile sunt adesea promovate ca aliment pentru pierderea în greutate și există câteva teorii cu privire la motivul pentru care este vorba.

O teorie obișnuită este că fibra de pectină solubilă din ele se extinde în stomac, ajutându-te să te simți plin pentru mai mult timp.

Acestea fiind spuse, nu mulți oameni mănâncă lămâi întregi. Și, deoarece sucul de lămâie nu conține pectină, băuturile cu suc de lămâie nu vor promova plinătatea în același mod.

O altă teorie sugerează că consumul de apă caldă cu lămâie te va ajuta să slăbești.

Cu toate acestea, se știe că apa potabilă crește temporar numărul de calorii pe care le arzi, deci poate fi apa în sine care ajută la pierderea în greutate - nu la lamaie (10, 11).

Alte teorii sugerează că compușii vegetali din lămâi pot ajuta la pierderea în greutate.

Cercetările arată că compușii de plante din extractele de lămâie pot ajuta la prevenirea sau reducerea creșterii în greutate în mai multe moduri (12, 13).

Într-un studiu, șoarecii din dieta de îngrășare au primit polifenoli de lămâie extrași din coaja. Au obținut mai puțină greutate și grăsime corporală decât alți șoareci (14).

Cu toate acestea, niciun studiu nu confirmă efectele de pierdere în greutate ale compușilor de lămâie la om.

REZUMAT Studiile la animale au arătat că extractul de lămâie și compușii vegetali pot favoriza pierderea în greutate, dar efectele la om nu sunt cunoscute.

3. Prevenirea pietrelor la rinichi

Pietrele la rinichi sunt mici bulgări care se formează atunci când produsele de deșeuri se cristalizează și se acumulează în rinichi.

Sunt destul de frecvente, iar persoanele care le obțin adesea le primesc în mod repetat.

Acidul citric poate ajuta la prevenirea pietrelor la rinichi prin creșterea volumului de urină și creșterea pH-ului urinei, creând un mediu mai puțin favorabil pentru formarea de pietre la rinichi (15, 16).

Doar 1/2 cană (4 uncii sau 125 ml) suc de lămâie pe zi poate oferi suficient acid citric pentru a ajuta la prevenirea formării de piatră la persoanele care le-au avut deja (17, 18).

Unele studii au descoperit, de asemenea, că limonada a prevenit în mod eficient pietrele la rinichi, dar rezultatele au fost amestecate. Alte studii nu au arătat niciun efect (19, 20, 21, 22).

Prin urmare, mai multe studii bine efectuate trebuie să examineze dacă sucul de lămâie afectează formarea de pietre la rinichi (23, 24, 25).

REZUMAT Sucul de lămâie poate ajuta la prevenirea pietrelor la rinichi. Cu toate acestea, este necesară o mai mare cercetare de calitate.

4. Protejați-vă împotriva anemiei

Anemia cu deficit de fier este destul de frecventă. Apare atunci când nu obțineți suficient fier din alimentele pe care le mâncați.

Lămâile conțin ceva fier, dar previn în primul rând anemia prin îmbunătățirea absorbției de fier din alimentele vegetale (26, 27).

Intestinul tău absoarbe fierul din carne, pui și pește (cunoscut sub numele de fier heme) foarte ușor, în timp ce fierul din surse vegetale (fier fără heme) nu este atât de ușor. Cu toate acestea, această absorbție poate fi îmbunătățită consumând vitamina C și acid citric.

Deoarece lămâile conțin atât vitamina C cât și acid citric, acestea pot proteja împotriva anemiei asigurându-vă că absorbiți cât mai mult fier posibil din dieta dvs.

REZUMAT Lămâile conțin vitamina C și acid citric, care te ajută să absoarbe fierul non-heme din plante. Acest lucru poate preveni anemia.

5. Reduceți riscul de cancer

O dietă sănătoasă bogată în fructe și legume poate ajuta la prevenirea unor tipuri de cancer (28).

Unele studii observaționale au descoperit că persoanele care mănâncă cele mai multe fructe citrice au un risc mai mic de cancer, în timp ce alte studii nu au găsit efecte (29, 30, 31).

În studiile pe epruvetă, mulți compuși din lămâi au ucis celulele canceroase. Cu toate acestea, este posibil să nu aibă același efect asupra corpului uman (32, 33, 34).

Unii cercetători consideră că compușii vegetali găsiți în lămâi - cum ar fi limonenul și naringenina - ar putea avea efecte anticancerigene, dar această ipoteză are nevoie de investigații suplimentare (5, 35, 36, 37).

Studiile la animale indică faptul că D-limonenul, un compus găsit în uleiul de lămâie, are proprietăți anticancerigene (38, 39).

Un alt studiu a folosit pulpa din mandarine care conțineau compușii vegetali beta-criptoxantină și hesperidină, care se găsesc și în lămâi.

Studiul a descoperit că acești compuși au împiedicat dezvoltarea tumorilor maligne în limbi, plămâni și coloni de rozătoare (40).

Cu toate acestea, trebuie menționat că echipa de cercetare a folosit o doză foarte mare de substanțe chimice - mult mai mult decât ați obține consumând lămâi sau portocale.

În timp ce unii compuși vegetali din lămâi și alte fructe citrice pot avea potențial anticancer, nici o dovadă de calitate nu sugerează că lămâile pot lupta împotriva cancerului la om.

REZUMAT Unele substanțe chimice vegetale găsite în lămâi s-au dovedit a preveni cancerul în studiile la animale. Cu toate acestea, sunt necesare studii umane.

6. Îmbunătățirea sănătății digestive

Lămâile sunt formate din aproximativ 10% carbohidrați, mai ales sub formă de fibre solubile și zaharuri simple.

Fibra principală din lămâi este pectina, o formă de fibră solubilă legată de multiple beneficii pentru sănătate.

Fibra solubilă poate îmbunătăți sănătatea intestinelor și încetinește digestia zaharurilor și a amidonului. Aceste efecte pot duce la reducerea nivelului de zahăr din sânge (41, 42, 43, 44).

Totuși, pentru a obține beneficiile fibrelor din lămâi, trebuie să mâncați pulpă.

Oamenii care beau suc de lămâie, fără fibra găsită în pulpă, vor lipsi de beneficiile fibrei.

REZUMAT Fibra solubilă din lămâi ar putea ajuta la îmbunătățirea sănătății digestive. Cu toate acestea, trebuie să mâncați pulpa de lămâie, nu doar sucul.

Linia de jos

Lămâile conțin o cantitate mare de vitamina C, fibre solubile și compuși vegetali care le oferă o serie de beneficii pentru sănătate.

Lămâile pot ajuta la pierderea în greutate și pot reduce riscul de boli de inimă, anemie, pietre la rinichi, probleme digestive și cancer.

Nu numai că lămâile sunt un fruct foarte sănătos, dar au și un gust și un miros distinct, plăcut, care le fac un plus excelent la alimente și băuturi.