Ulei de palmier

Conţinut

• Probabil eficient pentru ...
• Dovezi insuficiente pentru a evalua eficacitatea pentru ...
• Precauții și avertismente speciale:

Uleiul de palmier se obține din fructul palmierului.

Uleiul de palmier este utilizat pentru prevenirea și tratarea deficitului de vitamina A. Alte utilizări includ cancerul și hipertensiunea arterială, dar nu există dovezi științifice bune care să susțină aceste utilizări.

Ca hrană, uleiul de palmier este folosit pentru prăjire. Este, de asemenea, un ingredient în multe alimente procesate. Uleiul de palmier este, de asemenea, utilizat pentru fabricarea produselor cosmetice, săpunurilor, pastelor de dinți, ceară și cerneală.

Baza de date cuprinzătoare a medicamentelor naturale evaluează eficacitatea pe baza dovezilor științifice conform următoarei scări: Eficace, probabil eficace, posibil eficace, posibil ineficientă, probabil ineficientă, ineficientă și dovezi insuficiente de evaluat.

Evaluările de eficacitate pentru ULEI DE PALMIER sunt după cum urmează:

Probabil eficient pentru ...

• Deficitul de vitamina A. Cercetările arată că adăugarea de ulei de palmier roșu în dieta femeilor însărcinate și a copiilor din țările în curs de dezvoltare reduce șansa de a avea prea puțină vitamină A. Se pare, de asemenea, că ajută la creșterea nivelului de vitamina A la cei care au prea puțină. Uleiul de palmier roșu pare a fi la fel de eficient ca și administrarea unui supliment de vitamina A pentru prevenirea sau tratarea nivelurilor scăzute de vitamina A. Dozele de aproximativ 8 grame sau mai puțin pe zi par să funcționeze cel mai bine. Dozele mai mari nu par să aibă mai multe beneficii.

Dovezi insuficiente pentru a evalua eficacitatea pentru ...

• Malarie. Cercetările timpurii sugerează că consumul de ulei de palmier în dietă nu pare să scadă simptomele malariei la copiii cu vârsta sub 5 ani din țările în curs de dezvoltare.
• Cancer.
• Otravire cu cianura.
• Boli, cum ar fi boala Alzheimer, care interferează cu gândirea (demență).
• Întărirea arterelor (ateroscleroză).
• Boala de inima.
• Tensiune arterială crescută.
• Colesterol ridicat.
• Obezitatea.
• Alte conditii.

Sunt necesare mai multe dovezi pentru a evalua eficacitatea uleiului de palmier pentru aceste utilizări.

Uleiul de palmier conține grăsimi saturate și nesaturate. Unele tipuri de ulei de palmier conțin vitamina E și beta-caroten. Aceste tipuri de ulei de palmier ar putea avea efecte antioxidante.

Când este luat pe cale orală: Uleiul de palmier este PROBABIL DE SIGUR atunci când este luat în cantități găsite în alimente. Dar uleiul de palmier conține un tip de grăsime care poate crește nivelul colesterolului. Deci, oamenii ar trebui să evite consumul de ulei de palmier în exces. Uleiul de palmier este POSIBIL SIGUR când este utilizat ca medicament, pe termen scurt. A lua 9-12 grame zilnic timp de până la 6 luni pare a fi sigur.

Precauții și avertismente speciale:

Sarcina și alăptarea: Uleiul de palmier este POSIBIL SIGUR când este luat ca medicament în ultimele 3 luni de sarcină. Nu există suficiente informații fiabile pentru a ști dacă uleiul de palmier este sigur de utilizat ca medicament atunci când alăptați. Rămâneți în siguranță și respectați cantitățile de alimente.

Copii: Uleiul de palmier este POSIBIL SIGUR când este luat pe cale orală ca medicament. Uleiul de palmier a fost utilizat până la 6 luni la copiii cu vârsta sub 5 ani și până la 12 luni la copiii cu vârsta de 5 ani și peste.

Colesterol ridicat: Uleiul de palmier conține un tip de grăsime care poate crește nivelul colesterolului. Consumul regulat de mese care conțin ulei de palmier poate crește nivelurile de colesterol lipoproteic cu densitate scăzută „rău”. Aceasta ar putea fi o problemă pentru persoanele care au deja colesterol ridicat.

Moderat

Fii precaut cu această combinație.

Medicamente care încetinesc coagularea sângelui (medicamente anticoagulante / antiplachetare)

Uleiul de palmier ar putea crește coagularea sângelui. Luarea de ulei de palmier împreună cu medicamente care coagulează lent ar putea reduce eficacitatea acestor medicamente.

Unele medicamente care încetinesc coagularea sângelui includ aspirină, clopidogrel (Plavix), diclofenac (Voltaren, Cataflam, altele), ibuprofen (Advil, Motrin, altele), naproxen (Anaprox, Naprosyn, altele), dalteparină (Fragmin), enoxaparină (Lovenox) heparină, warfarină (Coumadin) și altele.

Beta caroten

Uleiul de palmier conține beta-caroten. Există o anumită îngrijorare că administrarea suplimentelor de betacaroten împreună cu uleiul de palmier ar putea duce la prea multă beta-caroten și la un risc crescut de efecte secundare dăunătoare.

Vitamina A

Uleiul de palmier conține beta-caroten, care este un element constitutiv al vitaminei A. Există unele îngrijorări că administrarea unui supliment de vitamina A sau beta-caroten împreună cu uleiul de palmier ar putea duce la o cantitate prea mare de vitamina A și un risc crescut de efecte secundare dăunătoare.

Nu există interacțiuni cunoscute cu alimentele.

Următoarele doze au fost studiate în cercetarea științifică:

ADULTI

PRIN GURA:

• Deficitul de vitamina A: Aproximativ 7-12 grame de ulei de palmier roșu zilnic au fost utilizate în unele cercetări. Unele dovezi arată că folosirea a 8 grame de ulei de palmier roșu sau mai puțin pe zi este cea mai benefică.

COPII

PRIN GURA:

• Deficitul de vitamina A: Până la 6 grame de ulei de palmier roșu pe zi la copiii cu vârsta de cel puțin 5 ani și până la 9 grame pe zi la copiii cu vârsta peste 5 ani, a fost utilizat timp de până la 6 luni. De asemenea, au fost utilizate 14 grame de ulei de palmier roșu de trei ori pe săptămână timp de aproximativ 9 săptămâni. Unele dovezi arată că folosirea a 8 grame de ulei de palmier roșu sau mai puțin pe zi este cea mai benefică.

Aceite de Palma, Ulei de palmier african, Ulei de palmier brut, Elaeis guineensis, Elaeis melanococca, Elaeis oleifera, Huile de Palme, Huile de Palme Brute, Huile de Palme Rouge, Huile de Palmiste, Palmier, Palmier, Ulei de fructe de palmier, Palmier Ulei de miez, ulei de palmier caroten, palmier à Huile, ulei de palmier roșu, ulei de palmier virgin.

Pentru a afla mai multe despre modul în care a fost scris acest articol, vă rugăm să consultați Baza de date cuprinzătoare a medicamentelor naturale metodologie.

1. Singh I, Nair RS, Gan S, Cheong V, Morris A. O evaluare a uleiului de palmier brut (CPO) și a fracției bogate în tocotrienol (TRF) a uleiului de palmier ca potențiatori de permeație percutanată utilizând pielea umană cu grosime completă. Pharm Dev Technol 2019; 24: 448-54. Vizualizați rezumatul.
2. Bronsky J, Campoy C, Embleton N și colab. Ulei de palmier și beta-palmitat în formulele pentru sugari: un document de poziție al Comitetului pentru nutriție al Societății Europene pentru Gastroenterologie Pediatrică, Hepatologie și Nutriție (ESPGHAN). J Pediatr Gastroenterol Nutr 2019; 68: 742-60. Vizualizați rezumatul.
3. Loganathan R, Vethakkan SR, Radhakrishnan AK, Razak GA, Kim-Tiu T. Suplimentarea cu oleină de palmă roșie pe citokine, funcția endotelială și profilul lipidic la persoanele cu greutate centrală: un studiu controlat randomizat. Eur J Clin Nutr 2019; 73: 609-16. Vizualizați rezumatul.
4. Wang F, Zhao D, Yang Y, Zhang L. Efectul consumului de ulei de palmier asupra concentrațiilor plasmatice de lipide legate de bolile cardiovasculare: o revizuire sistematică și meta-analiză. Asia Pac J Clin Nutr 2019; 28: 495-506. Vizualizați rezumatul.
5. Voon PT, Lee ST, Ng TKW și colab. Aportul de oleină de palmier și starea lipidelor la adulții sănătoși: o meta-analiză. Adv Nutr 2019; 10: 647-59. Vizualizați rezumatul.
6. Dong S, Xia H, Wang F, Sun G. Efectul uleiului de palmier roșu asupra deficitului de vitamina A: o meta-analiză a studiilor controlate randomizate. Nutrienți. 2017; 9. Vizualizați rezumatul.
7. Beshel FN, Antai AB, Osim EE. Consumul cronic de trei forme de diete cu ulei de palmier modifică rata de filtrare glomerulară și fluxul plasmatic renal. Gen Physiol Biophys. 2014; 33: 251-6. doi: 10.4149 / gpb_2013069. Epub 2013 31 oct. Vezi rezumat.
8. Chen BK, Seligman B, Farquhar JW, Goldhaber-Fiebert JD. Analiza multi-țară a consumului de ulei de palmier și a mortalității prin boli cardiovasculare pentru țările aflate în diferite stadii ale dezvoltării economice: 1980-1997. Global Health 2011; 7: 45. Vizualizați rezumatul.
9. Sun Y, Neelakantan N, Wu Y și colab. Consumul de ulei de palmier crește colesterolul LDL în comparație cu uleiurile vegetale cu conținut scăzut de grăsimi saturate într-o meta-analiză a studiilor clinice. J Nutr 2015; 145: 1549-58. Vizualizați rezumatul.
10. Akanda MJ, Sarker MZ, Ferdosh S și colab. Aplicații de extracție a fluidului supercritic (SFE) de ulei de palmier și ulei din surse naturale. Molecule 2012; 17: 1764-94. Vizualizați rezumatul.
11. Lucci P, Borrero M, Ruiz A și colab. Ulei de palmier și boli cardiovasculare: un studiu randomizat al efectelor suplimentării hibride de ulei de palmier asupra modelelor de lipide plasmatice umane. Food Funct 2016; 7: 347-54. Vizualizați rezumatul.
12. Fattore E, Bosetti C, Brighenti F și colab. Ulei de palmier și markeri ai bolilor cardiovasculare legate de lipide din sânge: o revizuire sistematică și meta-analiză a studiilor de intervenție dietetică. Am J Clin Nutr 2014; 99: 1331-50. Vizualizați rezumatul.
13. Pletcher, J. Intervenții publice pe piețele agricole din Malaezia: orez și ulei de palmier. Modern Asian Studies 1990; 24: 323-340.
14. Hinds, E. A. Politica guvernamentală și industria de export a uleiului de palmier nigerian, 1939-49. Journal of African History 1997; 38: 459-478.
15. Lynn, M. Profitabilitatea comerțului cu ulei de palmier de la începutul secolului al XIX-lea. Istoria economică africană 1992; 20: 77-97.
16. Khosla, P. și Hayes, K. C. Pa
17. Sundram, K., Hayes, K. C. și Siru, O. H. Amândouă dietetice 18: 2 și 16: 0 pot fi necesare pentru a îmbunătăți raportul seric LDL / HDL colesterol la bărbații normocolesterolemici. Jurnalul de biochimie nutrițională 1995; 6: 179-187.
18. Melo, M. D. și Mancini, J. Antioxidanți naturali din fructele de palmier (Elaeis guineensis, Jacq). Revista de Farmacia și Bioquimica da Universidade de Sao Paulo (Brazilia) 1989; 258: 147-157.
19. Kooyenga, D. K., Geller, M., Watkins, T. R., Gapor, A., Diakoumakis, E. și Bierenbaum, M. L. Efecte antioxidante ale uleiului de palmier la pacienții cu hiperlipidemie și stenoză carotidă - experiență de 2 ani. Asia Pac.J Clin.Nutr. 1997; 6: 72-75.
20. Oluba, O. M., Onyeneke, C. E., Ojien, G. C., Eidangbe, G. O. și Orole, R. T. Efectele suplimentării cu ulei de palmier asupra peroxidării lipidelor și a activității glutation peroxidazei la șobolanii hrăniți cu colesterol. The Internet Journal of Cardiovascular Research 2009; 6
21. Heber, D., Ashley, J. M., Solares, M. E. și Wang, J. H. Efectele unei diete îmbogățite cu ulei de palmier asupra lipidelor plasmatice și lipoproteinelor la bărbații tineri sănătoși. Nutrition Research 1992; 12 (Suppl 1): S53-S59.
22. Mutalib, MSA, Wahle, KWJ, Duthie, GG, Whiting, P., Peace, H. și Jenkinson, A. Studii umane - Efectul uleiului de palmier dietetic, rapiței hidrogenate și uleiului de soia asupra indicilor riscului de boală coronariană în Voluntari scoțieni sănătoși. Nutrition Research 1999; 19: 335.
23. Narasinga Rao, B. S. Utilizarea potențială a uleiului de palmier roșu în combaterea deficitului de vitamina A în India. Buletin alimentar și nutrițional 2000; 21: 202-211.
24. van Stuijvenberg, M. E. și Benade, A. J. S. Experiența sud-africană cu utilizarea uleiului de palmier roșu pentru îmbunătățirea stării de vitamina A a copiilor din școala primară. Buletin alimentar și nutrițional 2000; 21: 212-221.
25. Anderson, J. T., Grande, F. și Keys, A. Independența efectelor colesterolului și a gradului de saturație a grăsimilor din dietă asupra colesterolului seric la om. Am J Clin Nutr 1976; 29: 1184-1189. Vizualizați rezumatul.
26. Solomons, N. W. Sursele vegetale de vitamina A și nutriția umană: uleiul de palmier roșu face treaba. Nutr.Rev 1998; 56: 309-311. Vizualizați rezumatul.
27. Muller, H., Jordal, O., Kierulf, P., Kirkhus, B. și Pedersen, J. I. Înlocuirea uleiului de soia parțial hidrogenat cu ulei de palmier în margarină fără efecte nefavorabile asupra lipoproteinelor serice. Lipide 1998; 33: 879-887. Vizualizați rezumatul.
28. Gouado, I., Mbiapo, T. F., Moundipa, F. P. și Teugwa, M. C. Statutul de vitamina A și E al unor populații rurale din nordul Camerunului. Int J Vitam. Nutr Res 1998; 68: 21-25. Vizualizați rezumatul.
29. Manorama, R., Brahmam, G. N. și Rukmini, C. Uleiul de palmier roșu ca sursă de beta-caroten pentru combaterea deficitului de vitamina A. Alimente vegetale Hum.Nutr. 1996; 49: 75-82. Vizualizați rezumatul.
30. Zhang, J., Ping, W., Chunrong, W., Shou, C. X. și Keyou, G. Efectele nehipercolesterolemice ale unei diete cu ulei de palmier la adulții chinezi. J Nutr. 1997; 127: 509S-513S. Vizualizați rezumatul.
31. Cater, N. B., Heller, H. J. și Denke, M. A. Comparația efectelor triacilglicerolilor cu lanț mediu, uleiului de palmier și uleiului de floarea-soarelui cu acid oleic ridicat asupra acizilor grași ai triacilglicerolului plasmatic și a concentrațiilor de lipide și lipoproteine ​​la om. Am.J Clin.Nutr. 1997; 65: 41-45. Vizualizați rezumatul.
32. de Bosch, N. B., Bosch, V. și Apitz, R. Acizi grași dietetici în atero-trombogeneză: influența ingestiei de ulei de palmier. Haemostasis 1996; 26 Suppl 4: 46-54. Vizualizați rezumatul.
33. Enas, E. A. Uleiuri de gătit, colesterol și CAD: fapte și mituri. Indian Heart J 1996; 48: 423-427. Vizualizați rezumatul.
34. Zock, P. L., Gerritsen, J. și Katan, M. B. Conservarea parțială a poziției sn-2 a trigliceridelor dietetice în lipidele plasmatice de post la om. Eur J Clin Invest 1996; 26: 141-150. Vizualizați rezumatul.
35. Zock, P. L., de Vries, J. H. și Katan, M. B. Impactul acidului miristic versus acidul palmitic asupra nivelurilor serice de lipide și lipoproteine ​​la femei și bărbați sănătoși. Arterioscler.Thromb. 1994; 14: 567-575. Vizualizați rezumatul.
36. Sundram, K., Hayes, K. C. și Siru, O. H. Acidul palmitic dietetic are ca rezultat colesterol seric mai scăzut decât o combinație de acid lauric-miristic la omul normolipemic. Am J Clin Nutr 1994; 59: 841-846. Vizualizați rezumatul.
37. Tholstrup, T., Marckmann, P., Jespersen, J., Vessby, B., Jart, A. și Sandstrom, B. Efect asupra lipidelor din sânge, coagularea și fibrinoliza unei grăsimi bogate în acid miristic și a unei grăsimi ridicate în acidul palmitic. Am J Clin Nutr 1994; 60: 919-925. Vizualizați rezumatul.
38. Grange, A. O., Santosham, M., Ayodele, A. K., Lesi, F. E., Stallings, R. Y. și Brown, K. H. Evaluarea unei diete cu ulei de porumb-cowpea-palmier pentru managementul alimentar al copiilor nigerieni cu diaree acută, apoasă. Acta Paediatr. 1994; 83: 825-832. Vizualizați rezumatul.
39. Pronczuk, A., Khosla, P. și Hayes, K. C. Acizii miristici, palmitici și linoleici din dietă modulează colesterolemia în gerbile. FASEB J 1994; 8: 1191-1200. Vizualizați rezumatul.
40. Schwab, U. S., Niskanen, L. K., Maliranta, H. M., Savolainen, M. J., Kesaniemi, Y. A. și Uusitupa, M. I. Dietele bogate în acid lauric și palmitic au un impact minim asupra concentrațiilor serice de lipide și lipoproteine ​​și asupra metabolismului glucozei la femeile tinere sănătoase. J Nutr 1995; 125: 466-473. Vizualizați rezumatul.
41. Wardlaw, GM, Snook, JT, Park, S., Patel, PK, Pendley, FC, Lee, MS și Jandacek, RJ Efecte relative asupra lipidelor serice și apolipoproteinelor unei diete bogate în caprenină în comparație cu dietele bogate în ulei de palmier / ulei de sâmburi de palmier sau unt. Am.J Clin.Nutr. 1995; 61: 535-542. Vizualizați rezumatul.
42. Zock, P. L., de Vries, J. H., de Fouw, N. J. și Katan, M. B. Distribuția pozițională a acizilor grași în trigliceridele dietetice: efecte asupra concentrațiilor de lipoproteine ​​din sânge la jeun la om. Am J Clin Nutr 1995; 61: 48-55. Vizualizați rezumatul.
43. Lai, H. C. și Ney, D. M. Uleiul de porumb, uleiul de palmier și fracțiunile de grăsime afectează lipemia postprandială și lipoproteina lipaza la șobolanii hrăniți cu masă. J Nutr 1995; 125: 1536-1545. Vizualizați rezumatul.
44. Dougherty, R. M., Allman, M. A. și Iacono, J. M. Efectele dietelor care conțin cantități mari sau mici de acid stearic asupra fracțiilor lipoproteice plasmatice și excreția de acizi grași fecali a bărbaților. Am J Clin Nutr 1995; 61: 1120-1128. Vizualizați rezumatul.
45. Choudhury, N., Tan, L. și Truswell, A. S. Comparația dintre palmoleină și ulei de măsline: efecte asupra lipidelor plasmatice și a vitaminei E la adulții tineri. Am J Clin Nutr 1995; 61: 1043-1051. Vizualizați rezumatul.
46. Nestel, P. J., Noakes, M., Belling, G. B., McArthur, R. și Clifton, P. M. Efect asupra lipidelor plasmatice care interesează un amestec de uleiuri comestibile. Am J Clin Nutr 1995; 62: 950-955. Vizualizați rezumatul.
47. Binns, C. W., Pust, R. E. și Weinhold, D. W. Uleiul de palmier: un studiu pilot al utilizării sale într-un program de intervenție nutrițională. J Trop.Pediatr. 1984; 30: 272-274. Vizualizați rezumatul.
48. Stack, K. M., Churchwell, M. A. și Skinner, R. B., Jr. Xanthoderma: raport de caz și diagnostic diferențial. Cutis 1988; 41: 100-102. Vizualizați rezumatul.
49. Khosla, P. și Hayes, K. C. Saturația grăsimilor dietetice la maimuțele rhesus afectează concentrațiile LDL prin modularea producției independente de LDL apolipoproteină B. Biochim.Biophys.Acta 4-24-1991; 1083: 46-56. Vizualizați rezumatul.
50. Cottrell, R. C. Introducere: aspecte nutriționale ale uleiului de palmier. Am.J Clin.Nutr. 1991; 53 (4 Suppl): 989S-1009S. Vizualizați rezumatul.
51. Ng, T. K., Hassan, K., Lim, J. B., Lye, M. S. și Ishak, R. Efectele nehipercolesterolemice ale unei diete cu ulei de palmier la voluntarii din Malaezia. Am J Clin Nutr 1991; 53 (4 Suppl): 1015S-1020S. Vizualizați rezumatul.
52. Adam, S. K., Das, S. și Jaarin, K. Un studiu microscopic detaliat al modificărilor în aorta modelului experimental al șobolanilor postmenopauzi hrăniți cu ulei de palmier încălzit în mod repetat. Int J Exp.Patol. 2009; 90: 321-327. Vizualizați rezumatul.
53. Utarwuthipong, T., Komindr, S., Pakpeankitvatana, V., Songchitsomboon, S. și Thongmuang, N. Concentrația densă mică de lipoproteine ​​cu densitate mică și susceptibilitatea oxidativă se modifică după consumul de ulei de soia, ulei de tărâțe de orez, ulei de palmier și amestec tărâțe de orez / ulei de palmier la femeile hipercolesterolemiante. J Int Med Res 2009; 37: 96-104. Vizualizați rezumatul.
54. Ladeia, A. M., Costa-Matos, E., Barata-Passos, R. și Costa, Guimaraes A. O dietă bogată în ulei de palmier poate reduce lipidele serice la persoanele tinere sănătoase. Nutriție 2008; 24: 11-15. Vizualizați rezumatul.
55. Berry, S. E., Woodward, R., Yeoh, C., Miller, G. J. și Sanders, T. A. Efectul interesificării triacilglicerolului bogat în acid palmitic asupra lipidei postprandiale și a răspunsului la factorul VII. Lipide 2007; 42: 315-323. Vizualizați rezumatul.
56. Khosla, P. și Hayes, KC Comparație între efectele acizilor grași alimentari saturați (16: 0), mononesaturați (18: 1) și polinesaturați (18: 2) asupra metabolismului lipoproteinelor plasmatice la maimuțele cebus și rhesus hrănite fără colesterol diete. Am J Clin Nutr 1992; 55: 51-62. Vizualizați rezumatul.
57. Zeba, A. N., Martin, Prevel Y., Some, I. T. și Delisle, H. F. Impactul pozitiv al uleiului de palmier roșu în mesele școlare asupra stării vitaminei A: studiu în Burkina Faso. Nutr J 2006; 5:17. Vizualizați rezumatul.
58. Vega-Lopez, S., Ausman, L. M., Jalbert, S. M., Erkkila, A. T. și Lichtenstein, A. H. Uleiurile de palmier și de soia parțial hidrogenate modifică negativ profilurile lipoproteinelor în comparație cu uleiurile de soia și canola la subiecții moderat hiperlipidemici. Am J Clin Nutr 2006; 84: 54-62. Vizualizați rezumatul.
59. Lietz, G., Mulokozi, G., Henry, J. C. și Tomkins, A. M. Modelele de xantofilă și carotenoid hidrocarbonat diferă în plasmă și în laptele matern al femeilor suplimentate cu ulei de palmier roșu în timpul sarcinii și alăptării. J Nutr 2006; 136: 1821-1827. Vizualizați rezumatul.
60. Pedersen, J. I., Muller, H., Seljeflot, I. și Kirkhus, B. Ulei de palmă versus ulei de soia hidrogenat: efecte asupra lipidelor serice și a variabilelor hemostatice plasmatice. Asia Pac.J Clin Nutr 2005; 14: 348-357. Vizualizați rezumatul.
61. Ng, TK, Hayes, KC, DeWitt, GF, Jegathesan, M., Satgunasingam, N., Ong, AS și Tan, D. Acizii dietetici palmitici și oleici exercită efecte similare asupra colesterolului seric și a profilelor lipoproteinelor la bărbați și femei normocolesterolemici . J Am Coll. Nutr 1992; 11: 383-390. Vizualizați rezumatul.
62. Sundram, K., Hornstra, G., von Houwelingen, A. C. și Kester, A. D. Înlocuirea grăsimii dietetice cu ulei de palmier: efect asupra lipidelor serice umane, lipoproteinelor și apolipoproteinelor. Fr.J Nutr. 1992; 68: 677-692. Vizualizați rezumatul.
63. Elson, C. E. Uleiuri tropicale: probleme nutriționale și științifice. Crit Rev. Food Sci Nutr 1992; 31 (1-2): 79-102. Vizualizați rezumatul.
64. Bosch, V., Aular, A., Medina, J., Ortiz, N. și Apitz, R. [Modificări ale lipoproteinelor plasmatice după utilizarea uleiului de palmier în dieta unui grup de adulți sănătoși]. Arch Latinoam. Nutr 2002; 52: 145-150. Vizualizați rezumatul.
65. Hallebeek, J. M. și Beynen, A. C. Nivelul plasmatic al triacilglicerolilor la caii hrăniți cu diete bogate în grăsimi care conțin fie ulei de soia, fie ulei de palmier. J Anim Physiol Anim Nutr (Berl) 2002; 86 (3-4): 111-116. Vizualizați rezumatul.
66. Montoya, MT, Porres, A., Serrano, S., Fruchart, JC, Mata, P., Gerique, JA și Castro, GR Saturația cu acizi grași a dietei și concentrațiile plasmatice de lipide, concentrațiile de particule lipoproteice și capacitatea de eflux de colesterol . Am J Clin Nutr 2002; 75: 484-491. Vizualizați rezumatul.
67. Schlierf, G., Jessel, S., Ohm, J., Heuck, CC, Klose, G., Oster, P., Schellenberg, B. și Weizel, A. Efecte dietetice acute asupra lipidelor plasmatice, lipoproteinelor și enzimelor lipolitice la bărbații normali sănătoși. Eur J Clin Invest 1979; 9: 319-325. Vizualizați rezumatul.
68. Sivan, YS, Jayakumar, YA, Arumughan, C., Sundaresan, A., Balachandran, C., Job, J., Deepa, SS, Shihina, SL, Damodaran, M., Soman, CR, Raman, Kutty, V și Sankara, Sarma P. Impactul suplimentării cu beta-caroten prin palma roșie. J Trop.Pediatr 2001; 47: 67-72. Vizualizați rezumatul.
69. Canfield, L. M., Kaminsky, R. G., Taren, D. L., Shaw, E. și Sander, J. K. Uleiul de palmier roșu din dieta maternă crește carotenoidele provitaminei A în laptele matern și serul diadei mamă-copil. Eur J Nutr 2001; 40: 30-38. Vizualizați rezumatul.
70. van Stuijvenberg, ME, Faber, M., Dhansay, MA, Lombard, CJ, Vorster, N. și Benade, AJ Ulei de palmier roșu ca sursă de beta-caroten într-un biscuit școlar folosit pentru a aborda deficiența de vitamina A în școala primară copii. Int.J. Food Science.Nutr. 2000; 51 Supliment: S43-S50. Vizualizați rezumatul.
71. van Jaarsveld, P. J., Smuts, C. M., Tichelaar, H. Y., Kruger, M. și Benade, A. J. Efectul uleiului de palmier asupra concentrațiilor plasmatice de lipoproteine ​​și a compoziției lipoproteice plasmatice cu densitate scăzută la primatele neumane. Int J Food Sci Nutr. 2000; 51 Suppl: S21-S30. Vizualizați rezumatul.
72. Muller, H., Seljeflot, I., Solvoll, K. și Pedersen, J. I. Uleiul de soia parțial hidrogenat reduce activitatea t-PA postprandială în comparație cu uleiul de palmier. Ateroscleroza 2001; 155: 467-476. Vizualizați rezumatul.
73. Nielsen, N. S., Marckmann, P. și Hoy, C. Efectul calității grăsimilor din masă asupra rezistenței la oxidare a particulelor VLDL și LDL postprandiale și a nivelului plasmatic de triacilglicerol. Br J Nutr 2000; 84: 855-863. Vizualizați rezumatul.
74. Cater, N. B. și Denke, M. A. Acidul behenic este un acid gras saturat care crește colesterolul la om. Am J Clin Nutr 2001; 73: 41-44. Vizualizați rezumatul.
75. Nestel, P. și Trumbo, P. Rolul carotenoidelor provitaminei A în prevenirea și controlul deficitului de vitamina A. Arch Latinoam.Nutr 1999; 49 (3 Suppl 1): 26S-33S. Vizualizați rezumatul.
76. Kritchevsky, D., Tepper, S. A., Chen, S. C., Meijer, G. W. și Krauss, R. M. Vehicul colesterol în ateroscleroză experimentală. 23. Efectele trigliceridelor sintetice specifice. Lipide 2000; 35: 621-625. Vizualizați rezumatul.
77. Jensen, J., Bysted, A., Dawids, S., Hermansen, K. și Holmer, G. Efectul uleiului de palmier, unturii și margarinei de foietaj asupra lipidelor postprandiale și a răspunsurilor hormonale în greutatea normală și obezitatea. femei tinere. Fr.J Nutr. 1999; 82: 469-479. Vizualizați rezumatul.
78. Ebong, P. E., Owu, D. U. și Isong, E. U. Influența uleiului de palmier (Elaesis guineensis) asupra sănătății. Alimente vegetale Hum.Nutr. 1999; 53: 209-222. Vizualizați rezumatul.
79. Filteau, S. M., Lietz, G., Mulokozi, G., Bilotta, S., Henry, C. J. și Tomkins, A. M. Citokinele din lapte și inflamația subclinică a sânilor la femeile din Tanzania: efectele uleiului de palmier roșu dietetic sau al suplimentului cu ulei de floarea-soarelui. Imunologie 1999; 97: 595-600. Vizualizați rezumatul.
80. Cantwell, M. M., Flynn, M. A. și Gibney, M. J. Efectul postprandial acut al uleiului de pește hidrogenat, uleiul de palmier și untura de porc asupra colesterolului plasmatic, triacilglicerolului și metabolismului acizilor grași neesterificați la bărbații normocolesterolemici. Br J Nutr 2006; 95: 787-794. Vizualizați rezumatul.
81. Sivan, YS, Alwin, Jayakumar Y., Arumughan, C., Sundaresan, A., Jayalekshmy, A., Suja, KP, Soban Kumar, DR, Deepa, SS, Damodaran, M., Soman, CR, Raman, Kutty , V și Sankara, Sarma P. Impactul suplimentării cu vitamina A prin diferite doze de ulei de palmier roșu și palmitat de retinol asupra copiilor preșcolari. J.Trop.Pediatr. 2002; 48: 24-28. Vizualizați rezumatul.
82. van Stuijvenberg, ME, Dhansay, MA, Lombard, CJ, Faber, M. și Benade, AJ Efectul unui biscuit cu ulei de palmier roșu ca sursă de beta-caroten asupra stării de vitamina A a copiilor din școala primară: o comparație cu beta-caroten dintr-o sursă sintetică într-un studiu controlat randomizat. Eur.J.Clin.Nutr. 2001; 55: 657-662. Vizualizați rezumatul.
83. Wilson TA, Nicolosi RJ, Kotyla T și colab. Diferite preparate din ulei reduc concentrațiile plasmatice de colesterol și acumularea de colesterol aortic în comparație cu uleiul de cocos la hamsterii hipercolesterolemici. J Biochem 2005; 16: 633-40. Vizualizați rezumatul.
84. Bester DJ, van Rooyen J, du Toit EF și colab. Uleiul de palmier roșu protejează împotriva consecințelor stresului oxidativ atunci când este suplimentat cu diete dislipidemice. Med Tech SA 2006; 20: 3-10.
85. Esterhuyse AJ, du Toit EF, Benade AJS și colab. Uleiul de palmier roșu alimentar îmbunătățește funcția cardiacă de reperfuzie în inima de șobolan perfuzată izolată a animalelor hrănite cu o dietă bogată în colesterol. Prostaglandine Leukot Essent Fatty Acids 2005; 72: 153-61. Vizualizați rezumatul.
86. Esterhuyse JS, van Rooyen J, Strijdom H, și colab. Mecanisme propuse pentru cardioprotecția indusă de uleiul de palmier roșu într-un model de hiperlipidemie la șobolan. Prostaglandine Leukot Essent Fatty Acids 2006; 75: 375-84. Vizualizați rezumatul.
87. Oguntibeju OO, Esterhuyse AJ, Truter EJ. Uleiul de palmier roșu: rol nutrițional, fiziologic și terapeutic în îmbunătățirea bunăstării umane și a calității vieții. Br J Biomed Sci 2009; 66: 216-22. Vizualizați rezumatul.
88. Tholstrup T, Marckmann P, Jespersen J, Sandstrom B. Grăsimile bogate în acid stearic afectează favorabil lipidele din sânge și activitatea coagulantă a factorului VII în comparație cu grăsimile bogate în acid palmitic sau bogate în acizi miristic și lauric. Am J Clin Nutr 1994; 59: 371-7. Vizualizați rezumatul.
89. Denke MA, Grundy SM. Comparația efectelor acidului lauric și ale acidului palmitic asupra lipidelor și lipoproteinelor plasmatice. Am J Clin Nutr 1992; 56: 895-8. Vizualizați rezumatul.
90. Olmedilla B, Granado F, Southon S și colab. Un studiu european suplimentar multicentric, controlat cu placebo, cu alfa-tocoferol, ulei de palmier bogat în caroten, luteină sau licopen: analiza răspunsurilor serice. Clin Sci (Lond) 2002; 102: 447-56. Vizualizați rezumatul.
91. Ng MH, Choo YM, Ma AN și colab. Separarea vitaminei E (tocoferol, tocotrienol, tocomonoenol) în uleiul de palmier. Lipide 2004; 39: 1031-5. Vizualizați rezumatul.
92. Soelaiman IN, Ahmad NS, Khalid BA. Amestecul de tocotrienol din ulei de palmier este mai bun decât acetat de alfa-tocoferol în protejarea oaselor împotriva creșterii induse de radicalii liberi a citokinelor care resorbesc oasele. Asia Pac J Clin Nutr 2004; 13: S111. Vizualizați rezumatul.
93. Tiahou G, Maire B, Dupuy A și colab. Lipsa stresului oxidativ într-o zonă cu deficit de seleniu din Coasta de Fildeș - potențial rol antioxidant nutrițional al uleiului de palmier brut. Eur J Nutr 2004; 43: 367-74. Vizualizați rezumatul.
94. Agarwal MK, Agarwal ML, Athar M, Gupta S. Fracția bogată în tocotrienol din uleiul de palmier activează p53, modulează raportul Bax / Bcl2 și induce apoptoza independent de asocierea ciclului celular. Ciclul celular 2004; 3; 205-11. Vizualizați rezumatul.
95. Nesaretnam K, Ambra R, Selvaduray KR și colab. Fracție bogată în tocotrienol din uleiul de palmier și expresia genelor în celulele cancerului de sân uman. Ann N Y Acad Sci 2004; 1031: 143-57. Vizualizați rezumatul.
96. Nesaretnam K, Ambra R, Selvaduray KR și colab. Fracția bogată în tocotrienol din uleiul de palmier afectează expresia genelor în tumorile rezultate din inocularea celulelor MCF-7 la șoarecii atimici. Lipide 2004; 39: 459-67. Vizualizați rezumatul.
97. Nafeeza MI, Fauzee AM, Kamsiah J, Gapor MT. Efectele comparative ale unei fracțiuni bogate în tocotrienol și tocoferol în leziunile gastrice induse de aspirină la șobolani. Asia Pac J Clin Nutr 2002; 11: 309-13. Vizualizați rezumatul.
98. Nesaretnam K, Radhakrishnan A, Selvaduray KR și colab. Efectul uleiului de palmier caroten asupra tumorigenicității cancerului de sân la șoarecii goi. Lipide 2002; 37: 557-60. Vizualizați rezumatul.
99. Ghosh S, An D, Pulinilkunnil T și colab. Rolul acizilor grași alimentari și al hiperglicemiei acute în modularea morții celulelor cardiace. Nutriție 2004; 20: 916-23. Vizualizați rezumatul.
100. Jaarin K, Gapor MT, Nafeeza MI, Fauzee AM. Efectul diferitelor doze de vitamina E din palmier și tocoferol asupra leziunilor gastrice induse de aspirină la șobolani. Int J Exp Pathol 2002; 83: 295-302. Vizualizați rezumatul.
101. Esterhuyse AJ, du Toit EF, Benade AJ, van Rooyen J. Uleiul de palmier roșu alimentar îmbunătățește funcția cardiacă de reperfuzie în inima de șobolan perfuzată izolată a animalelor hrănite cu o dietă bogată în colesterol. Prostaglandine Leukot Essent Fatty Acids 2005; 72: 153-61. Vizualizați rezumatul.
102. Narang D, Sood S, Thomas MK și colab. Efectul uleiului de oleină de palmier din dietă asupra stresului oxidativ asociat cu rănirea ischemică-reperfuzie la inima de șobolan izolată. BMC Pharmacol 2004; 4: 29. Vizualizați rezumatul.
103. Aguila MB, Sa Silva SP, Pinheiro AR, Mandarim-de-Lacerda CA. Efectele aportului pe termen lung de uleiuri comestibile asupra hipertensiunii și a remodelării miocardice și aortice la șobolanii spontan hipertensivi. J Hypertens 2004; 22: 921-9. Vizualizați rezumatul.
104. Aguila MB, Pinheiro AR, Mandarim-de-Lacerda CA. Șobolanii hipertensivi spontan au lăsat atenuarea pierderii cardiomiocitelor ventriculare prin diferite uleiuri comestibile pe termen lung. Int J Cardiol 2005; 100: 461-6. Vizualizați rezumatul.
105. Ganafa AA, Socci RR, Eatman D și colab. Efectul uleiului de palmier asupra hipertensiunii induse de stresul oxidativ la șobolanii Sprague-Dawley. Am J Hypertens 2002; 15: 725-31. Vizualizați rezumatul.
106. Sanchez-Muniz FJ, Oubina P, Rodenas S și colab. Agregarea trombocitelor, producția de tromboxan și raportul trombogen la femeile în postmenopauză care consumă acid oleic ridicat-ulei de floarea-soarelui sau palmoleină. Eur J Nutr 2003: 42: 299-306. Vizualizați rezumatul.
107. Kritchevsky D, Tepper SA, Czarnecki SK, Sundram K. Ulei de palmier roșu în ateroscleroză experimentală. Asia Pac J Clin Nutr 2002; 11: S433-7. Vizualizați rezumatul.
108. Jackson KG, Wolstencroft EJ, Bateman PA și colab. Îmbogățire mai mare a lipoproteinelor bogate în triacilglicerol cu ​​apolipoproteine ​​E și C-III după mese bogate în acizi grași saturați decât după mese bogate în acizi grași nesaturați. Am J Clin Nutr 2005; 81: 25-34. Vizualizați rezumatul.
109. Cooper KA, Adelekan DA, Esimai AO și colab. Lipsa influenței uleiului de palmier roșu asupra gravității infecției cu malarie la copiii nigerieni preșcolari. Trans R Soc Trop Med Hyg 2002; 96; 216-23. Vizualizați rezumatul.
110. Clandinin MT, Larsen B, Van Aerde J. Mineralizarea osoasă redusă la sugarii hrăniți cu formulă care conține oleină de palmier: un studiu randomizat, dublu-orb, prospectiv. Pediatrie 2004; 114: 899-900. Vizualizați rezumatul.
111. Lietz G, Henry CJ, Mulokozi G și colab. Comparația efectelor uleiului suplimentar de palmier roșu și uleiului de floarea-soarelui asupra stării materne de vitamina A. Am J Clin Nutr 2001; 74: 501-9. Vizualizați rezumatul.
112. Zagre NM, Delpeuch F, Traissac P, Delisle H. Uleiul de palmier roșu ca sursă de vitamina A pentru mame și copii: impactul unui proiect pilot în Burkina Faso. Public Health Nutr 2003; 6: 733-42. Vizualizați rezumatul.
113. Radhika MS, Bhaskaram P, Balakrishna N, Ramalakshmi BA. Suplimentarea cu ulei de palmier roșu: o abordare fezabilă bazată pe dietă pentru a îmbunătăți starea de vitamina A a femeilor însărcinate și a sugarilor lor. Food Nutr Bull 2003; 24: 208-17. Vizualizați rezumatul.
114. Scholtz SC, Pieters M, Oosthuizen W, și colab. Efectul oleinei de palmier roșie și a oleinei de palmier rafinate asupra lipidelor și a factorilor hemostatici la subiecții hiperfibrinogenaemici. Thromb Res 2004; 113: 13-25. Vizualizați rezumatul.
115. Zhang J, Wang CR, Xue AN, Ge KY. Efectele uleiului de palmier roșu asupra lipidelor serice și a nivelului carotenoidelor plasmatice la bărbații adulți chinezi. Biomed Environ Sci 2003; 16: 348-54. Vizualizați rezumatul.
116. Bautista LE, Herran OF, Serrano C. Efectele uleiului de palmier și al colesterolului dietetic asupra lipoproteinelor plasmatice: rezultate dintr-un studiu dietetic încrucișat la subiecți cu viață liberă. Eur J Clin Nutr 2001; 55: 748-54. Vizualizați rezumatul.
117. Solomons NW, Orozco M. Atenuarea deficitului de vitamina A cu fructele de palmier și produsele sale. Asia Pac J Clin Nutr 2003; 12: 373-84. Vizualizați rezumatul.
118. Benade AJ. Un loc pentru uleiul de fructe de palmier pentru a elimina deficiența de vitamina A. Asia Pac J Clin Nutr 2003; 12: 369-72. Vizualizați rezumatul.
119. Sundram K, Sambanthamurthi R, Tan YA. Chimia și nutriția fructelor de palmier. Asia Pac J Clin Nutr 2003; 12: 369-72. Vizualizați rezumatul.
120. Wattanapenpaiboon N, Wahlqvist MW. Deficitul de fitonutrienti: locul fructelor de palmier. Asia Pac J Clin Nutr 2003; 12: 363-8. Vizualizați rezumatul.
121. Atinmo T, Bakre AT. Fructe de palmier în cultura alimentară tradițională africană. Asia Pac J Clin Nutr 2003; 12: 350-4. Vizualizați rezumatul.
122. Ong AS, Goh SH. Uleiul de palmier: o componentă dietetică sănătoasă și rentabilă. Food Nutr Bull 2002; 23; 11-22. Vizualizați rezumatul.
123. Edem DO. Uleiul de palmier: aspecte biochimice, fiziologice, nutriționale, hematologice și toxicologice: o analiză. Plant Foods Hum Nutr 2002; 57: 319-41. Vizualizați rezumatul.
124. Tomeo AC, Geller M, Watkins TR și colab. Efectele antioxidante ale tocotrienolilor la pacienții cu hiperlipidemie și stenoză carotidă. Lipide 1995; 30: 1179-83. Vizualizați rezumatul.
125. Qureshi AA, Qureshi N, Wright JJ și colab. Scăderea colesterolului seric la oamenii hipercolesterolemici de către tocotrienoli (palmvitee). Am J Clin Nutr 1991; 53: 1021S-6S. Vizualizați rezumatul.

Ultima revizuire - 18.11.2020