Intoxicația plantelor cu cartofi - tuberculi verzi și muguri

Intoxicația plantelor cu cartofi apare atunci când cineva mănâncă tuberculi verzi sau germeni noi ai plantei de cartofi.

Acest articol este doar cu titlu informativ. NU-l utilizați pentru a trata sau gestiona o expunere reală la otravă.Dacă dumneavoastră sau cineva cu care vă aflați aveți o expunere, sunați la numărul de urgență local (cum ar fi 911) sau la centrul local de otrăvuri poate fi contactat direct apelând linia telefonică națională gratuită Poison Help (1-800-222-1222) de oriunde din Statele Unite.

Ingredientul otrăvitor este:

• Solanină (foarte toxică chiar și în cantități mici)

Otrava se găsește în întreaga plantă, dar mai ales în cartofii verzi și în mugurii noi. Nu mâncați niciodată cartofi răsfățați sau verzi sub piele. Aruncați întotdeauna mugurii.

Cartofii care nu sunt verzi și cărora li s-au îndepărtat germeni sunt siguri de mâncat.

NU atingeți și nu mâncați nicio plantă cu care nu sunteți familiarizați. Spălați-vă pe mâini după ce ați lucrat în grădină sau ați umblat în pădure.

Efectele sunt în cea mai mare parte gastrointestinale. Ele sunt adesea întârziate cu 8-10 ore. Efectele sistemului nervos central pot apărea la ingestii mari. Aceste intoxicații pot fi foarte periculoase.

Simptomele pot include:

• Dureri abdominale sau de stomac
• Delir (agitație și confuzie)
• Diaree
• Pupila dilatată (largă)
• Febră
• Halucinații
• Durere de cap
• Pierderea senzației
• Temperatura corporală mai mică decât cea normală (hipotermie)
• Greață și vărsături
• Paralizie
• Şoc
• Puls lent
• Respirație încetinită
• Schimbarea vederii

Solicitați ajutor medical imediat. NU faceți o persoană să arunce, decât dacă vi se spune să facă acest lucru de către controlul otrăvurilor sau de către un furnizor de servicii medicale.

Obțineți următoarele informații:

• Vârsta, greutatea și starea persoanei
• Timpul în care a fost înghițit
• Suma înghițită
• Numele și o parte a plantei care a fost înghițită, dacă este cunoscută

Centrul local de control al otrăvurilor poate fi accesat direct apelând linia telefonică națională gratuită Poison Help (1-800-222-1222) de oriunde din Statele Unite. Acest număr de linie telefonică vă va permite să discutați cu experți în otrăviri. Vă vor oferi instrucțiuni suplimentare.

Acesta este un serviciu gratuit și confidențial. Toate centrele locale de control al otrăvurilor din Statele Unite utilizează acest număr național. Ar trebui să sunați dacă aveți întrebări despre otrăvire sau prevenirea otrăvirii. Nu trebuie să fie o urgență. Puteți apela din orice motiv, 24 de ore pe zi, 7 zile pe săptămână.

Furnizorul va măsura și monitoriza semnele vitale ale persoanei, inclusiv temperatura, pulsul, frecvența respirației și tensiunea arterială. Simptomele vor fi tratate după caz. Persoana poate primi:

• Analize de sânge și urină
• Suport pentru respirație, inclusiv oxigen printr-un tub prin gură în plămâni și un aparat de respirație (ventilator)
• Raze x la piept
• ECG (electrocardiogramă sau trasare cardiacă)
• Fluide prin IV (prin venă)
• Laxative
• Medicamente pentru tratarea simptomelor

Cât de bine depindeți de cantitatea de otravă înghițită și de cât de repede este primit tratamentul. Cu cât primiți asistență medicală mai rapidă, cu atât sunt mai mari șansele de recuperare.

Simptomele pot dura 1 până la 3 zile și poate fi necesară spitalizarea.

A fost raportată decesul, dar este rar.

NU atingeți și nu mâncați nicio plantă cu care nu sunteți familiarizați. Spălați-vă pe mâini după ce ați lucrat în grădină sau ați umblat în pădure.

Intoxicație cu Solanum tuberosum

Graeme KA. Ingerări toxice de plante. În: Auerbach PS, Cushing TA, Harris NS, eds. Auerbach’s Wilderness Medicine. A 7-a ed. Philadelphia, PA: Elsevier; 2017: cap 65.

Kliegman RM, St. Geme JW, Blum NJ, Shah SS, Tasker RC, Wilson KM. Intoxicație alimentară nebacteriană. În: Kliegman RM, St. Geme JW, Blum NJ, Shah SS, Tasker RC, Wilson KM, eds. Nelson Manual de Pediatrie. Ediția 21 Philadelphia, PA: Elsevier; 2020: cap 740.