Înțărcarea 101: Începeți bebelușul cu mâncare

Conţinut

• Când sunt gata bebelușii pentru mâncare solidă?
• Abordare tradițională împotriva copilului
• Intarcarea condusa de bebelusi
• Pro-uri
• Contra
• Înțărcare tradițională
• Pro-uri
• Contra
• Primele gusturi
• Construirea solidelor
• Alimente de evitat
• Sfaturi pentru o înțărcătură de succes
• Pericole potențiale
• Alergii la mancare
• sufocant
• Linia de jos

Înțărcarea este procesul prin care bebelușii care se bazau pe lapte sunt introduși în alimente solide.

Începe cu prima gură de alimente și se termină cu ultima hrănire de lapte matern sau lapte cu formulă (1).

Când și modul în care sunt introduse alimentele solide este esențial pentru stabilirea obiceiurilor alimentare sănătoase și limitarea alimentației obraznice.

Acest articol oferă sfaturi de succes de înțărcare, inclusiv alimente pe care să le alegeți și să le evitați, sincronizarea corespunzătoare și problemele potențiale.

Când sunt gata bebelușii pentru mâncare solidă?

Majoritatea experților în sănătate recomandă bebelușilor să înceapă să obțină alimente solide la vârsta de aproximativ 6 luni (2, 3, 4, 5).

Șase luni este adesea recomandat deoarece bebelușii, la această vârstă, încep să aibă nevoie de nutrienți suplimentari care nu se găsesc în lapte, cum ar fi fierul și zincul (6, 7).

Cantități mici de alimente solide pot furniza acești nutrienți.

Experții sugerează, de asemenea, căutarea de semne că un bebeluș este pregătit pentru dezvoltare pentru solide. Acestea includ (8, 9):

• Stând bine
• Un bun control al capului
• Poate ține mâncare în gură și este dispus să mestece
• Poate ridica mâncarea și pune-o în gură
• Este curios la masă și dornic să se implice

Este rar ca bebelușii să fie gata pentru solide înainte de 6 luni.

Dacă credeți că bebelușul dvs. arată semne că sunt gata pentru solide, dar nu au încă 6 luni, adresați-vă medicului pediatru pentru sfaturi.

Solidele trebuie introduse la vârsta de 6 luni, când bebelușii necesită nutrienți suplimentari care nu pot fi obținuți doar prin lapte.

Abordare tradițională împotriva copilului

Înțărcarea este împărțită de obicei în două abordări principale: tradițională și condusă de bebeluși.

Nu există o modalitate corectă de a-ți începe copilul pe solide. Acestea fiind spuse, cunoașterea avantajelor și dezavantajelor fiecărei abordări te poate ajuta să iei cea mai bună decizie pentru tine și copilul tău.

De asemenea, puteți amesteca aceste metode pentru a determina ceea ce este cel mai potrivit.

Intarcarea condusa de bebelusi

În această metodă, bebelușii sunt încurajați să se hrănească de la bun început. Puteți introduce alimente solide ca alimente pentru degete și permiteți copilului dvs. să exploreze solidele în propriul ritm.

Pro-uri

• Încurajează mâncarea independentă mai devreme.
• Bebelușii pot avea mai multe șanse să decidă când sunt plini și mai puțin susceptibili să fie supraponderali pe termen lung (10).
• Acesta reduce nevoia de gătit separat, deoarece mesele de familie sunt de obicei adecvate.
• Întreaga ta familie poate mânca împreună.

Contra

• Crește îngrijorarea în privința bâlbâitului și sufocării. Cu toate acestea, dacă i se oferă alimente adecvate, riscul de sufocare al copilului dvs. nu trebuie să fie mai mare decât în ​​cadrul unei abordări tradiționale (11).
• Este dificil să știi câtă mâncare a mâncat copilul tău.
• Poate fi dezordonat.
• Poate fi mai dificil de identificat alergiile alimentare, deoarece mai multe alimente sunt adesea introduse simultan.

Înțărcare tradițională

În această abordare, îți hrănești copilul și îl introduci treptat în alimente mai solide. Veți începe cu piureuri netede înainte de a vă deplasa la piure și alimente tocate, apoi alimente cu degetele și în cele din urmă mici mușcături.

Pro-uri

• Este mai ușor să vezi cât de mult a mâncat copilul tău.
• Este mai puțin dezordonat.

Contra

• A face mese separate și a trebui să vă hrăniți bebelușul poate dura mult timp.
• Este posibil să existe un risc mai mare de supraalimentare, deoarece s-ar putea să te chinui să citești plinătatea copilului tău.
• Dacă bebelușii se obișnuiesc prea mult pentru a netezi piureurile, poate fi dificil să le mutați la alte texturi.

Înțărcarea condusă de bebeluș încurajează bebelușii să se hrănească pe ei înșiși, în timp ce hrăniți copilul dvs. o dietă progresiv mai solidă după metoda tradițională. Ambele abordări prezintă avantaje și dezavantaje.

Primele gusturi

Primele gusturi sunt importante pentru dezvoltarea bunelor obiceiuri alimentare și expunerea sugarului la o mare varietate de arome.

Când introduceți alimente noi, nu uitați că cantitatea mâncată este mai puțin importantă decât numărul de alimente încercate. În etapele de început ale înțărcării, copilul tău va primi în continuare cea mai mare parte a nutriției sale din laptele matern sau din formulă.

Încercați să faceți din aceasta o experiență pozitivă pentru bebelușul dvs., permițându-le să se joace, să atingă și să guste noi alimente.

La aproximativ o oră după o hrănire cu lapte și când copilul tău nu este prea obosit, este adesea un moment bun pentru a încerca mâncarea. Amestecarea alimentelor cu puțin lapte matern sau lapte cu formulă poate îmbunătăți acceptarea.

Primele alimente adecvate includ:

• Legume moi, fierte: Broccoli, morcov, cartof, cartof dulce, dovlecei de butternut, dovleac, mazăre - piure, piure sau servite ca mâncare pentru degete
• Fructe moi: Banana, mango, afine, zmeura, avocado, pere fiert sau mere, prune, piersici - piure, piure sau servite ca mâncare pentru deget
• Cereale: Făină de ovăz, orez, quinoa, mei - fiert, piure sau purificat la o textură adecvată și amestecat cu o cantitate mică de lapte de lapte sau lapte cu formulă

Începeți cu câteva linguri sau câteva mușcături o dată pe zi timp de aproximativ o săptămână pentru a măsura dacă bebelușul dorește mai mult sau mai puțin.

Alimente noi pot fi introduse în fiecare zi sau cam atât, și puteți combina, de asemenea, alimente. De exemplu, încercați să amestecați cerealele de orez pentru sugari cu pere - sau banana cu avocado.

De asemenea, puteți începe să oferiți înghițituri de apă într-o cană pentru a vă obișnui copilul.

Primele gusturi vizează experimentarea și introducerea copilului într-o mare varietate de alimente. Îți poți da bebelușului fructe, cereale pentru bebeluși și legume gătite, moi.

Construirea solidelor

Odată ce bebelușul are în jur de 6 luni și mănâncă regulat mâncare solidă, puteți oferi o varietate mai largă pentru a putea construi încet până la trei mese pe zi.

Asigurați-vă că oferiți diferite texturi și urmăriți semnele că copilul dvs. este plin.

Puteți începe inclusiv:

• Carne, păsări și pește: Asigurați-vă că acestea sunt moi și ușor de gestionat. Îndepărtați orice oase.
• Ouă: Asigurați-vă că sunt gătite bine.
• Produse lactate cu grăsimi complete: Iaurtul simplu și brânza sunt opțiuni bune.
• Cereale și cereale care conțin gluten: Opțiunile includ paste, cuscus și orz.
• impulsuri: Copilului tău i-ar putea plăcea fasolea cu unt, lintea, mazărea și năutul.
• Alimente cu degetele: Încercați prăjituri de orez, cozonaci și paste preparate, precum și fructe moi (banană, pere, mango, avocado) și legume moi, fierte (morcovi, pene de cartof dulce, broccoli).
• Nuci si seminte: Asigurați-vă că acestea sunt măcinate fin sau administrate sub formă de unt de nucă. Nu trebuie oferite nuci întregi copiilor sub 5 ani. Urmăriți cu atenție dacă există un istoric familial de alergii la nuci.

În jur de 7–9 luni, mulți bebeluși pot gestiona trei mese mici în fiecare zi. Încercați să includeți o sursă de proteine, carbohidrați și grăsimi la fiecare masă.

În jur de 9-11 luni, mulți bebeluși pot gestiona mesele de familie tăiate în mușcături mici. De asemenea, ar trebui să li se ofere mâncăruri mai dure cu degetele, cum ar fi ardei gras, dovlecel, măr, morcov, biscuiti și pâine pita.

Până la această vârstă, majoritatea bebelușilor pot gestiona trei mese zilnic și, eventual, un desert, cum ar fi iaurtul și / sau fructele simple.

La 1 an, majoritatea bebelușilor pot mânca ce mănâncă restul familiei și se pot alătura mesei de familie. În această etapă, mulți bebeluși pot consuma trei mese mici, plus 2-3 gustări pe zi.

Nu uitați că fiecare copil este diferit - copilul dvs. poate mânca mai mult sau mai puțin în funcție de propriile nevoi.

Odată ce bebelușul încearcă diverse tipuri de alimente, puteți să-i dați treptat mai multe solide. La 12 luni, bebelușii ar trebui să mănânce trei mese mici și câteva gustări în fiecare zi.

Alimente de evitat

Deși este important ca bebelușul tău să mănânce o mare varietate de alimente, există anumite alimente care trebuie evitate, inclusiv (12, 13, 14):

• Miere: Nu dați niciodată miere sugarilor sub vârsta de 12 luni din cauza riscului de botulism, o formă serioasă de intoxicații alimentare.
• Ouă încondeiate: Acestea pot conține Salmonella bacterii, care îți pot îmbolnăvi copilul.
• Produse lactate nepasteurizate: Pasteurizarea ucide bacteriile din produsele lactate care pot provoca infecții.
• Alimente sau băuturi zaharoase, sărate sau foarte procesate: Acestea furnizează de obicei foarte puțini nutrienți. Zahărul poate deteriora dinții, iar rinichii bebelușilor nu pot face față cu prea multă sare. Evitați să adăugați sare în mesele de familie.
• Nuci întregi: Nu dați bebelușilor și copiilor sub 5 ani din cauza riscului de sufocare. Consultați medicul pediatru înainte de a introduce produse cu nuci dacă există antecedente familiale de alergii la nuci sau dacă copilul dumneavoastră are alte alergii.
• Produse cu conținut scăzut de grăsimi: Bebelușii au nevoie în proporție de mai multă grăsime în dieta lor decât adulții.
• Laptele vacii: Puteți adăuga lapte de vacă în cantități mici la alimente. Cu toate acestea, niciodată nu trebuie utilizat ca băutură principală sau administrat în cantități mari, deoarece nu oferă suficient fier sau nutrienți pentru copilul tău.

Deși este important să expunem bebelușii la o gamă largă de alimente, există anumite alimente pe care nu trebuie să le oferiți niciodată copilului. Printre acestea se numără mierea, ouăle coapte și nuci întregi.

Sfaturi pentru o înțărcătură de succes

Anumite practici pot ușura procesul de înțărcare. Iată câteva sfaturi:

1. Bebelușii preferă în mod natural gusturile mai dulci. Prin urmare, încercați să oferiți legume înainte de fructe pentru a limita șansele ca bebelușul dvs. să respingă legumele.
2. Oferiți o mulțime de varietăți. Încercați să evitați să dați aceleași alimente în mod repetat. Dacă bebelușului nu îi plac anumite alimente, continuați să le introduceți și încercați să amestecați acel aliment cu un aliment bine plăcut, până când familiarizați.
3. Nu forțați copilul să mănânce mai mult decât își doresc, deoarece de obicei se opresc atunci când au avut destule.
4. Faceți mâncarea relaxată și permiteți-vă bebelușului să facă mizerie. Acest lucru încurajează bebelușii să experimenteze mai mult cu mâncarea și să creeze o asociere pozitivă cu alimentația.
5. Planificați-vă mai departe prin congelarea loturilor de mâncare în tăvi cu cuburi de gheață sau recipiente mici, dacă nu doriți să gătiți în fiecare zi.
6. Încercați să includeți copilul în mesele de familie. Bebelușii au mai multe șanse să mănânce alimente pe care îi văd pe alții din jurul lor mâncând (4).

Anumite practici pot ajuta la înțărcarea mai reușită, cum ar fi includerea bebelușului dvs. la mesele de familie, oferirea de mâncăruri savuroase înaintea celor dulci și permițarea bebelușului dvs.

Pericole potențiale

Deși înțărcarea ar trebui să fie distractivă și antrenantă, există câteva riscuri de care trebuie să fiți conștienți.

Alergii la mancare

Deși o dietă variată este importantă, există șanse ca copilul tău să fie alergic la anumite alimente.

Riscul este mult mai mare dacă există antecedente familiale de alergii alimentare sau dacă copilul dumneavoastră are eczeme (15).

În ciuda credinței populare, nu există dovezi că întârzierea introducerii anumitor alimente după vârsta de 6 luni va preveni alergiile (16).

Între timp, există unele dovezi care sugerează că introducerea aproape toate alimentele cu vârsta cuprinsă între 4 și 6 luni poate reduce riscul de alergii și boala celiacă (17, 18).

De fapt, mai multe studii observaționale au descoperit că introducerea unei varietăți de alimente mai devreme de 6 luni poate preveni alergiile alimentare - în special la copiii cu risc mai mare (18, 19).

Dacă aveți probleme cu alergiile alimentare, asigurați-vă că discutați cu medicul pediatru.

sufocant

Afectarea poate fi o preocupare semnificativă atunci când începeți un bebeluș cu alimente solide.

Cu toate acestea, este important să știm că gaggingul este o parte complet normală a învățării de a mânca. Acționează ca un reflex de siguranță pentru a preveni sufocarea bebelușilor (20).

Semnele de bâlbâială includ deschiderea gurii și împingerea limbii în față, stropirea și / sau tuse. Copilul tău poate apărea roșu pe față.

Este important să nu intrați în panică sau să vă supărați foarte anxioși atunci când un copil gâdilă.

Cu toate acestea, sufocarea este mult mai gravă. Apare atunci când alimentele blochează căile respiratorii, ceea ce înseamnă că copilul tău nu poate respira corect.

Semnele includ albastru, tăcere și incapacitatea de a face zgomot. De asemenea, copilul tău poate începe să tuseze sau, în cazuri grave, să-și piardă cunoștința.

Iată câteva sfaturi utile pentru a reduce riscul de sufocare:

• Stai copilul în picioare în timp ce mănâncă.
• Nu lăsați niciodată copilul nesupravegheat în timp ce mâncați.
• Evitați alimentele cu risc ridicat, cum ar fi nuci întregi, struguri, floricele, afine și carne și pește care ar putea conține oase.
• Nu dați prea multe alimente odată și nu vă hrăniți forța copilului.

Dacă copilul tău se sufocă, ar trebui să fiți conștienți de pașii următori. A lua un curs de prim ajutor poate fi util.

Dacă simțiți că copilul dvs. sufocă și nu este capabil să tuseze mâncarea, apelați imediat serviciile de urgență.

Alergiile alimentare și sufocarea sunt preocupări frecvente în timpul înțărcării. Acestea fiind spuse, anumite practici - cum ar fi introducerea alimentelor individual și evitarea anumitor alimente cu risc ridicat - pot reduce substanțial riscul.

Linia de jos

Înțărcarea este un proces vital în care bebelușul tău trece de la laptele matern sau formula la alimente.

Indiferent dacă alegeți o înțărcătură tradițională condusă de bebeluș sau un amestec de ambele, ar trebui să începeți să oferiți bebelușului dvs. fructe moi, legume și cereale la aproximativ 6 luni.

Puteți trece apoi la alte alimente.

Rețineți că veți dori să evitați anumite alimente și să fiți atenți la alergii și sufocare.

Pentru a îmbunătăți șansele de a se înțelege cu succes, faceți mâncarea relaxată și plăcută, permiteți-i bebelușului să facă mizerii și să le includeți cât mai mult în masa de familie.