Acest pui gustos cu hummus cu dovlecei și cartofi îți va reînnoi planurile de cină

Conţinut

• Hummus de pui cu dovlecei și cartofi
• Recenzie pentru

Indiferent dacă pleci dintr-un weekend de vacanță îngăduitor sau cauți o masă ușoară în noaptea de săptămână, o rețetă grozavă de pui va fi întotdeauna un jucător de putere în arsenalul tău de gătit. Dacă o puteți planifica corect, puteți face ca o rețetă să funcționeze pentru două mese (sau mai multe) și să vă faceți intențiile săptămânale de sănătate mult mai ușor de întreținut.

Această masă completă de pui cu hummus și legume prăjite lovește notele înalte, păstrând lucrurile simple. Singura pregătire necesară este tăierea felii de cartofi și de dovlecel. Apoi, aruncați pur și simplu legumele în ulei de măsline, condimentând totul cu puțină sare și piper și întindeți hummus peste partea superioară a pieptelor de pui înainte de a le pune totul la cuptor. (Ce zici de asta pentru o cină ușoară cu o singură tigaie, care face curățarea o briză?) În doar 25 de minute ești pregătit să sapi (plus că ai făcut resturi pentru a doua zi, #doublewin). Această cină știe cum să te țină plin și departe de acele gustări procesate și tratează o oră după ce ai terminat.

Verificați Formează-ți Provocarea farfurii pentru planul complet de mese de detoxifiere de șapte zile și rețete-plus, veți găsi idei pentru mic dejun și prânz sănătos (și mai multe cine) pentru întreaga lună.

Hummus de pui cu dovlecei și cartofi

Face 1 porție (cu pui suplimentar pentru resturi)

Ingrediente

1 dovlecel, tăiat în pene

1 cartof alb mic, tăiat în pană

2 lingurite ulei de masline extravirgin

sare de mare și piper negru

2 piept de pui, aproximativ 4 uncii fiecare

6 linguri de hummus (orice aromă)

1 felie de lamaie

Directii

1. Preîncălziți cuptorul la 400°F.
2. Într-un castron, puneți dovleceii și felii de cartofi în 1 linguriță de ulei de măsline și un praf de sare și piper.
3. Periați puiul cu ulei de măsline rămas și presărați sare și piper.
4. Puneți dovleceii, cartofii și puiul pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt. Se acoperă fiecare bucată de pui cu 3 linguri de hummus și se întinde uniform.
5. Coaceți timp de aproximativ 25 de minute, până când dovleceii și cartofii sunt fragili și puiul este la 165 ° F. (Păstrați al doilea piept de pui pentru prânzul de mâine.) Strângeți lămâie proaspătă peste tot și serviți.

Recenzie pentru