Această salată caldă cu năut condimentat, pui și sos de tahini afumat te va duce în toamnă

Conţinut

• Salată caldă cu năut condimentat și pui (+ dressing tahini afumat)
• Recenzie pentru

Dă-te deoparte, latte de condimente de dovleac - această salată cu naut cald și picant este ceea ce este într-adevăr să-ți dau căderea simte. Nautul cald, prajit din aceasta salata este, de asemenea, super satioasa cu o jumatate de cana care contine 6 grame de proteine ​​si 6 grame de fibre. Veți găsi, de asemenea, proteine ​​suplimentare în această salată din puiul rotisor sănătos (și convenabil!) Mărunțit. În plus, există grăsime sănătoasă din pansamentul fără lapte fabricat din tahini și ulei de măsline extravirgin. (Mai multe: Salate pe bază de cereale care satisfac grav)

În total, această combinație de proteine ​​și grăsimi sănătoase (plus fibre din naut) este exact ceea ce aveți nevoie pentru a vă menține burtica caldă, plină și fericită în serile viitoare de toamnă. Acest castron de delicios are, de asemenea, vitaminele A și K și folatul din salata Bibb, și vitamina C și licopenul din roșii, astfel încât veți primi o doză sănătoasă de micronutrienți pentru a vă ajuta să vă simțiți cât mai bine pe măsură ce anotimpurile se schimbă. (În legătură cu: Această supă Superfood combină puiul, spanacul și nautul în cel mai bun mod)

Cu elemente afumate, picante și cremoase într-o singură masă delicioasă, nu fi surprins dacă această salată sănătoasă devine noua ta preferată de toamnă.

Salată caldă cu năut condimentat și pui (+ dressing tahini afumat)

Porti 4

Ingrediente

• 8 căni de salată Bibb organică, separate în frunze individuale
• năut condimentat, prăjit, cald (vezi mai jos)
• 1 cană de roșii, feliate
• 16 uncii de pui pentru rotisor organic, rupt
• sos tahini fumuriu (vezi mai jos)

Pentru nautul condimentat:

• 1 cutie (15,5 uncii) năut organic (aka fasole garbanzo), scurs, clătit și uscat
• 2 linguri ulei de masline extravirgin
• 1/2 lingurita boia afumata
• 1/2 linguriță chimen
• 1/4 linguriță praf de chili
• 1/8 lingurita piper cayenne
• Sare roz de Himalaya dupa gust

Pentru pansament:

• 1/4 cană suc de lămâie
• 1/4 cană pastă de tahini
• 1/4 cana otet de mere
• 1/4 ceașcă + 2 linguri ulei de măsline extravirgin
• 3/4 cană apă purificată
• 1/4 cană drojdie nutrițională
• 1 lingură de muștar organic de hrean Annie
• 1 1/2 lingurițe boia afumată
• 1 1/2 linguriță de chimen
• 1/4 lingurițe praf de chili
• 2 lingurite aminos de cocos
• 1 catel de usturoi
• Sare roz de Himalaya dupa gust

Directii

1. Preîncălziți cuptorul la 350 ° F.
2. Aruncați năutul și uleiul de măsline pe o foaie de copt căptușită cu folie de aluminiu, până când nautul este bine acoperit.
3. Coaceți nautul pentru aproximativ 45 de minute sau până când nautul este auriu și crocant. Scoateți din cuptor și lăsați să se răcească ușor. Apoi aruncați-le într-un castron cu boia de ardei, chimen, pudră de chili și cayenne și stropiți cu sare.
4. Pentru a face dressingul: Adăugați ingredientele pentru dressing în Vitamix sau în alt blender de mare viteză și amestecați până se emulsionează. Ajustați sarea după gust.
5. Într-un castron mare de salată, aruncați salată verde, naut cald, roșii și pui cu aproximativ 1/2 ceașcă de pansament tahini afumat sau suficient de pansament pentru a acoperi. (Puteți rezerva pansamentul rămas pentru utilizare ulterioară în frigider.) Bucurați-vă!

Recenzie pentru