Cele mai frecvente 14 semne ale intoleranței la gluten

Conţinut

• 1. Balonare
• 2. Diaree, constipație și fecale mirositoare
• 3. Dureri abdominale
• 4. Dureri de cap
• 5. Simte-te obosită
• 6. Probleme ale pielii
• 7. Depresia
• 8. Pierderea in greutate neexplicata
• 9. Anemia cu deficit de fier
• 10. Anxietatea
• 11. Tulburări autoimune
• 12. Durere articulară și musculară
• 13. Amortizarea picioarelor sau a brațului
• 14. Ceata creierului
• Luați mesajul acasă

Intoleranța la gluten este o problemă destul de frecventă.

Se caracterizează prin reacții adverse la gluten, o proteină care se găsește în grâu, orz și secară.

Boala celiacă este cea mai severă formă de intoleranță la gluten.

Este o boală autoimună care afectează aproximativ 1% din populație și poate duce la deteriorarea sistemului digestiv (1, 2).

Cu toate acestea, 0,5-13% dintre oameni pot avea, de asemenea, sensibilitate non-celiacă la gluten, o formă mai ușoară de intoleranță la gluten, care încă poate provoca probleme (3, 4).

Ambele forme de intoleranță la gluten pot provoca simptome răspândite, multe dintre ele neavând nicio legătură cu digestia.

Iată cele 14 semne și simptome principale ale intoleranței la gluten.

1. Balonare

Balonarea este atunci când simți ca și cum burtica îți este umflată sau plină de gaze după ce ai mâncat. Acest lucru te poate face să te simți mizerabil (5).

Deși balonarea este foarte frecventă și poate avea multe explicații, poate fi și un semn de intoleranță la gluten.

De fapt, a te simți balonat este una dintre cele mai comune plângeri ale persoanelor sensibile sau intolerante la gluten (6, 7).

Un studiu a arătat că 87% dintre persoanele care au suspectat sensibilitatea non-celiacă la gluten aveau balonare (8).

Linia de jos: Balonarea este unul dintre cele mai frecvente simptome ale intoleranței la gluten. Implică senzația de burtă umflată după mâncare.

2. Diaree, constipație și fecale mirositoare

Ocazional, obținerea diareei și a constipației este normală, dar poate fi un motiv de îngrijorare dacă se întâmplă regulat.

Acestea sunt, de asemenea, un simptom comun al intoleranței la gluten.

Persoanele cu boală celiacă experimentează inflamații în intestinul subțire după consumul de gluten.

Acest lucru dăunează căptușelii intestinale și duce la o absorbție slabă de nutrienți, ducând la disconfort digestiv semnificativ și diaree sau constipație frecventă (9).

Cu toate acestea, glutenul poate provoca, de asemenea, simptome digestive la unele persoane care nu au boala celiacă (10, 11, 12, 13).

Peste 50% dintre indivizii sensibili la gluten prezintă în mod regulat diaree, în timp ce aproximativ 25% prezintă constipație (8).

Mai mult decât atât, persoanele cu boală celiacă pot prezenta fecale palide și cu mirosuri nefaste din cauza absorbției slabe de nutrienți.

Diareea frecventă poate cauza unele probleme majore de sănătate, cum ar fi pierderea electroliților, deshidratarea și oboseala (14).

Linia de jos: Persoanele intolerante la gluten se confruntă în mod frecvent cu diaree sau constipație. Pacienții cu boală celiacă pot prezenta, de asemenea, fecale palide și mirositoare.

3. Dureri abdominale

Durerea abdominală este foarte frecventă și poate avea numeroase explicații.

Cu toate acestea, este și cel mai frecvent simptom al intoleranței la gluten (13, 15, 16).

Până la 83% dintre cei cu intoleranță la gluten prezintă dureri abdominale și disconfort după consumul de gluten (8, 17).

Linia de jos: Durerea abdominală este cel mai frecvent simptom al intoleranței la gluten, cu până la 83% dintre persoanele intolerante la gluten.

4. Dureri de cap

Multe persoane se confruntă cu dureri de cap sau migrene din când în când.

Migrenele sunt o afecțiune obișnuită, cu 10–12% din populația occidentală care le experimentează în mod regulat (18, 19).

Interesant, studiile au arătat că persoanele intolerante la gluten pot fi mai predispuse la migrene decât altele (20, 21).

Dacă aveți dureri de cap sau migrene obișnuite fără nicio cauză aparentă, puteți fi sensibil la gluten.

Linia de jos: Indivizii intoleranți la gluten par a fi mai predispuși la migrene decât oamenii sănătoși.

5. Simte-te obosită

Simțirea obosită este foarte frecventă și, de obicei, nu este legată de nicio boală.

Cu toate acestea, dacă te simți constant foarte obosit, atunci ar trebui să explorezi posibilitatea unei cauze de bază.

Indivizii intoleranți la gluten sunt foarte predispuși la oboseală și oboseală, mai ales după ce au mâncat alimente care conțin gluten (22, 23).

Studiile au arătat că 60–82% dintre persoanele intolerante la gluten se confruntă cu oboseală și oboseală (8, 23).

Mai mult, intoleranța la gluten poate provoca, de asemenea, anemie cu deficit de fier, care la rândul său va provoca mai multă oboseală și lipsa de energie (24).

Linia de jos: Simțirea extrem de obosită este un alt simptom comun, care afectează aproximativ 60–82% dintre persoanele intolerante la gluten.

6. Probleme ale pielii

Intoleranța la gluten vă poate afecta și pielea.

O afecțiune blistă a pielii numită dermatită herpetiformă este manifestarea pielii a bolii celiace (25).

Toți cei care au boala sunt sensibili la gluten, dar mai puțin de 10% dintre pacienți prezintă simptome digestive care indică boala celiacă (25).

Mai mult, alte câteva boli de piele s-au dovedit îmbunătățite în timpul unei diete fără gluten. Acestea includ (26):

• Psoriazis: O boală inflamatorie a pielii caracterizată prin creșterea și înroșirea pielii (27, 28, 29).
• Alopecia areata: O boală autoimună care apare ca pierderea părului care nu are cicatrici (28, 30, 31).
• Urticarie cronică: O afecțiune cutanată caracterizată prin leziuni recurente, mâncărime, roz sau roșu cu centri palizi (32, 33).

Linia de jos: Herpetiformis dermatita este manifestarea pielii a bolii celiace. Mai multe alte boli de piele se pot îmbunătăți, de asemenea, cu o dietă fără gluten.

7. Depresia

Depresia afectează aproximativ 6% dintre adulți în fiecare an. Simptomele pot fi foarte invalidante și implică sentimente de disperare și tristețe (34).

Persoanele cu probleme digestive par a fi mai predispuse atât la anxietate cât și la depresie, în comparație cu persoanele sănătoase (35).

Acest lucru este frecvent întâlnit în special la persoanele care au boala celiacă (36, 37, 38, 39).

Există câteva teorii despre cum intoleranța la gluten poate conduce la depresie. Acestea includ (40):

• Niveluri anormale de serotonină: Serotonina este un neurotransmițător care permite comunicarea celulelor. Este cunoscut ca unul dintre hormonii „fericirii”. Cantitățile scăzute ale acesteia au fost asociate cu depresia (37, 41).
• Exorfinele de gluten: Aceste peptide se formează în timpul digestiei unora dintre proteinele de gluten. Pot interfera cu sistemul nervos central, ceea ce poate ridica riscul de depresie (42).
• Modificări ale microbiotei intestinale: Cantitățile crescute de bacterii dăunătoare și cantitățile reduse de bacterii benefice pot afecta sistemul nervos central, crescând riscul de depresie (43).

Câteva studii au arătat că persoanele deprimate cu intoleranță la gluten auto-raportate vor să continue o dietă fără gluten, deoarece se simt mai bine, chiar dacă simptomele lor digestive nu pot fi rezolvate (44, 45).

Asta sugerează că expunerea la gluten de la sine poate induce sentimente de depresie, indiferent de simptomele digestive.

Linia de jos: Depresia este mai frecventă la indivizii cu intoleranță la gluten.

8. Pierderea in greutate neexplicata

O schimbare neașteptată a greutății este adesea un motiv de îngrijorare.

Deși poate rezulta din diverse motive, pierderea în greutate inexplicabilă este un efect secundar comun al bolii celiace nediagnosticate (46).

Într-un studiu efectuat la pacienții cu boală celiacă, două treimi au pierdut în greutate în cele șase luni care au dus la diagnosticul lor (17).

Pierderea în greutate poate fi explicată printr-o varietate de simptome digestive, cuplată cu o absorbție slabă de nutrienți.

Linia de jos: Pierderea în greutate neașteptată poate fi un semn al bolii celiace, mai ales dacă este cuplată cu alte simptome digestive.

9. Anemia cu deficit de fier

Anemia cu deficit de fier este cea mai frecventă deficiență de nutrienți din lume și reprezintă anemia la 5% și 2% dintre femeile și bărbații americani, respectiv (47).

Deficitul de fier provoacă simptome precum volumul redus de sânge, oboseală, respirație, amețeli, dureri de cap, piele palidă și slăbiciune (48).

În boala celiacă, absorbția de nutrienți în intestinul subțire este afectată, ceea ce duce la o cantitate redusă de fier absorbit din alimente (49).

Anemia cu deficit de fier poate fi printre primele simptome ale bolii celiace pe care medicul dumneavoastră le observă (50).

Studii recente sugerează că deficiența de fier poate fi semnificativă atât la copii, cât și la adulți cu boală celiacă (51, 52).

Linia de jos: Boala celiacă poate provoca absorbția slabă a fierului din dieta dvs., provocând anemie cu deficit de fier.

10. Anxietatea

Anxietatea poate afecta 3-30% dintre persoanele din întreaga lume (53).

Ea implică sentimente de îngrijorare, nervozitate, neliniște și agitație. În plus, deseori merge mână în mână cu depresia (54).

Persoanele cu intoleranță la gluten par a fi mai predispuse la anxietate și tulburări de panică decât persoanele sănătoase (39, 55, 56, 57, 58).

În plus, un studiu a arătat că până la 40% dintre indivizii cu sensibilitate la gluten auto-raportate au declarat că au avut anxietate în mod regulat (8).

Linia de jos: Persoanele intolerante la gluten par a fi mai predispuse la anxietate decât persoanele sănătoase.

11. Tulburări autoimune

Boala celiacă este o boală autoimună care determină sistemul imunitar să-ți atace tractul digestiv după ce consumi gluten (59).

Interesant este faptul că a avea această boală autoimună te face mai predispus la alte boli autoimune, cum ar fi boala tiroidă autoimună (60, 61).

Mai mult, tulburările tiroidiene autoimune pot fi un factor de risc pentru dezvoltarea tulburărilor emoționale și depresive (62, 63, 64).

Acest lucru face, de asemenea, boala celiacă mai frecventă la persoanele care au alte boli autoimune, precum diabetul de tip 1, bolile hepatice autoimune și bolile inflamatorii ale intestinului (61).

Cu toate acestea, sensibilitatea non-celiacă la gluten nu a fost asociată cu un risc crescut de tulburări autoimune, malabsorbție sau deficiențe nutriționale (65, 66).

Linia de jos: Persoanele cu boli autoimune precum boala celiacă sunt mai predispuse la alte boli autoimune, cum ar fi tulburările tiroidiene.

12. Durere articulară și musculară

Există numeroase motive pentru care oamenii se confruntă cu dureri articulare și musculare.

Există o teorie conform căreia cei cu boală celiacă au un sistem nervos supra-sensibil sau excesiv determinat genetic.

Prin urmare, pot avea un prag inferior pentru a activa neuronii senzoriali care provoacă durere în mușchi și articulații (67, 68).

Mai mult decât atât, expunerea la gluten poate provoca inflamații la persoanele sensibile la gluten. Inflamația poate duce la dureri răspândite, inclusiv în articulații și mușchi (8).

Linia de jos: Indivizii intoleranți la gluten semnalează frecvent dureri articulare și musculare. Acest lucru este posibil datorită unui sistem nervos supra-sensibil.

13. Amortizarea picioarelor sau a brațului

Un alt simptom surprinzător al intoleranței la gluten este neuropatia, care implică amorțeală sau furnicături în brațe și picioare.

Această afecțiune este frecventă la persoanele cu diabet și deficiență de vitamina B12. Poate fi, de asemenea, cauzată de toxicitate și consumul de alcool (69).

Cu toate acestea, persoanele cu boală celiacă și sensibilitate la gluten par a fi expuse unui risc mai mare de a experimenta amorțeală la nivelul brațelor și picioarelor, comparativ cu grupurile de control sănătoase (70, 71, 72).

Deși nu se cunoaște cauza exactă, unii au legat acest simptom cu prezența anumitor anticorpi legați de intoleranța la gluten (73).

Linia de jos: Intoleranța la gluten poate provoca amorțeală sau furnicături în brațe și picioare.

14. Ceata creierului

„Ceata creierului” se referă la sentimentul de a nu fi în stare să gândești clar.

Oamenii au descris-o ca fiind uitată, având dificultăți în gândire, simțind tulbure și au oboseală mentală (74).

A avea o „minte de ceață” este un simptom comun al intoleranței la gluten, care afectează până la 40% dintre persoanele intolerante la gluten (8, 75, 76).

Acest simptom poate fi cauzat de o reacție la anumiți anticorpi în gluten, dar motivul exact nu este cunoscut (77, 78).

Linia de jos: Persoanele intolerante la gluten pot experimenta ceață creierului. Ea implică dificultăți de gândire, oboseală mentală și uitare.

Luați mesajul acasă

Intoleranța la gluten poate avea numeroase simptome.

Cu toate acestea, rețineți că majoritatea simptomelor din lista de mai sus pot avea și alte explicații.

Cu toate acestea, dacă experimentați în mod regulat unele dintre ele fără o cauză aparentă, este posibil să reacționați negativ la gluten în dieta dvs.

În acest caz, ar trebui să vă consultați cu un medic sau să încercați să eliminați temporar glutenul din dieta dvs. pentru a vedea dacă vă ajută. Dacă nu aveți deja medic, puteți utiliza instrumentul Healthline FindCare pentru a găsi un furnizor în apropierea dvs.