3 trucuri de guacamole de la Antoni Porowski de la Queer Eye pe care trebuie să le încercați

Conţinut

• 1. Pregătiți un aperitiv ușor.
• 2. Fă din ea o masă.
• 3. Îmbunătățiți-vă salata de pui.
• Recenzie pentru

Dacă nu ați urmărit cu brio noul Netflix Ochi ciudat reporniți (există deja două sezoane pline de căldură disponibile), pierdeți cea mai bună televiziune de realitate a acestei epoci. (Serios. Tocmai au câștigat un Emmy pentru asta.)

Un motiv major pentru succesul spectacolului, evident, este uimirea contagioasă a Ochi ciudat distribuitor - inclusiv Antoni Porowski, cunoscătorul culinar al vinului. A împărtășit ideile sale fanteziste de hot dog și a îmbunătățit sfaturile de brânză la grătar pe aer - dar aici abordează unul dintre alimentele tale preferate pe un alt nivel de pasiune. Da, vorbim de avocado. (A se vedea: Acest videoclip ilar face cuie cum ne simțim despre avocado)

„Nu este un secret că iubesc avocado”, spune Antoni. "De ce? Sunt sănătoase, sunt delicioase, sunt versatile, sunt foarte în tendințe, au o culoare frumoasă verde strălucitor."

Guac poate fi suplimentar la Chipotle, dar atunci când faci DIY poți mânca cât de mult naibii de guacamole dorești. (Iată o rețetă infracțională de guacamole pe care ar trebui să o păstrați întotdeauna la îndemână.)

Antoni iubește, de asemenea, să ia un guac prefabricat pentru prepararea alimentelor chiar mai rapidă (și avocado copt garantat). „Știi ce este provocator atunci când îți vine să ai și nu este copt”, spune el. „Prietenii mei de la Wholly Guacamole au venit cu acest produs uimitor. Este guacamol legitim. Păstrează culoarea strălucitoare a guacamolului pe care tocmai l-ați fi făcut în urmă cu câteva secunde, dar are zero conservanți sau orice tip de lucruri ciudate pe care nu le doriți , ceea ce este oarecum uimitor.” (Și, FWIW, în totalitate Guacamole a intrat pe lista noastră de gustări sănătoase aprobate de dietetici.)

Fură sfaturile lui Antoni pentru a face din Guac o parte obișnuită (și foarte ~ extra ~) a zilei tale.

1. Pregătiți un aperitiv ușor.

Faceți un aperitiv sau un aperitiv cu un strat de guac, ton crud sau somon cub (și somonul afumat funcționează bine), ulei de susan, semințe de susan și wontoni crocanți zdrobiți sau chipsuri de tortilla. (De asemenea, puteți pune piciorul chiar într-un avocado tăiat la jumătate.)

2. Fă din ea o masă.

Pentru a justifica consumul de guac - și numai de guac - ca masă, adăugați dulceață și proteine ​​la unele guac obișnuite adăugând mango în cuburi sau ananas, coriandru proaspăt și o mână de fasole neagră conservată clătită. Bine, poate că este greu să mănânci singur, dar nu judecăm.

3. Îmbunătățiți-vă salata de pui.

Utilizați o pastă de guacamol de casă (cu bucăți foarte mari de roșii și ceapă) pentru prepararea mai ușoară a mesei în timpul săptămânii. Aruncați doar guacul cu piept de pui rămase cuburi sau pui rotisor și jicama, coriandru proaspăt și suc de lime. Utilizați amestecul într-o folie sau peste orez, quinoa sau chiar varză pentru copii. (Vrei mai multe idei de avocado? Aceste trei rețete creative de avocado vă vor uimi mințile.)

Fotografii cu mâncare: Guacamole integral

Recenzie pentru