Budincă din semințe de chia cu fructe paleo și lapte de cocos

Conţinut

• Recenzie pentru

Buna dimineata Paleo se deschide cu linia „Dimineața este cel mai bun moment al zilei”. Dacă nu sunteți de acord, vă puteți răzgândi când încercați rețetele de mic dejun fără gluten, fără cereale și imposibil de delicioase din însorita carte de bucate a lui Jane Barthelemy. Barthelemy este un fan al abordării Paleo, deoarece nu este vorba despre numărarea caloriilor sau controlul porțiunilor; mai degrabă, este vorba despre ce alimente să mănânci (legume, ouă, fructe, carne, pește, carne de pasăre, semințe, nuci, grăsimi sănătoase) și pe care să le omiți (alimente procesate, cereale, lactate, fasole, zaharuri).

Pare simplu, dar poate fi greu să reziste atracției unei lovituri rapide de zahăr, cu excepția cazului în care știți exact la ce să ajungeți. Acolo este Buna dimineata Paleo vine în: Aceste feluri de mâncare divine te vor face să uiți totul despre acea gogoașă sau castron de cereale procesat. De asemenea, se întâmplă să fie minunate de privit. Faceți clic pentru a obține toate bunătățile de dimineață fără cereale, zahăr și lactate de care veți avea nevoie vreodată. Singura întrebare rămasă: Care rețetă va fi micul dejun de mâine?

Semințele de chia sunt destul de grozave. Oferă proteine, acizi grași omega-trei și fibre și au un gust minunat atunci când sunt asociate cu fructe și lapte de cocos, ca în acest parfait super-simplu.

Randamente: 1 portie

Ingrediente:

3 linguri semințe de chia albe sau negre

3/4 cană de lapte de cocos sau de migdale neîndulcit

1 linguriță de vanilie

1 presară scorțișoară măcinată

2 lingurițe miere (opțional)

3/4 cană fructe colorate cu conținut scăzut de zahăr, cum ar fi zmeura, afine, kiwi sau kumquat

Directii:

Într-un bol de cereale, amestecați semințele de chia, laptele, vanilia, scorțișoara și mierea. Lăsați să stea 15 minute sau dați-le la frigider peste noapte, iar semințele de chia se vor extinde, se vor înmuia și vor absorbi lichidul. Puneți chia tapioca într-un pahar înalt cu fructe. [Faceți clic aici pentru a citi povestea completă despre Refinery29!]

Recenzie pentru