Sfaturi de nutriție: Dieta sănătoasă a inimii

Conţinut

• Pentru o dietă sănătoasă pentru inimă și o talie mai subțire, includeți cereale integrale, fructe, legume cu frunze de culoare verde închis, nuci, pește sănătos și anumite uleiuri în coșul dumneavoastră de băcănie.
• Cereale integrale sănătoase: pâine și cereale
• Fapte sănătoase despre fructe
• Verde închis, cu frunze
• Beneficiile omega 3 ale nucilor
• Pește sănătos de mâncat
• Uleiuri de gătit sănătoase
• Recenzie pentru

Pentru o dietă sănătoasă pentru inimă și o talie mai subțire, includeți cereale integrale, fructe, legume cu frunze de culoare verde închis, nuci, pește sănătos și anumite uleiuri în coșul dumneavoastră de băcănie.

Iată sfaturi nutriționale mai specifice:

Cereale integrale sănătoase: pâine și cereale

Cerealele integrale sănătoase oferă cantități semnificative de fibre insolubile, care ajută la controlul greutății prin umplerea dvs. și unele fibre solubile, care reduc colesterolul LDL (rău).

În plus, studiile au descoperit că, atunci când persoanele care au dietă au consumat zilnic patru până la cinci porții de cereale integrale sănătoase, ei și-au redus nivelul de proteină C reactivă (CRP) cu 38% în comparație cu cei care au mâncat doar cereale rafinate. Nivelurile constant ridicate de CRP pot contribui la întărirea arterelor, crescând riscul de atac de cord sau accident vascular cerebral. Cercetătorii spun că antioxidanții din cerealele integrale sănătoase pot ajuta la scăderea nivelului de proteine ​​C reactive (CRP) prin scăderea deteriorării celulelor, țesuturilor și organelor.

Fapte sănătoase despre fructe

O dietă sănătoasă pentru inimă ar trebui să includă mere, pere, citrice și fructe de pădure, care sunt ambalate cu fibre și fitochimicale, care arată promițătoare în combaterea bolilor de inimă.

Licopenul, care se găsește în alimente sănătoase pentru inimă, cum ar fi roșiile, pepenele verde și grapefruitul roz/roșu, ajută la scăderea riscului de boli cardiovasculare. Pepenele roșu crește, de asemenea, nivelurile de arginină, un aminoacid demonstrat că îmbunătățește funcția vaselor de sânge în organism.

Verde închis, cu frunze

Alimentele sănătoase pentru inimă, cum ar fi rucola și spanacul, conțin folat, care ajută la descompunerea homocisteinei, un aminoacid din sânge care crește riscul bolilor de inimă.

Beneficiile omega 3 ale nucilor

Alunele sunt o sursă bună de fibre solubile. Nucile conțin acizi grași omega-3, care scad nivelul de trigliceride.

Alimentele sănătoase pentru inimă, cum ar fi migdalele, caju și macadamia, sunt pline de grăsimi monoinsaturate, care ajută la scăderea colesterolului LDL (rău) și la creșterea colesterolului HDL (bun).

Pește sănătos de mâncat

Peștii sănătoși pentru inimă includ somonul și alți pești grași cu apă rece, cum ar fi sardinele, macroul și heringul, care sunt pline de beneficii omega 3. Un avantaj suplimentar al alimentelor bogate în acizi grași omega-3: pot ajuta la menținerea sănătății oaselor prin reducerea activității osteoclastelor, celule care descompun oasele, potrivit unui studiu al Universității de Stat din Pennsylvania.

Uleiuri de gătit sănătoase

O dietă sănătoasă pentru inimă ar trebui să includă grăsimi mononesaturate, din alimente precum măsline, ulei de măsline și uleiuri de semințe și nuci, care pot reduce riscul prin reducerea nivelului de colesterol din sânge. O lingură de ulei de măsline oferă 8% din DZR pentru vitamina E -- un antioxidant puternic care previne oxidarea colesterolului LDL și crește HDL. În plus, spre deosebire de grăsimile polinesaturate, cele mononesaturate sunt mai rezistente la oxidare, proces care duce la deteriorarea celulelor și a țesuturilor. (Grăsimile saturate, care se găsesc în carnea roșie, untul și brânza cu conținut ridicat de grăsimi, măresc colesterolul care blochează arterele, deci evitați sau limitați aceste alimente.)

Recenzie pentru