Frunze și semințe de muștar: beneficii și cum să consumi

Conţinut

• Cum se folosește
• Comprimați cu semințe de muștar
• Sos de muștar de casă și sănătos
• Efecte secundare
• Contraindicații

Planta de muștar are frunze acoperite cu blană mică, ciorchini mici de flori galbene și semințele sale sunt mici, tari și întunecate.

Semințele de muștar pot fi folosite ca un condiment și pentru a face remediu pentru durerile reumatice și bronșita. Numele său științific este Brassica nigra, Sinapis albași pot fi achiziționate la magazinele naturiste, la unele supermarketuri și la piețele stradale.

Principalele beneficii ale muștarului pentru sănătate includ:

• Purifica ficatul;
• Promovează digestia;
• Combate durerile de cap;
• Combate gripa, frig;
• Consolidați sistemul imunitar;
• Ameliorează durerea în gât;
• Combate crampele;
• Combateți lipsa poftei de mâncare;
• Ameliorează mușchii, durerile reumatice și vânătăile;

Aceste beneficii sunt legate de proprietățile sale: digestiv, diuretic, stimulent al circulației sanguine, laxativ, aperitiv, anti-bacterian, antifungic, sudor, antireumatic și tonic.

Cum se folosește

Părțile folosite sunt semințe și frunze de muștar. Din punct de vedere medical, se poate face o cataplasmă cu aceste semințe.

Comprimați cu semințe de muștar

Ingrediente

• 110 g semințe de muștar zdrobite
• cârpă curată

Mod de pregătire

Frământați semințele de muștar cu un pistil și, dacă este necesar, adăugați 2 linguri de apă caldă, până când formează un terci. Apoi întindeți această cataplasmă peste tifon sau o cârpă curată și lăsați-o timp de 15 minute pe zona afectată în caz de reumatism. Apoi spălați-vă cu atenție și aplicați o cremă hidratantă în regiune pentru a evita iritarea pielii. În caz de bronșită, aplicați cataplasma peste piept, fără a permite mai mult de 5 minute.

Consultați un alt mod medicinal de a folosi semințele de muștar: remediu pentru reumatism.

Un alt mod mai popular de a consuma muștar este prin sosul de muștar, ușor de găsit în supermarketuri. Cu toate acestea, acest sos nu trebuie consumat în cantități mari, deoarece poate fi foarte caloric și poate favoriza creșterea în greutate.

Sos de muștar de casă și sănătos

Pentru a pregăti un sos de muștar de casă și mai sănătos, aveți nevoie de:

Ingrediente

• 5 linguri de semințe de muștar
• 100 ml vin alb
• condimentează după gust cu sare, piper negru, usturoi, tarhon, boia de ardei sau altele preferate

Mod de pregătire

Înmuiați semințele de muștar în vinul alb și apoi bateți-le într-un blender sau mixer până obțineți o pastă netedă. Apoi condimentează cu condimentele tale preferate.

Efecte secundare

Dozele excesive de semințe de muștar pot fi toxice și pot provoca vărsături, gastrită, dureri abdominale și iritații severe la nivelul mucoaselor sau pielii. Evitati contactul cu ochii.

Contraindicații

Muștarul este contraindicat persoanelor cu probleme gastro-intestinale. În cazul pielii sensibile, evitați utilizarea cataplasmei cu semințe de muștar.