Ce este licopenul, la ce servește și principalele surse de hrană

Conţinut

• Pentru ce este licopenul
• Principalele alimente bogate în licopen

Licopenul este un pigment carotenoid responsabil de culoarea roșu-portocalie a unor alimente, cum ar fi roșiile, papaya, guava și pepenele verde, de exemplu. Această substanță are proprietăți antioxidante, protejând celulele de efectele radicalilor liberi și, prin urmare, poate preveni dezvoltarea unor tipuri de cancer, în special prostata, sânul și pancreasul, de exemplu.

În plus față de prevenirea apariției cancerului, licopenul previne și oxidarea colesterolului LDL, scăzând riscul de ateroscleroză și, în consecință, de boli cardiovasculare.

Pentru ce este licopenul

Licopenul este o substanță cu o capacitate antioxidantă ridicată, echilibrând cantitatea de radicali liberi din organism și prevenind stresul oxidativ. În plus, licopenul protejează unele molecule, cum ar fi lipidele, colesterolul LDL, proteinele și ADN-ul împotriva proceselor degenerative care se pot întâmpla datorită cantității mari de radicali liberi care circulă și pot duce la dezvoltarea unor boli cronice, cum ar fi cancerul, diabetul și inima. boli. Astfel, licopenul are mai multe beneficii pentru sănătate și servește pentru diverse situații, principalele fiind:

• Prevenirea cancerului, inclusiv cancerul de sân, plămâni, ovar, rinichi, vezică urinară, pancreas și cancer de prostată, deoarece împiedică modificarea ADN-ului celulei datorită prezenței radicalilor liberi, prevenind transformarea malignă și proliferarea celulelor canceroase. Un studiu in vitro a constatat că licopenul a reușit să încetinească rata de creștere a tumorilor de sân și de prostată. Un studiu observațional efectuat cu oameni a arătat, de asemenea, că consumul de carotenoizi, inclusiv licopeni, a fost capabil să scadă riscul de a dezvolta cancer pulmonar și de prostată cu până la 50%;
• Protejați corpul împotriva substanțelor toxice: s-a demonstrat într-un studiu că consumul regulat și în cantități ideale de licopen a fost capabil să protejeze organismul împotriva acțiunii pesticidelor și erbicidelor, de exemplu;
• Reduceți riscul bolilor de inimă, deoarece previne oxidarea LDL, care este responsabilă pentru formarea plăcilor de ateroscleroză, care este unul dintre factorii de risc pentru dezvoltarea bolilor de inimă. În plus, licopenul este capabil să mărească concentrația de HDL, cunoscut sub numele de colesterol bun și care promovează sănătatea inimii și, prin urmare, este capabil să regleze nivelul colesterolului;
• Protejați corpul de efectele radiațiilor ultraviolete de la soare: a fost efectuat un studiu în care grupul de studiu a fost împărțit în două, unul care a consumat 16 mg licopen, iar celălalt care a consumat placebo a fost expus la soare. După 12 săptămâni, s-a constatat că grupul care consumase licopen avea leziuni cutanate mai puțin severe decât cei care au utilizat placebo. Această acțiune a licopenului poate fi și mai eficientă atunci când consumul său este asociat cu consumul de beta-caroten și vitaminele E și C;
• Preveniți îmbătrânirea pielii, deoarece unul dintre factorii care influențează îmbătrânirea este cantitatea de radicali liberi care circulă în organism, care este reglată și combătută de licopen;
• Preveniți dezvoltarea bolilor oculare: s-a descris în studii că licopenul a contribuit la prevenirea dezvoltării bolilor oculare, precum cataracta și degenerescența maculară, prevenind orbirea și îmbunătățind vederea.

În plus, unele studii au arătat că licopenul a contribuit și la prevenirea bolii Alzheimer, deoarece are proprietăți antioxidante, prevenind convulsiile și pierderea memoriei, de exemplu. Licopenul scade, de asemenea, rata morții celulelor osoase, prevenind dezvoltarea osteoporozei.

Principalele alimente bogate în licopen

Tabelul următor prezintă câteva alimente bogate în licopen și care pot fi incluse în dieta zilnică:

Pe lângă faptul că se găsește în alimente, licopenul poate fi utilizat și ca supliment, totuși este important ca acesta să fie indicat de către nutriționist și utilizat conform indicațiilor sale.