Cum să împiedici alimentația pornografică să îți distrugă dieta

Conţinut

• De ce se întâmplă asta?
• 1. Recunoașteți că nu este viața reală.
• 2. Deconstruiește-ți răspunsul.
• 3. Deconectează-te!
• 4. Reconectează-te cu motivația ta.
• Recenzie pentru

Am fost cu toții acolo: derulați inocent prin feed-ul dvs. de socializare când dintr-o dată sunteți bombardat cu o imagine de brânzeturi Oreo cheesecake brownie dublu ciocolată (sau un turducken de desert similar), un videoclip cu un ou gălbenuș în un frumos brunch tartinat sau asamblarea unor tacos uimitoare de pește. Înainte să-ți dai seama, comanzi pizza cu livrare sau faci direct la cea mai apropiată brutărie.

Este adevărat că răsfățurile ocazionale te pot ajuta în totalitate să ții la o dietă generală sănătoasă, împiedicându-te să te simți lipsit. Problema este că atunci când aceste întreruperi devin un eveniment obișnuit, vă poate face mai greu să vă atingeți obiectivele de sănătate și fitness și să vă mențineți acel succes. În afară de impactul fizic asupra dietei dvs. sub formă de calorii suplimentare (adesea din exces de zahăr, carbohidrați albi sau grăsimi nesănătoase), vă poate zdrobi încrederea în capacitatea dvs. de a alege sănătos și vă poate ucide încrederea în voi pentru a ști de ce aveți nevoie .

Eliza Whetzel, R.D., la Middleberg Nutrition din New York, aude frecvent despre acest lucru. „Mulți dintre clienții mei se luptă cu pornografia alimentară pe Instagram, Facebook și chiar la show-urile culinare.” Pentru mulți oameni, spune ea, cel mai rău moment al zilei tinde să fie după cină, când oamenii stau pe canapeaua lor în fața televizorului sau pe tabletă, computer sau telefon. Dar poate apărea în orice moment al zilei.

De ce se întâmplă asta?

Suntem obsedați de imagini cu mâncare glorificată și exagerată de sute de ani. Cercetătorii care au analizat picturi cu alimente și mese de familie încă din anul 1500 d.Hr. speculează că multe dintre aceste opere de artă au fost menite să fie mai degrabă aspiraționale decât să reflecte dieta zilnică a oamenilor. Majoritatea familiilor nu aveau crustacee sau tartine masive de fructe exotice pe masa lor tot timpul, dar acele imagini erau cu siguranță destul de frumoase!

Deci, ce zici de acele imagini și videoclipuri porno cu alimente de pe fluxul tău Instagram? Cercetătorii au analizat modurile în care anumite alimente (în special alimente plăcute, bogate în calorii și produse alimentare special concepute pentru a atinge punctul de „beatitudine” zahăr-grăsimi-sare) luminează diferite căi din creier asociate cu recompensă și sentimente de plăcere. Consumul de zahăr, de exemplu, a fost legat de o creștere a dopaminei chimice a creierului care se simte bine și s-a sugerat că simpla vizualizare a imaginilor cu alimente cu zahăr este suficientă pentru a declanșa creierul să dorească o anumită stare.

Deși nu este o știre că consumul acestor alimente declanșează o activitate majoră în creier, mai multe studii au găsit, de asemenea, legături între simpla vizualizare a imaginilor frumoase ale alimentelor și modificări semnificative ale activității creierului, adică foamea vizuală. Din punct de vedere biologic, suntem pregătiți să căutăm hrană, dar în vremurile moderne, asta poate echivala cu derularea unui meniu sau vizionarea unui videoclip care îți arată cum să faci Cea mai bună pizza vreodată în loc să arzi calorii urmărind cina. Altă problema? Multe dintre aceste imagini glamorizează alimentele și creează o fantezie în jurul acesteia, fără a aborda contextul sau potențialele dezavantaje ale consumului în exces. Deci, ce poți face în legătură cu asta? Dacă renunțarea la Facebook sună prea extremă, iată patru moduri de a împiedica pornografia alimentară să vă distrugă dieta sau relația cu alimentele.

1. Recunoașteți că nu este viața reală.

În același mod în care majoritatea oamenilor din anii 1600 nu mâncau homar în mod obișnuit, majoritatea oamenilor de astăzi nu se înghesuie în stive uriașe de clătite în fiecare zi la micul dejun, în timp ce băgați o lingură de plastic în niște iaurt la birou. Katie Proctor, MBA, RDN, un stil de viață sănătos și antrenor de afaceri la Elevate cu Katie, spune: „Cred că cel mai important lucru este să nu accepți întotdeauna ceea ce vezi la valoarea nominală sau să presupui că profilul de socializare al cuiva este un real (sau realist). ) jurnal alimentar. "

În timp ce rețelele sociale oferă o imediație care vă poate face să vă simțiți ca și cum aruncați o privire interioară asupra vieții reale a cuiva, vă uitați, de fapt, la o imagine atent curată, adesea iluminată în mod expert pentru a accentua pozitivul. Deoarece oamenii tind să treacă peste contextul unui anumit aliment pe parcursul întregii zile, explică Proctor, poate fi dificil să știi dacă este un tratament ocazional sau un produs de zi cu zi. „Oamenii nu mai au standarde de încredere în raport cu care să-și evalueze mâncarea. Consumatorul obișnuit, atunci când se confruntă cu pornografia alimentară, îi este greu să discerne”.

Recent, influențatorii rețelelor sociale din lumea fitnessului și sănătății au ridicat vălul în felul lor. În noiembrie 2016, de exemplu, bloggerul de fitness Kelsey Wells a distribuit o poză pe Instagram pentru a le arăta urmăritorilor ei că până și ea se umflă după ce s-a răsfățat uneori cu delicii. Ea a adăugat: „Instagram este de multe ori un rol important, și nu este nimic în neregulă cu concentrarea asupra pozitivului! Dar este atât de important să-l păstrezi real și să-ți amintești că majoritatea imaginilor pe care le vezi în timp ce derulezi (inclusiv pe ale mele) sunt cele mai bune ale oamenilor piciorul înainte.”

Știm dacă cel care a postat fotografia a mâncat măcar acel fel de mâncare? Ca o reacție împotriva mesajelor mixte trimise de celebrități și influențatori care postează mâncăruri scandaloase, Rebecca Rabel a creat un cont Instagram numit i_actually_ate_that, unde postează mese indulgente pe care le mănâncă de fapt. Cu toate acestea, ea a fost directă în interviuri despre faptul că nu este ceea ce mănâncă toată ziua în fiecare zi - ea adoptă o abordare echilibrată care lasă loc pentru răsfățuri ocazionale în contextul unei diete sănătoase în general.

2. Deconstruiește-ți răspunsul.

Joacă-te detectiv cu tine. De ce răspundeți la o anumită imagine atât de puternic? Ți-e foame fizic? Foame emoțional? Ești atras de mâncarea respectivă datorită unei anumite arome sau texturi? Dacă salivați peste o imagine a unui con de înghețată cu stropi, poate adăugați o linguriță de pene de cacao și un strop de nuci la acel iaurt vă va oferi o criză plăcută împreună cu niște substanțe nutritive care, de fapt, vă favorizează corpul.

Poate că tânjești după o experiență. Videoclipul cu fondue pe care l-ai văzut pe Facebook s-ar putea să fi declanșat o poftă de brânză... dar dacă săpi puțin mai adânc, poate vei vedea că ceea ce ai într-adevăr dorința este să fii într-o vacanță de schi cu prietenii savurând băuturi și gustări în fața unui foc confortabil. În acest caz, ridicați telefonul și trimiteți un mesaj unui prieten pentru a vă saluta sau trimiteți un e-mail echipei dvs. pentru a vă organiza următoarea întâlnire.

Dacă pofta pur și simplu nu se oprește, poți, de asemenea, să schimbi sănătos ceea ce vrei. Specialistul în consiliere nutrițională și comunicare Kelli Shallal de la Hungry Hobby practică ceea ce predică. Ea spune: „Sfatul meu ar fi să găsești o rețetă sănătoasă pentru orice îți strigă numele! Asta fac!”

3. Deconectează-te!

Deși nu trebuie să evitați cu totul rețelele sociale (cum ar fi acea s-ar întâmpla vreodată), este probabil o idee bună să stai departe când ți-e foame, presupunând că urmezi o mulțime de mâncăruri. Și dacă încercați să evitați gustarea după cină, Whetzel vă recomandă să preparați o ceașcă caldă de ceai din plante precum ghimbir sau mușețel sau să adăugați lămâie la o cană de apă. „Închideți bucătăria (curățați-vă, stingeți toate luminile și eliminați mental limitele) și alegeți doar emisiuni TV care nu implică gătitul”, adaugă ea.

4. Reconectează-te cu motivația ta.

Dieteticianul Charlene Pors de la Euphoria Nutrition spune: „Trăind într-o eră tehnică, este greu de evitat, dar una dintre cele mai mari strategii pentru a lovi pofta de pornografie alimentară este schimbarea mentalității. Gândește-te la tine, chiar ai nevoie de acea mâncare? Chiar îți va aduce beneficii? Ți-e foame? Sau chiar asta vorbește despre apetitul tău? Adesea le spun clienților să se gândească singuri [despre] dacă acel aliment specific se aliniază de fapt cu obiectivele lor de sănătate și nutriție.” Dacă nu, spune Pors, „cel mai bine este să schimbi canalul sau să continui să derulezi prin Facebook”.

Reveniți la elementele de bază ale alimentelor ca combustibil. Ce alimente te energizează? Prioritizează-le. Ce alimente te fac să te simți ca o porcărie? Puneți-le pe lista „cu moderare” sau „nu, mulțumesc”. Păstrarea unui jurnal alimentar și știind că trebuie să notezi ceea ce mănânci te pot ajuta să rămâi responsabil față de tine.

Gândiți-vă la cât de mult ați făcut progrese. Notează câteva schimbări pozitive de care ești mândru. Acest lucru vă ajută să vă stimulați stima de sine și vă ajută să continuați să faceți alegeri despre care vă simțiți minunat. Când toate celelalte eșuează, dacă vă luptați, reamintiți-vă cât de minunat este să faceți o alegere care să vă susțină obiectivele.

Recenzie pentru