Cum să spui când Binge Eating scapă de sub control

Conţinut

• Când Binging nu este rău
• Când este prea mult Într-adevăr Prea mult
• Recenzie pentru

Orice femeie care susține că nu a comandat niciodată o pizza mare pentru una, a devorat o cutie întreagă de prăjituri pentru prânz sau a mâncat o pungă întreagă de Doritos în timp ce se hrănește pe Netflix este direct mincinoasă - sau în minoritate.

Dar fata asta? Poate arunca serios mâncare. Pe bine numită „mănătoare competitivă” Kate Ovens, în vârstă de 21 de ani, din Marea Britanie, explodează online, datorită abilității sale remarcabile de a devora o cantitate nebună de mâncare. Diferite site-uri web au lăudat recent capacitatea ei de a consuma burger masiv de 28 de uncii, milkshake și cartofi prăjiți în mai puțin de 10 minute. Are chiar și o pagină de Facebook și un canal YouTube dedicat eforturilor similare, binge-tastic.

Dar iată că, în afară de provocările ei nebunești de mâncare competitivă (în mod serios, a luat o pizza de 27 de inci, șapte kilograme de grătar și o masă de 10.000 de calorii), pare să ducă o viață destul de sănătoasă. (Ce este oricum o greutate sănătoasă?)

„[Mâncarea competitivă] este foarte mult un hobby. Nu mi-aș dăuna niciodată sănătății pentru asta și cu siguranță nu vreau să mă îngraș”, a declarat recent Ovens pentru DailyMail.com. „Primesc comentarii negative online, dar sănătatea mea este pe primul loc, așa că nu voi fi prost în privința asta. Mănânc sănătos în restul timpului și merg la sală la fiecare două zile”. FYI, feedul ei de pe Instagram arată că are chiar și câteva abs! „Unii oameni spun„ oh, trebuie să aibă un metabolism foarte rapid sau o tulburare de alimentație ”și nu am niciunul dintre aceste lucruri. Mă îngrijesc doar de mine.”

Deci, așteaptă, poți fi cu adevărat conștient de sănătate și să mai ai ocazia de a mânca ocazional?

Când Binging nu este rău

„Este în regulă să te chinui din când în când”, spune Mike Fenster, MD, cardiolog, bucătar profesionist și autor al Falacia caloriilor. "Toate lucrurile cu moderatie, inclusiv moderare. Cu toate acestea, se aplică două avertismente importante: intensitatea și frecvența.” Adică, cât de mult vă agățați cu adevărat – și cât de des? Uneori exagerați puțin, curățând farfuria când ar fi trebuit să lăsați furculița la jumătatea mesei. Sau te simți regulat umplut după mese și ascunzi cât de mult ai mâncat de la alții?

Atâta timp cât nu te simți scăpat de sub control atunci când mănânci în exces, tentat să reducă drastic mesele ulterioare în încercarea de a compensa sau săturat lamentabil săptămânal, este posibil ca ochii tăi să fi fost doar puțin mai mari decât stomacul. mai degrabă decât să ai o relație nesănătoasă cu mâncarea sau să-ți faci un dezajutor major sănătății, spune Abby Langer, RD, un consilier de nutriție în Toronto. O masă excesivă la fiecare două săptămâni sau cam așa este NBD.

„Din când în când, o masă masivă nu va afecta cu adevărat sănătatea dumneavoastră”, spune Langer. Asta pentru că corpul tău este foarte bun la menținerea ordinii. Atunci când vă supraîncărcați sistemul cu un val de calorii, zahăr și grăsimi, hormonii fluctuează, nivelurile de energie se schimbă, zahărul este stocat în celulele adipoase și probabil că ați adăugat ceva stres și inflamație la amestec. Veștile bune? După o zi cam așa, probabil că te vei simți normal.

În plus, în timpul zilei sau două, după un accident, corpul dumneavoastră ar putea fi puțin mai flămând, deoarece funcționează pentru a găsi din nou echilibru (și pentru a economisi câteva calorii). Cu toate acestea, aceasta NU este o scuză pentru „detoxifiere”, sărind de la mese sau trăind pe lichide în ziua următoare unei binge. „Acest lucru poate duce doar la o supraalimentare mai mare,” spune Langer. Ca să nu mai vorbim, asta favorizează o relație destul de nesănătoasă cu mâncarea. (Avem adevărul despre ceaiurile de detoxifiere.)

Merită, de asemenea, să ne gândim de ce ați depășit-o în primul rând, spune Alexandra Caspero, dietetician înregistrat cu sediul în St. Louis. Ți-a fost dor de prânz și te-ai așezat la cină cu mult mai foame? Te simțeai stresat sau obosit? Răspunsul este cheia pentru a vă asigura că bingele nu devin noua dvs. normă. „Se întâmplă agățarea acută, sau ceea ce cei mai mulți dintre noi am numi „mâncare în exces”,” spune Caspero. „Când mâncăm după punctul de plinătate sau când mâncăm mai multe alimente decât știm că avem nevoie, consider că acest lucru este un chef.”

Fenster recomandă să urmați regula 80/20. „Încercați să respectați abordarea obișnuită sănătoasă cel puțin 80% din timp”, spune el. "Dar există ocazii speciale, vacanțe și momente de viață care necesită disponibilitatea de a arunca prudență și ghiduri nutriționale în vânt. Dar o ocazie specială nu ar trebui să devină tariful standard. nu te transformi într-o familie de noapte cu Ben și Jerry.”

Când este prea mult Într-adevăr Prea mult

În timp ce corpul tău se poate ocupa mai mult sau mai puțin de un festival alimentar complet la fiecare două săptămâni sau cam așa, exagerând cu mâncarea mai des decât asta ridică niște steaguri roșii.

Frecvențele frecvente ar putea determina cu siguranță nu numai să te îngrași, ci să influențeze modul în care corpul tău reacționează la sare, zahăr și grăsimi pentru a te face să poftești mai mult din aceste ingrediente care distrug sănătatea, spune Fenster. Cercetările de la Universitatea din Montreal arată că, la fel ca în cazul drogurilor, mâncatul în exces declanșează un cerc vicios de înalte și scăderi emoționale în creier, care poate duce la agravarea progresivă a însușirii. Pentru mai mult de 3,5% dintre femei, consumul excesiv este un mod de viață, potrivit Asociației Naționale a Tulburărilor Alimentare.

Dacă suferiți de Binge Eating Disorder (BED) - sau chiar de bătăi excesive intense sau frecvente care nu corespund definiției BED - obiceiul dvs. vă poate afecta sănătatea, crescând riscul de hipertensiune arterială, niveluri ridicate de colesterol. , boli de inimă și diabet de tip 2, spune Fenster. Chiar dacă nu sunteți supraponderal. (Caspero observă că, doar pentru că Ovens mănâncă cantități masive de alimente din când în când și nu este supraponderală, asta nu înseamnă că este sănătoasă. În legătură cu: Are You Skinny Fat?) În plus, deoarece nivelurile de grăsimi și zaharuri plutesc prin fluxul de sânge crește și coboară în mod constant cu fiecare dintre bingi, devii predispus la boli ale ficatului gras, spune Langer. La urma urmei, ficatul trebuie să proceseze toate zaharurile și grăsimile pe care le consumați. Și Fenster adaugă că ficatul și inima dvs. au un impact și mai mare dacă vă asociați alimentele cu alcool.

„Spre deosebire de aceste videoclipuri, BED nu este un eveniment distractiv”, spune Kathleen Murphy, LPC, director clinic Breathe Life Healing Centers, care lucrează pentru a ajuta oamenii să depășească tulburările alimentare. "BED este o tulburare gravă și debilitantă. Supraalimentarea supără echilibrul sistemului și supraalimentarea extremă impozitează inutil organismul, punând sistemele biologice într-un stres sever care poate avea efecte dăunătoare pe termen lung."

Deci, înainte de a vă așeza la următoarea masă demnă de mâncare competitivă, ar putea fi util să reveniți la aceste întrebări: Cât de des vă deranjați? Te simți scăpat de sub control când mănânci, te simți rău după aceea, ești jenat sau că ai nevoie să sari peste mese după aceea pentru a face bine? S-ar putea să aveți ceva mai mare decât o provocare inofensivă față de mâncare.

Recenzie pentru