10 beneficii surprinzătoare ale pepene galben

Conţinut

• 1. Bogat în nutrienți
• 2. Poate ajuta la reducerea tensiunii arteriale
• 3. Conține nutrienți esențiali pentru sănătatea oaselor
• 4. Poate îmbunătăți controlul glicemiei
• 5. Bogat în electroliți și apă
• 6. Poate sprijini pielea sănătoasă
• 7. Vă poate stimula sistemul imunitar
• 8. Poate promova digestia corectă
• 9. Poate sprijini viziunea și sănătatea ochilor
• 10. Ușor de adăugat la dieta ta
• Linia de fund

Pepenele de miere, sau melonul de miere, este un fruct care aparține speciei de pepene galben cucumis melo (muskmelon).

Carnea dulce a mierii este de obicei verde deschis, în timp ce pielea are un ton alb-galben. Dimensiunea și forma sa sunt similare cu cele ale rudei sale, melodia.

Pepenele albastru este disponibil în toată lumea și poate fi consumat singur sau utilizat în deserturi, salate, gustări și supe.

Deși cea mai mare atracție poate fi aroma sa, mierea este, de asemenea, nutritivă și poate oferi mai multe beneficii.

Iată 10 beneficii surprinzătoare ale pepenelui albastru.

1. Bogat în nutrienți

Profilul nutritiv divers al mierii este probabil cel mai valoros atu al său.

De fapt, diferiții nutrienți și compuși ai plantelor pot fi responsabili pentru numeroasele sale beneficii potențiale pentru sănătate.

O porție de 1 cană (177 grame) de pepene dulce oferă (1):

• Calorii: 64
• Carbohidrați: 16 grame
• Fibră: 1,4 grame
• Proteină: 1 gram
• Gras: 0 grame
• Vitamina C: 53% din aportul zilnic de referință (CDI)
• Vitamina B6: 8% din CDI
• Folat: 8% din CDI
• Vitamina K: 6% din CDI
• Potasiu: 12% din CDI
• Magneziu: 4% din CDI

În plus, fructele și semințele de miere conțin, de asemenea, compuși cu capacitate antioxidantă puternică, inclusiv beta-caroten (pro-vitamina A), fitoenă, quercetină și acid cofeic ().

rezumat Pepenele albastru conține o mare varietate de substanțe nutritive și compuși vegetali care pot fi responsabili pentru numeroasele sale beneficii potențiale pentru sănătate.

2. Poate ajuta la reducerea tensiunii arteriale

În general, o dietă bogată în fructe și legume este asociată cu un risc redus de hipertensiune arterială și boli de inimă ().

Mai precis, este bine stabilit că o dietă săracă în sodiu și un aport adecvat de potasiu vă pot influența pozitiv reglarea tensiunii arteriale ().

Deoarece pepenele albastru este un fruct bogat în sodiu și potasiu, acesta vă poate ajuta să mențineți niveluri sănătoase ale tensiunii arteriale.

Dacă doriți să creșteți aportul de potasiu, încercați să adăugați miere de albine în dieta dumneavoastră. Este o sursă bună de potasiu, cu o porție de 1 cană (177 grame) care asigură 12% din CDI (1).

rezumat Pepenele albastru poate ajuta la reducerea tensiunii arteriale datorită conținutului ridicat de potasiu și al conținutului scăzut de sodiu.

3. Conține nutrienți esențiali pentru sănătatea oaselor

Pepenele albastru conține mai mulți nutrienți care sunt vitali pentru repararea și menținerea oaselor puternice, inclusiv folatul, vitamina K și magneziul.

În special, pepenele galben este o sursă bună de acid folic - cu 1 cană (177 grame) care oferă 8% din CDI (1).

Folatul este esențial pentru descompunerea homocisteinei - niveluri ridicate ale cărora au fost legate de densitatea minerală osoasă redusă în timp ().

Deși sunt necesare mai multe cercetări pentru a trage concluzii definitive cu privire la relația dintre folat și sănătatea oaselor, consumul de alimente care conțin folat, cum ar fi mierea, poate promova oase sănătoase, asigurându-se că nivelurile de homocisteină rămân în intervalul normal ().

Vitamina K este implicată în producerea unei proteine ​​structurale majore în os cunoscută sub numele de osteocalcină. Prin urmare, aportul adecvat de vitamina K este esențial pentru oase sănătoase. O porție de miere oferă 6% din CDI din această vitamină (1,,).

În plus, puteți satisface aproximativ 4% din necesarul zilnic de magneziu cu o singură porție de miere.

Celulele responsabile de construirea și descompunerea țesutului osos necesită ca magneziul să funcționeze corect. Astfel, magneziul este un alt nutrient vital pentru sănătatea oaselor (1).

Honeydew conține, de asemenea, cantități mici de alți nutrienți care susțin oasele, inclusiv calciu, fosfor și zinc (1).

În timp ce acești nutrienți nu sunt foarte concentrați în mierea de albine, adăugarea fructelor în dieta dvs. vă poate susține sănătatea oaselor atunci când este asociată cu o dietă echilibrată care include o varietate de alte alimente bogate în nutrienți.

rezumat Honeydew conține mai multe substanțe nutritive care sunt vitale pentru sănătatea oaselor, inclusiv folat, vitamina K și magneziu.

4. Poate îmbunătăți controlul glicemiei

Unele cercetări indică faptul că consumul de fructe, cum ar fi pepene galben, poate promova în mod regulat niveluri sănătoase de zahăr din sânge.

Un studiu recent de șapte ani efectuat pe o jumătate de milion de persoane a constatat că cei care consumau zilnic fructe proaspete erau cu 12% mai puține șanse de a dezvolta diabet, comparativ cu cei care mâncau rareori fructe ().

La acei participanți care au avut deja diabet la începutul studiului, consumul de fructe de cel puțin trei ori pe săptămână a dus la un risc mai mic cu 13-28% de a suferi complicații de sănătate legate de diabet, pe lângă un risc cu 17% mai mic de deces prematur ( ).

Deși pepenele dulce conține carbohidrați care vă pot crește temporar glicemia, acesta oferă, de asemenea, fibre și alți nutrienți care pot ajuta la îmbunătățirea controlului glicemiei în timp.

rezumat Consumul regulat de fructe, cum ar fi pepene galben, este asociat cu un risc mai scăzut de diabet și complicații legate de sănătate. Acest lucru se datorează probabil fibrelor și altor nutrienți care promovează sănătatea, care se găsesc în fructe.

5. Bogat în electroliți și apă

Când te gândești la hidratare, primul lucru care îți vine probabil în minte este apa. Cu toate acestea, pentru a vă hidrata în mod eficient și corect, corpul dumneavoastră are nevoie de mai mult de atât - are nevoie și de electroliți ().

Pepenele albastru are aproximativ 90% apă și conține electroliți, cum ar fi potasiu, magneziu, sodiu și calciu (1).

Această combinație de apă și substanțe nutritive face ca mierea să fie ideală pentru hidratare după un antrenament, în timpul bolii sau dacă încercați doar să rămâneți hidratat pe tot parcursul zilei.

rezumat Pepenele albastru este alcătuit în mare parte din apă, dar conține și electroliți care vă pot hidrata mai eficient decât doar apa.

6. Poate sprijini pielea sănătoasă

Consumul de pepene galben poate susține pielea sănătoasă datorită conținutului ridicat de vitamina C.

Aportul adecvat de vitamina C este imperativ pentru producerea corectă de colagen, o proteină structurală majoră, vitală pentru repararea și întreținerea țesutului pielii ().

În plus, deoarece vitamina C este un antioxidant puternic, unele cercetări indică faptul că vă poate proteja pielea împotriva deteriorării solare ().

Pepenele alb este o sursă excelentă de vitamina C - o singură cană (177 grame) asigură 53% din CDI (1).

Deși puteți obține vitamina C dintr-o varietate de alimente, consumul de miere este o modalitate ușoară de a vă satisface rapid nevoile zilnice - promovând o piele sănătoasă în acest proces.

rezumat Pepenele albastru este bogat în vitamina C, un nutrient care promovează producția de colagen și vă poate proteja pielea de daunele provocate de soare.

7. Vă poate stimula sistemul imunitar

Vitamina C este, fără îndoială, cel mai bine cunoscută pentru rolul său în susținerea funcției imune, iar pepenele galben este încărcat cu ea.

Sistemul imunitar uman este complex și necesită o gamă largă de substanțe nutritive pentru a funcționa corect - vitamina C este o componentă critică ().

De fapt, cercetările sugerează că aportul adecvat de vitamina C din dietă poate preveni și trata diverse infecții respiratorii și sistemice, cum ar fi pneumonia și răceala obișnuită ().

O porție de 1 cană (177 grame) de miere oferă peste jumătate din CDI pentru vitamina C, făcându-l un aliment excelent pe care să îl adăugați în dieta dvs., în timp ce vă pregătiți pentru sezonul rece din acest an (1).

rezumat Pepenele albastru conține niveluri ridicate de vitamina C, un nutrient care susține funcția imunitară adecvată.

8. Poate promova digestia corectă

Pepenele albastru conține fibre, un nutrient care este bine cunoscut pentru îmbunătățirea sănătății digestive ().

Aportul adecvat de fibre dietetice încetinește răspunsul zahărului din sânge și promovează regularitatea intestinului și creșterea bacteriilor intestinale sănătoase (,).

O singură cană (177 grame) oferă aproximativ 1,5 grame sau aproximativ 5% din CDI pentru fibre. Deși multe alte fructe conțin mai multe fibre pe porție, mierea poate contribui în continuare la aportul zilnic de fibre (1).

De fapt, pentru unele persoane cu anumite tulburări digestive sau pentru cei care introduc nou sau reintroduc fibrele în dieta lor, un fruct cu conținut scăzut de fibre, cum ar fi mierea, poate fi mai bine tolerat decât alte alimente bogate în fibre.

rezumat Pepenele albastru conține fibre, un nutrient cunoscut pentru a sprijini digestia sănătoasă. Datorită conținutului său moderat de fibre, acesta poate fi mai bine tolerat decât alimentele bogate în fibre de către persoanele cu anumite tulburări digestive sau cei care introduc fibre în dieta lor.

9. Poate sprijini viziunea și sănătatea ochilor

Pepenele albastru conține doi antioxidanți puternici: luteina și zeaxantina ().

Acești compuși carotenoizi sunt bine cunoscuți pentru susținerea sănătății ochilor și prevenirea dezvoltării pierderii vederii legate de vârstă ().

Cercetările arată că consumul regulat de alimente care conțin acești antioxidanți, cum ar fi pepene galben, poate susține funcționarea corectă a ochilor pe tot parcursul vieții (,).

rezumat Pepenele albastru conține luteină și zeaxantină, doi antioxidanți despre care se știe că susțin ochii și viziunea sănătoși.

10. Ușor de adăugat la dieta ta

Adăugarea de pepene galben la dieta dvs. nu ar putea fi mai ușoară.

Este disponibil pe scară largă, iar prețul său este comparabil cu cel al altor pepeni populari, cum ar fi melan sau pepene verde.

Pentru ca acest efort dietetic să merite timpul, alegeți un pepene copt. Pepenii de miere în afara sezonului sau necoapte sunt lipsiți de aromă și lasă mult de dorit.

Un mare punct de vânzare pentru fructe este că poate fi ușor savurat de unul singur - o felie de pepene rece și copt într-o zi călduroasă este greu de învins.

Cu toate acestea, dacă căutați ceva puțin mai creativ, există multe alte modalități prin care vă puteți bucura de acest fruct.

Pepenele albastru poate fi adăugat la o mare varietate de feluri de mâncare, inclusiv:

• Salate: Feliați puțină miere în bucăți de mușcătură și adăugați-o la salata preferată.
• Deserturi: Purificați pepenele și folosiți-l ca bază pentru gheață sau înghețată.
• Mic dejun: Serviți pepene tăiat felii alături de brânză de vaci sau amestecați-l într-un smoothie.
• Supe: Se servește miere ca bază a unei supe răcite cu ardei, mentă și castraveți.
• Aperitive: Înfășurați felii de pepene galben cu mezeluri sau adăugați-l la o salsa picantă.

rezumat Honeydew poate fi savurat de unul singur sau adăugat la multe feluri de mâncare diferite, inclusiv salată, salsa, supă sau desert. Cheia este alegerea unui pepene copt în timp ce este în sezon.

Linia de fund

Pepenele albastru este un fruct dulce care poate fi găsit în întreaga lume. Carnea sa este verde deschis, în timp ce coaja este de obicei albă sau galbenă.

Honeydew este plin de vitamine, minerale și alți compuși vegetali care promovează sănătatea. Consumul acestui tip de pepene galben ar putea avea mai multe beneficii pentru sănătate, în principal datorită conținutului bogat de nutrienți.

Pepenele albastru poate fi consumat singur sau ca parte a altor feluri de mâncare, cum ar fi supe, salate, piureuri și multe altele. Pentru cea mai gustoasă experiență, alegeți un pepene coapte și în sezon.