Sucul de struguri ajută la combaterea erorii stomacului?

Conţinut

• Teorii despre sucul de struguri și gripa stomacală
• Ce spune cercetarea
• Moduri mai bune de a preveni un virus la stomac
• Linia de jos

Sucul de struguri este o băutură populară cu numeroase beneficii pentru sănătate. Multe persoane chiar cred că poate ajuta la prevenirea gripei stomacale.

Cu toate acestea, vă puteți întreba dacă această afirmație este în conformitate cu controlul științific.

Acest articol vă spune dacă sucul de struguri poate combate erorile stomacale.

Teorii despre sucul de struguri și gripa stomacală

Teoriile conform cărora sucul de struguri scade riscul de a fi supus stomacului circulă adesea online în cele mai multe luni pline de germeni ai anului.

Unii oameni sugerează că sucul de struguri schimbă pH-ul sau nivelul de aciditate al acidului din stomac, oprind astfel agenții patogeni să se înmulțească și să vă îmbolnăvească.

Cu toate acestea, virusurile stomacale se înmulțesc cel mai mult în tractul intestinal, care este păstrat în mod natural la un pH mai neutru (1, 2).

Alții afirmă că sucul de struguri are proprietăți antivirale, care sunt de obicei atribuite conținutului său de vitamina C.

Vitamina C este un puternic antioxidant cu proprietăți antivirale și s-a dovedit că stimulează imunitatea.

În timp ce majoritatea cercetărilor au examinat vitamina C consumată oral sau într-un cadru de laborator, există unele cercetări mai recente și în curs de desfășurare a efectelor vitaminei C administrate intravenos asupra imunității.

Un studiu mai vechi pe eprubetă a descoperit că vitamina C a inactivat un virus care provoacă bug-ul stomacului și l-a împiedicat să se înmulțească (3).

Mai mult, dietele care includ regulat alimente bogate în vitamina C pot ajuta la protejarea sistemului digestiv (4).

Chiar dacă sucul de struguri conține ceva vitamina C, este departe de cea mai bună modalitate de a obține acest nutrient.

O porție de 3/4 cani (180 ml) de suc de struguri 100% conține 63% din valoarea zilnică (DV) pentru vitamina C, în timp ce o portocală mare ambalează peste 100% și 1 cană (76 grame) de broccoli brut 85% (5, 6, 7).

Unele dintre cele mai frecvente teorii despre consumul de suc de struguri pentru prevenirea gripei stomacale sunt că băutura împiedică înmulțirea virușilor și are proprietăți antioxidante și antivirale.

Ce spune cercetarea

Studiile specifice asupra sucului de struguri nu l-au găsit pentru a preveni gripa stomacală.

În timp ce sucul de struguri pare să ofere proprietăți antivirale, aceste atribute au fost demonstrate doar în studiile pe eprubetă - nu în studiile clinice la om (8, 9).

Un studiu mai vechi pe epruvetă a sugerat că sucul de struguri poate inactiva anumite virusuri ale stomacului uman, dar probabil că nu va fi eficient atunci când oamenii îl beau (10).

Alte cercetări efectuate pe epruvete folosind extracte de struguri și infuzii indică faptul că compușii din pielea de struguri, cum ar fi bisulfitul de sodiu, vitamina C, taninele și polifenolii, pot neutraliza activitatea virală (11, 12, 13).

Mai mult, studiile pe epruvetă au relevat faptul că extractul de semințe de struguri poate împiedica unii viruși să se înmulțească suficient pentru a provoca boli (14).

Cu toate acestea, consumul de suc de struguri nu vă oferă aceeași concentrație a acestor compuși.

În general, nu există dovezi solide că consumul de suc de struguri este un mod eficient de a preveni apariția stomacului. Acestea fiind spuse, o mare parte a cercetării este datată și a fost realizată în epruvete, astfel încât sunt necesare studii noi, umane.

Majoritatea studiilor privind sucul de struguri și virusurile stomacale sunt depășite sau au fost efectuate în eprubete. Ca atare, rezultatele lor nu se traduc la consumul zilnic de suc de struguri. În prezent, nicio dovadă nu susține ideea că consumul acestui suc previne erorile stomacale.

Moduri mai bune de a preveni un virus la stomac

Consumul de suc de struguri nu este o metodă fiabilă sau eficientă pentru a vă feri de a primi un virus la stomac.

Moduri mai bune, bazate pe dovezi de a stimula imunitatea și de a preveni gripa stomacală includ:

• spălați-vă pe mâini cu apă și săpun, în special după ce ați folosit toaleta, ați fost în locuri publice și înainte de a mânca mese (15)
• evitarea ustensilelor, a mâncării sau a băuturilor comune
• distanțându-vă de persoanele cu simptome contagioase de răceală sau gripă (16)
• în urma unei diete bogate în fructe și legume întregi, care sunt în mod natural bogate în vitamina C și alți compuși ai plantelor care stimulează imunitatea (17)
• practicarea activității fizice regulate (18)

Încorporarea acestor obiceiuri în rutina ta este mai probabil să te menții sănătos decât să bei pur și simplu suc de struguri.

Spălarea mâinilor, distanțarea socială, dietele nutritive și exercițiile fizice sunt modalități mult mai eficiente de a stimula imunitatea și de a preveni bolile decât de a bea suc de struguri.

Linia de jos

Multe persoane se bucură de sucul de struguri pentru dulceața sa și pentru efectele imune protectoare.

Cu toate acestea, nu există dovezi că consumul de suc de struguri este un mod eficient de a preveni virusul stomacului.

Modalități mai bune de a-ți consolida imunitatea și de a-ți reduce riscul de a obține gripa stomacală includ spălarea mâinilor, evitarea partajării ustensilelor și a mâncării cu alte persoane, implicarea în exerciții fizice și consumul unei alimentații sănătoase pline de fructe și legume.