Etichetarea alimentelor

Conţinut

• rezumat

rezumat

Toate alimentele și băuturile ambalate din SUA au etichete alimentare. Aceste etichete „Fapte nutriționale” vă pot ajuta să faceți alegeri alimentare mai inteligente și să mâncați o dietă sănătoasă.

Înainte de a citi eticheta alimentelor, ar trebui să știți câteva lucruri:

• Mărimea porției se bazează pe cât de mult mănâncă și bea de obicei odată
• Numărul de porții vă spune câte porții sunt în recipient. Unele etichete vă vor oferi informații despre calorii și substanțe nutritive atât pentru întregul pachet, cât și pentru fiecare mărime de servire. Dar multe etichete îți spun doar informațiile respective pentru fiecare dimensiune de servire. Trebuie să vă gândiți la mărimea porției atunci când decideți cât de mult să mâncați sau să beți. De exemplu, dacă o sticlă de suc are două porții și bei întreaga sticlă, atunci primești dublul cantității de zahăr care este listată pe etichetă.
• Valoare procentuală zilnică (% DV) este un număr care vă ajută să înțelegeți cât de mult dintr-un nutrient este într-o singură porție. Experții recomandă să obțineți o anumită cantitate de nutrienți diferiți zilnic. % DV îți spune ce procent din recomandarea zilnică primești dintr-o porție de mâncare. Cu aceasta, vă puteți da seama dacă un aliment are un conținut ridicat sau scăzut de nutrienți: 5% sau mai puțin este scăzut, 20% sau mai mult este ridicat.

Informațiile de pe eticheta alimentelor vă pot ajuta să vedeți cum se potrivește anumite alimente sau băuturi în dieta dumneavoastră generală. Eticheta listează, pe porție,

• Numărul de calorii
• Grăsimi, inclusiv grăsimi totale, grăsimi saturate și grăsimi trans
• Colesterol
• Sodiu
• Carbohidrați, inclusiv fibre, zahăr total și zahăr adăugat
• Proteină
• Vitamine si minerale

Administrația pentru alimente și medicamente