Hash ușor de cartofi dulci pe care îl puteți face la cuptorul cu microunde
Conţinut
Știi hașul acela de cartofi cu bucățile crocante pe margini pe care îl comanzi la un restaurant vechi cu niște ouă însorite și un pahar de OJ? Mmmm-atât de bine, nu? O parte din ceea ce face ca hașul să fie atât de bun (și crocant) este grăsimea. Și în timp ce asta s-ar putea să lovească la fața locului atunci când ai mahmureala, toată grăsimea aceea care blochează arterele nu este grozavă pentru sănătatea inimii tale în timp. (Și, să fim sinceri, poate face un număr pe stomac în aproximativ un ora.)
Nu vă faceți griji, totuși, nu trebuie să scoateți toată distracția din mâncare. Această rețetă super simplă, sănătoasă și prietenoasă cu porțiile este aici pentru a vă salva ziua sau cel puțin micul dejun. Doar o cană și aproximativ 10 minute mai târziu, vă veți bucura de acest Hash de cartof dulce într-o cană creată de Gemma of Bigger Bolder Baking.
Folosind cartofi dulci, veți crește beta-carotenul (o formă de vitamina A), care vă poate îmbunătăți sistemul imunitar pentru a combate acele răceli urâte de iarnă. (P.S. Acestea sunt toate superalimentele de iarnă pe care ar trebui să le consumați.) Puteți arunca niște ardei și ceapă tocate, așa cum a făcut Gemma. Sau, într-adevăr, orice aveți în frigider va funcționa - slănină de curcan, spanac, roșii, mergeți bine.
Partea genială a acestei rețete este că, deoarece tocați cartoful dulce destul de mic, se gătește rapid în cuptorul cu microunde - fără preparat de plită sau așteptați să fiarbă apa.
În timp ce acest haș de cartofi dulci de casă ar putea să nu aibă gust doar ca și versiunea pe care o servești la restaurant, este încă nebunește delicioasă și ajunge magic în fața ta în doar câteva minute. (Aruncă o privire la câteva dintre celelalte rețete de căni preferate ale noastre, cum ar fi această pâine prăjită franțuzească, omletă cu albușuri sau fulgi de ovăz cu ciocolată.