)

Conţinut

• 1. Spălați-vă întotdeauna pe mâini
• 2. Acordați atenție igienei alimentelor
• 3. Spălați întotdeauna oala după diaree
• 4. Evitați partajarea obiectelor personale
• 5. Înmuiați fructele și legumele
• 6. Apă potabilă
• 7. Purtați mănuși atunci când aveți grijă de animale
• Cum este tratamentul

THE Escherichia coli (E coli) este o bacterie prezentă în mod natural în intestin și tractul urinar, dar poate fi dobândită și prin consumul de alimente contaminate, ceea ce poate duce la apariția simptomelor caracteristice infecției intestinale, precum diaree severă, disconfort abdominal, vărsături și deshidratare , la câteva ore după consumarea alimentelor. Știți cum să recunoașteți simptomele E coli.

Infecția se poate întâmpla la orice persoană poate fi contaminată, cu toate acestea este mai frecvent ca această bacterie să se dezvolte sever la copii, vârstnici și persoanele cu sistem imunitar slab. Astfel, pentru a evita contaminarea prin Escherichia coli este important să luați unele măsuri de precauție, cum ar fi:

1. Spălați-vă întotdeauna pe mâini

Este important să vă spălați pe mâini cu apă și săpun, frecându-vă și între degete după ce ați folosit baia, înainte de a găti mâncarea și după schimbarea scutecului bebelușului cu diaree, de exemplu. Astfel, deși nu este posibilă verificarea urmelor de fecale în mâini, acestea sunt întotdeauna curățate corespunzător.

Urmăriți următorul videoclip și vedeți cum să vă spălați corect mâinile:

2. Acordați atenție igienei alimentelor

Bacteria E coli poate fi prezent în intestinul animalelor precum boi, vaci, oi și capre și, din acest motiv, laptele și carnea acestor animale trebuie gătite înainte de a fi consumate, pe lângă faptul că este important să vă spălați și mâinile după manipulare aceste alimente. Tot laptele cumpărat de pe piețe este deja pasteurizat, fiind sigur pentru consum, dar se poate face griji cu privire la laptele luat direct de la vacă, deoarece poate fi contaminat.

3. Spălați întotdeauna oala după diaree

Întotdeauna după ce persoana care are gastroenterită să evacueze toaleta, aceasta trebuie spălată cu apă, clor sau produse de curățare specifice pentru baia care conține clor în compoziția sa. Astfel, bacteriile sunt eliminate și există un risc mai mic de contaminare din partea altor persoane

4. Evitați partajarea obiectelor personale

Principala formă de contaminare este contactul fecal-oral, deci persoana care este infectată E coli ar trebui să vă separați paharul, farfuria, tacâmurile și prosoapele, astfel încât să nu existe riscul transmiterii bacteriilor către alte persoane.

5. Înmuiați fructele și legumele

Înainte de a consuma fructe cu coajă, salată verde și roșii, de exemplu, acestea ar trebui să fie scufundate într-un lighean cu apă și hipoclorit de sodiu sau înălbitor timp de aproximativ 15 minute, deoarece în acest fel este posibil să se elimine nu numai Escherichia coli, dar și alte microorganisme care pot fi prezente în alimente.

6. Apă potabilă

Apa fiartă sau filtrată este potrivită pentru băut, dar nu este recomandat să beți apă dintr-o fântână, râu, pârâu sau cascadă fără a o fierbe mai întâi timp de 5 minute, deoarece acestea pot fi contaminate de bacterii.

7. Purtați mănuși atunci când aveți grijă de animale

Cei care lucrează în ferme sau ferme care au grijă de animale ar trebui să poarte mănuși atunci când intră în contact cu fecalele acestor animale, deoarece acestea prezintă un risc mai mare de infectare prin Escherichia coli.

Cum este tratamentul

Tratamentul infecției intestinale cauzate de E coli durează în medie 7 - 10 zile și trebuie indicat de către medic și se poate recomanda utilizarea paracetamolului și a antibioticelor. În timpul tratamentului este important să consumați alimente ușor digerabile, cum ar fi supă de legume, piure de cartofi, morcovi sau dovleac, cu pui mărunțit și puțin ulei de măsline.

Hidratarea este foarte importantă și se recomandă să beți apă, apă poo sau ser fiziologic, mai ales după un episod de diaree sau vărsături. Medicamentele nu trebuie utilizate pentru a prinde intestinul, deoarece bacteriile trebuie eliminate prin fecale. Vedeți mai multe detalii despre tratament pentru E coli.