O dietă vegană duce la cavități?

Conţinut

• Recenzie pentru

Ne pare rău, veganii-carnivori vă depășesc în ceea ce privește protecția dentară la fiecare mestecare. Arginina, un aminoacid care se găsește în mod natural în alimente precum carnea și lactatele, descompune placa dentară, ajutând la menținerea la distanță a cariilor și a bolilor gingivale, potrivit unui nou studiu realizat în PLUS UNU. Și acest aminoacid prietenos cu dinții se găsește cel mai frecvent în carnea roșie, păsările de curte, peștele și lactatele - ceea ce înseamnă că, deși este excelent pentru carnivorele bogate în proteine, veganii ar putea să rateze prevenirea plăcii alimentare.

Cercetătorii au descoperit că L-arginina (un tip de arginină) a oprit cu succes biofilmele - microorganismele care sunt vinovate în spatele cavităților, gingivitei și bolii gingivale - de la creșterea într-o cutie Petri de bacterii salivare. Și, deși sunt necesare cercetări suplimentare pentru a înțelege de ce acest aminoacid are astfel de puteri, oamenii de știință știu că doar consumul de alimente bogate în arginină - care includ și păsări de curte, pește și brânză - este suficient pentru a vă beneficia gingiile și dinții. Aceasta este o veste minunată pentru majoritatea dintre noi, care colectăm o mulțime de nutrienți care protejează dinții din dietele noastre bogate în proteine! (Aflați cum să albiți dinții în mod natural cu alimente.)

Deci, ce pot face veganii pentru a beneficia de aceleași beneficii? Pentru început, există legume care se laudă cu puțină (dar nu la fel de mult) arginină ca și carnea. Cea mai bună sursă sunt fasolea, inclusiv fasolea neagră obișnuită, fasolea de soia și chiar lăstarii de fasole. Cercetătorii indică, de asemenea, pastele de dinți și apele de gură stimulate cu arginină, cum ar fi pasta de dinți Colgate Sensitive Pro-Relief Pro-Argin sau apa de gură (8 $ - 10 $; colgateprofessional.com). De fapt, un studiu chinez a constatat că utilizarea regulată a unei ape de gură îmbogățite cu arginină poate ajuta la prevenirea cariilor. Acum e ceva de zâmbit.

Recenzie pentru