Cum se face dieta volumetrică pentru a pierde în greutate fără a muri de foame

Conţinut

• Meniu dietetic volumetric

Dieta volumetrică este o dietă care ajută la reducerea caloriilor fără scăderea volumului de hrană zilnică, fiind capabil să mănânce mai multe alimente și să se sature mai mult timp, ceea ce va facilita pierderea în greutate și, în același timp, va induce detoxifierea organismului.

Dieta a fost creată de nutriționista americană Barbara Rolls, de la Universitatea din Pennsylvania, autorul cărții Lose weight by eating more, publicată în Brazilia de editorul BestSeller. Potrivit autorului, alimentele pot fi împărțite la densitatea lor de energie în:

• Foarte scăzut, cu mai puțin de 0,6 calorii pe gram, care includ legume, leguminoase, majoritatea fructelor și supelor;
• Scăzut, între 0,6 și 1,5 calorii pe gram, care sunt boabe fierte, carne slabă, leguminoase, struguri și paste;
• În medie, de la 1,5 la 4 calorii pe gram, care includ carne, brânzeturi, sosuri, pâine italiană și integrală;
• Mare, între 4 și 9 calorii pe gram, care sunt gustări, bomboane de ciocolată, fursecuri, unt, chipsuri și uleiuri.

Astfel, meniul dietetic volumetric include legume, leguminoase, fructe și supe. Cu toate acestea, gustările, bomboanele de ciocolată, fursecurile, untul, chipsurile și uleiurile sunt eliminate.

Meniu dietetic volumetric

Urmează un exemplu de meniu dietetic volumetric.

• Mic dejun - 1 cană de lapte degresat neîndulcit, o felie de pâine integrală cu 1 lingură de brânză de vaci și 1 cană de pepene galben, pepene verde și amestec de papaya presărat cu 1 lingură de fulgi de quinoa puțin adânci
• Colaţionare - 1 felie medie de ananas presărată cu mentă proaspătă
• Masa de pranz - 1 farfurie superficială cu salată de andive, morcovi cruși rasi și ananas tăiat cubulețe. 3 linguri de orez brun cu ardei colorati. 2 linguri de naut sotate cu ceapa si patrunjel. 1 file mediu de pește copt cu amestec de ciuperci.
• Gustare de după amiază - 1 cană de ghimbir cu 2 prăjituri întregi
• Masa de seara - 1 farfurie plată cu salată de migdale, inimi de palmier feliate și sfeclă rasă. 1 clește spaghete integrală sucului cu bucăți de ton tăiate în apă. 2 linguri de broccoli fierte cu usturoi și ceapă în fâșii groase

• Cină - 1 cană de gelatină preparată cu 1 plic de aromă de fructe roșii neîndulcite, suc de 1 măr și ½ lămâie, piersică naturală tocată și căpșuni.

  
  

Dieta volumetrică, deși nu este foarte restrictivă, ar trebui sfătuită de un profesionist, cum ar fi nutriționistul, pentru a verifica dacă este adaptată individului și că nu le dăunează sănătății.