Ce să mănânci din artrită și osteoartrita

Conţinut

• Ce să mănânci în artrită și artroză
• Alimente de evitat
• Opțiunea meniului tratamentului artritei
• Dieta pentru artrita reumatoidă
• Dieta cu artrită gută

Alimentele pentru orice tip de artrită și osteoartrită ar trebui să fie bogate în alimente care au proprietăți antiinflamatorii, cum ar fi peștele, nucile și alimentele bogate în vitamina C, de exemplu. În plus, este important să rețineți că supraponderalitatea poate duce la supraîncărcare în unele articulații și, prin urmare, este important să controlați greutatea printr-o alimentație sănătoasă, astfel încât să nu existe doar îmbunătățiri ale simptomelor, ci și progresia să fie prevenită boala.

Artrita și osteoartrita sunt boli inflamatorii cronice care pot provoca dureri în diferite articulații ale corpului și pot apărea la persoanele de orice vârstă, în ciuda faptului că sunt mai frecvente la persoanele de vârstă mai înaintată. Cu toate acestea, aceste modificări nu au vindecare, ci doar controlul simptomelor și prevenirea complicațiilor prin tratamentul cu medicamente prescrise de medic, modificări ale obiceiurilor alimentare și ale activității fizice.

Ce să mănânci în artrită și artroză

Alimentele care ajută la ameliorarea simptomelor artritei și osteoartritei sunt cele care au proprietăți antiinflamatorii, principalele fiind:

• Alimente bogate în omega 3, deoarece au proprietăți antiinflamatorii, precum tonul, sardinele, păstrăvul, tilapia, heringul, hamsia, codul, semințele de chia și semințe de in, caju, nuci de Brazilia, migdale și nuci;
• Usturoiul și ceapadeoarece au un compus de sulf numit alicină, care garantează proprietăți antiinflamatorii, antioxidante și antimicrobiene;
• Citrice, cum ar fi portocala, ananasul și acerola, datorită prezenței vitaminei C, care este necesară pentru producerea de colagen;
• Alimente bogate în fibre, cum ar fi legumele, fructele și cerealele integrale, deoarece acestea ajută la reducerea inflamației și la menținerea sănătății microbiotei intestinale;
• Fructe roșii, cum ar fi rodia, pepenele verde, cireșa, zmeura, căpșunile și guava, deoarece au antociani, care sunt compuși antioxidanți care au proprietăți antiinflamatorii;
• Alimente bogate în seleniu cum ar fi oul, pâinea franceză și nucile de Brazilia, deoarece seleniul este un mineral cu un puternic antioxidant și putere imunomodulatoare, ajutând la întărirea sistemului imunitar.

În plus, există studii care indică faptul că atât artrita, cât și osteoartrita sunt mai severe atunci când persoana are un nivel scăzut de vitamina D. Este, de asemenea, important ca persoana să fie expusă frecvent la soare și să includă alimente bogate în acea dietă zilnică. , cum ar fi laptele îmbogățit, ouăle și peștele gras. Cunoașteți alte alimente antiinflamatoare.

În unele cazuri, medicul sau nutriționistul ar putea lua în considerare suplimentarea cu omega 3, zinc, seleniu, vitamina D și calciu, dacă este necesar. În plus, poate fi indicată și utilizarea glucozaminei și condroitinei, care sunt substanțe care formează cartilajul și a căror suplimentare ar putea contribui la îmbunătățirea leziunilor articulare cauzate de artrită.

Alimente de evitat

Este important să evitați alimentele care sunt pro-inflamatorii, cum este cazul alimentelor procesate, prăjiturilor, fast-food-urilor și alimentelor bogate în zahăr și grăsimi.

Opțiunea meniului tratamentului artritei

Tabelul următor prezintă un exemplu de meniu de 3 zile cu proprietăți antiinflamatorii pentru tratamentul artritei:

Cantitățile incluse în meniu variază în funcție de vârstă, sex, activitate fizică și dacă aveți sau nu o boală asociată și este necesar ca persoana respectivă să consulte un nutriționist pentru a efectua o evaluare completă și pentru a pregăti un plan nutrițional. ambele nevoi.

O dietă bună caracterizată prin faptul că este o dietă antiinflamatoare care poate fi implementată în cazul artritei și osteoartritei este dieta mediteraneană, deoarece include alimente proaspete de sezon, ulei de măsline, semințe, nuci, fasole, fructe și legume.

Dieta pentru artrita reumatoidă

În dieta pentru artrita reumatoidă, pe lângă consumul de alimente cu omega-3, este important și consumul de alimente care întăresc sistemul imunitar și care au antioxidanți, fiind bogate în vitaminele A, C, E și seleniu, precum:

• Fructe, în special portocală, acerola, lămâie, guava, papaya și ananas;
• Legume și verdeață, în principal conopidă, roșii, broccoli, spanac, varză, morcovi;
• Lapte degresat și derivate și brânzeturi albe, cum ar fi brânza de vaci și ricotta.

Pacientul cu poliartrită reumatoidă trebuie să mențină, de asemenea, greutatea adecvată, deoarece excesul de greutate poate provoca o supraîncărcare a articulațiilor, agravând durerea. În plus, excesul de grăsime favorizează inflamația crescută în organism, agravând în continuare boala.

Vedeți cum să faceți acest uimitor remediu pentru artrita reumatoidă

Dieta cu artrită gută

În artrita gută inflamația articulației este cauzată de acumularea de acid uric. Dieta pentru acest tip de artrită trebuie să includă alimente cu proprietăți antiinflamatorii, cu toate acestea este important să se evite consumul de alimente care pot crește concentrația de acid uric circulant, cum ar fi carnea roșie, ficatul, inima și băuturile alcoolice.

Aflați mai multe despre hrănirea gutei.